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Come fare degli spaghetti alle vongole cremosissimi? Ti svelo il segreto degli chef: così sarà come mangiarli al ristorante! Sono fra i piatti a base di specialità di mare che portiamo in [...]
C’è chi la usa al posto dell’origano. E chi non sa nemmeno che esiste. La maggiorana è una spezia tipica delle regioni mediterranee, che dà sapore alle ricette e fa molto bene [...]
Per arricchire il menu di oggi vi proponiamo una ricetta del giorno davvero semplice da preparare ma di sicuro effetto. Quando quello che desiderate è fare colpo sui vostri ospiti bisogna [...]
Il dolce di oggi nasce dalla tradizione e si prepara in inverno. Ho realizzato la variante agli agrumi del gelo. Questo è con pompelmo rosso. La ricetta originale è fatta con l’anguria o [...]
Altro che salamini, l’etichetta nascondeva qualcosa di disgustoso e letale. L’allarme è scattato in tutto lo Stivale. La notizia ha sconvolto il mondo intero. Partito dalla [...]
Ecco come cucinare la verza con una ricetta svuotafrigo gustosa, gli involtini di verza al sugo sono buonissimi e facili da preparare. Aprendo il frigo avete trovato una verza e non sapete come [...]
Scopri la nostra sorprendente e rapida ricetta con cime di cavolfiore: i trucchi per un primo semplice che sorprenderà il tuo palato. Se hai un cavolfiore in frigorifero e vuoi preparare un [...]
Hai mai provato a farcire le brioche siciliane in questo modo? Non crederai alle tue papille: provale subito. Ci sono alcuni piatti della tradizione italiana a cui è sempre davvero difficile [...]
Non sai mai cosa fare per secondo? Questa schiacciata alle verdure è tutto quello che ti serve, soprattutto se non hai tempo. La tradizione italiana tiene molto ai primi piatti: siamo pieni di [...]
Scopri come abbinare acciughe e funghi per un piatto davvero delizioso: questo ‘accoppiamento’ inusuale ti lascerà senza parole. La cucina è un mondo ricco di [...]
Se vi garantissimo che è possibile eliminare i pregiudizi delle preferenze alimentari dichiarate durante un assaggio? O che è possibile stabilire il reale livello di apprezzamento di un cibo [...]
Vi diamo un’idea per la cena che accontenterà tutta la famiglia, ecco come fare la ricetta della frittata di spinaci e patate. Per servire ai vostri ospiti un secondo piatto saporito ma [...]
Tutti a parlare di Veganuary, ma lo sapete da dove è nata questa iniziativa? Se non lo sapete, beh, ci hanno pensato i suoi creatori, Jane Land e Matthew Glover, a spiegare come sia iniziato [...]
Basta con la solita minestrina a pranzo! Piuttosto prepara i ‘risoni che verdure’: un primo caldo, cremoso ed avvolgente. In inverno, date le basse temperature che caratterizzano [...]
Ecco l’idea perfetta per chi ha poco tempo e tanta fame, in pochi minuti e con solo tre ingredienti potete preparare uno snack spaziale. Oggi vi vogliamo proporre una ricetta del giorno [...]
Le castagne sono simbolo dell’autunno ma, per tutta la stagione invernale, sono alleate indiscusse di ottimi piatti. Possono essere utilizzate sia quelle precotte che quelle secche. Sono [...]
Scopri come preparare un pollo gratinato al forno davvero delizioso: con questa ricetta lo rendi morbido e succoso. Quando vuoi prepararti un pranzetto o una cena coi fiocchi, ma non vuoi [...]
Ecco un primo piatto super gustoso, i casoncelli, da abbinare ad una birra: un connubio perfetto per un pranzo godurioso. I casoncelli sono una tipica specialità lombarda. Si tratta esattamente [...]
Il mio chutney alla zucca piccante ti porterà in un vero e proprio viaggio di sapori audaci. Perfetto in abbinamento a spiedini di gamberi al forno: un piatto che unisce la dolcezza autunnale [...]
Prepara i pasti di tutta la giornata in pochi passi: queste ricette costano poco e può farle davvero chiunque, sorprendi tutta la famiglia! Verdure, pasta, pesce, carne, legumi: cosa cucinare [...]
A volte la sola pulizia non basta, da oggi con meno di 20 euro non rischierai più di lasciare sporco sulle pentole…puoi incollarlo ovunque! Una volta s’imparava già da piccoli ad [...]
Alessia Mancini stupisce tutti, dopo aver mostrato la sua cucina è impossibile non invidiarla! Lascia davvero a bocca aperta. Sono tantissimi a seguire la bellissima Alessia Mancini che ormai [...]
Antonino Cannavacciuolo, la pesante stoccata non è passata inosservata: nel corso delle ultime puntate di MasterChef ha fatto il suo nome. Siamo entrati ormai nel vivo della tredicesima [...]
Tutti pronti per l’appuntamento di stasera con l’undicesima puntata di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese? Questa volta il van si trasferisce alla ricerca del miglior ristorante di [...]
Sono velocissimi da cucinare questi involtini ubriachi e potete svoltare la cena in pochi minuti, senza fare alcuno sforzo, ecco la ricetta! Oggi vi diamo un’idea semplice per realizzare [...]
