Risultati: 2647 per ribes
Mi sono piaciuti gli assaggi riguardanti quest’azienda campana. Si nota un potenziale espresso solo in parte ma credo che, di "Adolfo Spada", sentiremo parlare ancora. Igt [...]
Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2005 Naso alcolico, speziato con intrecci di frutta sottospirito. Intenso e persistente. Non ancora sviluppato, serve ancora tempo ma tutto fa presumere in [...]
Angelo PerettiUn rosato di teroldego. L'ho provato volentieri quando me l'ha proposto Susy Tezzon, al Giardino delle Esperidi di Bardolino. Ed ho trovato un rosé di sostanza.Dunque, ho scritto [...]
Nella foto, Roberto Godi e il mostro degli abissi catturato nel Po, vicino a Mantova. Si tratta del più grande pesce gatto d’acqua dolce d’Europa, lungo 2 metri e mezzo, pesa poco più [...]
Nel regno vegetale le antocianine, una famiglia di molte centinaia di molecole, sono responsabili di gran parte della colorazione rossa, rosa, blu, malva, violetto e magenta che possiamo [...]
Toccherà all'Enoteca Provinciale della Tuscia Viterbese, all'interno della suggestiva Rocca dei Papi di Montefiascone, il compito di fare da suggestivo scenario l'11 giugno prossimo a Gocce [...]
Le nuove norme sulla pesca che colpiscono piatti importanti della tradizione regionale arrivano ad appena un mese dalla triste ricorrenza dell'avvio del decennale dello stop alla pajata [...]
PRIMOpasta fredda al salmone SECONDOcoda di rospo al fornoDOLCE riso dolce al ribes DA PROVAREtorta salata con brie prosciutto e funghi
Dal vino senza uva al formaggio senza latte fino alla bocciatura delle norme nazionali che obbligano ad indicare in etichetta la provenienza delle materie prime impiegate negli alimenti per [...]
Una cucina robusta e ricca di grassi è quella della Danimarca, Paese scandinavo con il quale apriamo oggi il gruppo E. Queste caratteristiche sono condivise da tutti quei Paesi a tradizione [...]
Un piatto tipicamente estivo questo !!Infatti cucinare oggi con i caldi che sta facendo a Stoccolma era da pazzi! pero' questa idea era un po che mi frullava in testa e volevo sperimentare...Da [...]
PRIMOtagliolini agli scampi SECONDOuova con i piselliDOLCEcrostata di ribes DA PROVAREpizza farcita
In occasione del Salone Vitigno Italia che si è tenuto dal 16 al 18 maggio 2010 a Napoli nella suggestiva cornice di Castel dell'Ovo, il Lungarotti Sagrantino 2007 è risultato primo [...]
Ne ho assaggiati solo una minima (anche se selezionatissima) parte ma devo concordare con Giampaolo che Les Cave des Pyréne ha un parco aziende impressionante e, soprattutto, vini legati a [...]
Vivendo con un paio di settimane di anticipo i disagi procurati al traffico aereo dal quel vulcano islandese il cui nome finisce in …kull, ho avuto la mia buona dose di peripezie nel [...]
Come l’arsura che chiede d’essere placata un sorso è la cucitura d’una camicia annodata ai fianchi, d’una stesa tra il bucato in fiamme all’incrocio dei venti: [...]
Degustazione > Zaccomer Maurizio Azienda AgricolaVitigno: Ribolla - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto 1.9 - Bottiglie prodotte: 7.500 - Prezzo sorgente: € 6,00 Alla vista è [...]
Più volte, riportando le annotazioni che provengono dalla bibliografia, ho fatto riferimento alla gravissima crisi che alla fine del 1800 inizi '900 attraversava l'olivicoltura del Salento [...]
Ecco una leccornia che non dovete farvi mancare se vi capita di passare dalle parti di Strasburgo, Colmar o più in generale di mettere piede sul suolo della regione francese [...]
L'ultimissimo sito di e-commerce dedicato al vino propone una confezione di sei bottiglie per festeggiare le mamme italiane domenica 9 maggio. Una selezione di vini che incontrano il gusto [...]
In un ricettario ho trovato la ricetta dei fusilli con funghi, pomodorini caramellati e ribes. Ho provato a farla ed è un piatto che mi sento di consigliare. Per quattro persone occorrono: 320 [...]
Degustazione > Fattoria Il GamberoVitigno: Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 1910 - Fascetta Doc AO 132025730 - Prezzo sorgente: € 4,80 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Fattoria Il GamberoVitigni: Barbera 50%, Croatina 40%, uva rara 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto 9209 - Fascetta Doc AO 118455608 - Prezzo sorgente: € 7,50 [...]
Degustazione > Romana Azienda AgricolaVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 09/350 - Fascetta Docg AAA 00800823 - Bottiglie prodotte: circa 8.000 - Prezzo sorgente: € [...]
Degustazione > Tenuta Vitalonga - Azienda Agricola MaravalleVitigni: Merlot, Cabernet - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 0409 -Bottiglie prodotte: 60.000 - Prezzo sorgente: € [...]
