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di Marina Alaimo Il cuore del centro storico di Napoli è da tempo invaso dai turisti attratti dal fascino che l’antica storia di questi vicoli, unita all’ampia offerta di cibo da strada, e [...]
I Migliori Vini Italiani 2016: la manifestaz
Avete mai pensato di poter cucinare un piatto, anzi, una cena di tre portate di un grande ristorante, magari stellato, nella vostra cucina, in meno di 20 minuti? Se credete sia impossibile, [...]
Pirofila e cocottine LeCreusetA Carnevale lasagne! Ed io ve la propongo oggi in una veste diversa, con broccolo romano e salsiccia. Non è la prima volta che propongo i broccoli anche per le [...]
Ambasciatrice Ilaria Talimani per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar per la settimana del Carnevale.Qualche anno fa Umberto Eco si era posto una [...]
Giornata nazionale della qualità agroalimentare e Presentazione dell’analisi socio-economica Ismea Qualivita del comparto agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP 2015 Si terrà a Roma il 17 [...]
Se siete a Bologna non avete letto male: il nome è proprio MozzaBella. Il gioco di parole riferito al famoso formaggio campano è solo il primo di una divertente serie >> The [...]
Questa ricetta, come talvolta accade, non doveva assolutamente finire sul blog ma è venuta talmente tanto garbina che Marco (addetto alla chiusura delle wraps) ha preteso che la fotografassi [...]
Gnocchi di zucca e Bagoss ricetta tipica della tradizione bresciana Il freddo ci fa riscoprire il gusto della tavola, nel cibo si trova conforto ed i piatti caldi, calorici, ma soprattutto [...]
Oggi la rubrica Light and tasty è felice di presentarvi una nuova e valida collaboratrice, Licia, del blog Fragole e panna, benarrivata!Passiamo all'argomento della settimana... che sarà... [...]
Gli ingredienti principali di queste caloriche lasagne sono originari della mia regione il Lazio sono: il broccolo romano e il formaggio Cacio Magno.Questa varietà di broccolo dalla [...]
C'è una bella novità. Da poco tempo ho realizzato uno dei sogni della mia vita. Avere un orto da coltivare. Avevo sentito parlare degli orti urbani ma [...]
Silvia Vinando Da lunedì 14 marzo 2016 Corso pratico di degustazione CIBO - VINO I lunedì 14, 21 Marzo e 4, 11 Aprile 2016 ore 20.30 - 22.30 presso il Ristorante TRATTORIA 18/28 [...]
In fiera e fuori salone, show-cooking e itinerari enogastronomici Enogastronomia ed enoturismo di Puglia saranno le grandi protagoniste della 36° edizione della BIT, la Borsa Internazionale del [...]
Dici chef e mozzarella di bufala e l’identificazione non può essere più chiara: Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne di Caserta. Molti, moltissimi i suoi piatti che lasciano il [...]
Si avvicina San Valentino, che ricorre annualmente il 14 febbraio, festa conosciuta e festeggiata in tutto il mondo.Si tratta di un insieme di tradizioni cristiane, pagane e secolari, c'è chi [...]
Appassionati di vino e degustatori incalliti, preparatevi a un febbraio ricco di eventi in giro per l’Italia per conoscere nuove etichette, scoprire eccellenze e stupirsi a suon di cin cin. [...]
Don Pizza fritta napoletana Via di San Francesco a Ripa, 103 Tel. 06.5811796 www.donpizzafritta.com Aperta da lunedì a Sabato dalle 12 alle 23 Se la pizza napoletana classica ha trovato [...]
I turchi ne sono i maggiori consumatori al mondo. Per i giapponesi servirlo agli ospiti è un vero e proprio rito. Gli inglesi lo bevono alle cinque del pomeriggio. E gli italiani? Stanno [...]
Italians do it better, anche la vodka. Lo afferma con assoluta convinzione Luca Pecorini, che ha presentato da Settembrini Cafè a Roma la sua nuova creatura, una vodka prodotta completamente [...]
Il 1 Gennaio ha preso il via il Calendario del cibo italiano, progetto promosso dall’AIFB per far conoscere la cultura e le tradizioni gastronomiche del nostro Paese. Un viaggio che si [...]
Lo spreco alimentare sul pianeta costa ogni anno 1.000 miliardi di dollari. Una cifra vertiginosa, che sale a 2.600 miliardi se si considerano i costi «nascosti» legati all’acqua e [...]
Tante novità per il Gruppo che punta sull’innovazione dei suoi marchi per rispondere a un mercato sempre più esigente e competitivo. In un anno molto atteso come il 2016, preannunciato dagli [...]
Giulio TerrinoniIl Nuovo Anno di Cene Evento firmate CoHouse Pigneto continua a "Colpi di Stelle" dopo un anno di rodaggio ben riuscito.Il programma 2016 di cuochi stellati ospiti al [...]
Qualche tempo fa ho letto una bellissima intervista rilasciata da Ferzan Ozpetek, un regista che adoro e del quale ho visto quasi tutti i suoi film. Alcuni, come Le fate ignoranti e Il bagno [...]
