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Nonostante l' abbia scritto nel titolo del post e nonostante la data dell' inizio dell' autunno sia proprio oggi, beh...tutto sembra meno che autunno!!! Qui a Roma negli ultimi giorni abbiamo [...]
di Andrea Guolo Nessuna sorpresa, ieri sera, al Best Italian Wine Award: i risultati erano già stati pubblicati venerdì dal Corriere della Sera, che è un po’ come se il Los [...]
Qualche mese fa l'AIFB, in collaborazione con Fondazione Cinema per Roma e Centro Sperimentale di Cinematografia lanciò un contest, strettamente legato all'Expo ovvero raccogliere [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 800 g di gamberetti freschissimi, 1 cespo di lattuga romana, 2 cucchiai di succo di limone. Per la salsa rosa (o salsa cocktail): 350 g di [...]
In certe occasioni è bene che a parlare siano gli scatti! Tre giorni di Taste per gli amanti del gusto, in una cornice mozzafiato. L'auditorium di Roma, l'Arte che si sposa con il Gusto: così [...]
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Non esiste niente di più bello che cucinare con e per gli amici. Mi sono ritrovato così a cucinare un piatto della tradizione romana diventato ormai uno dei piatti italiani più diffusi in [...]
Ingredienti: per 4 persone. 8 carciofi 1 mazzetto di prezzemolo 5-6 foglioline di menta 2 spicchi d'aglio 3 cucchiai di pane grattugiato sale e olio extravergine q.b. I [...]
Il Risotto alla carbonara scomposto, con lardo di Arnad, uovo e animelle croccanti è un piatto di Andrea Fusco, chef stellato de Il Giuda Ballerino di Roma. Tutti coloro che lo hanno [...]
La prima cosa che mi ha colpita passeggiando per le strade di Helsinki, la prima come la seconda volta, è stata la sua luce e, ancora di più, il colore della sua luce. Un immenso tessuto di [...]
Buongiorno!!!! a Roma si schiatta... forse ha fatto più caldo/umido in questi ultimi 3 giorni che in tutta l'estate! Fortunatamente il tempo ha retto anche ieri.. e ha regalato agli sposi.. [...]
E mentre da giovedì a domenica la città eterna si è ritrovata tutta al Taste of Rome (anche io ci sono stata...) e le polemiche per un App.etite a porte [...]
Qualcuno in rete si lamenta che non si parla più come un tempo di Piergiorgio Parini e dell’Osteria del Povero Diavolo. Magari non se ne parla più come di una sorpresa, ma di certo è un [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Ecco i 50 migliori vini d’Italia per Best Italian Wine Awards 2014. Vince il Valpolicella 2008 di Romano Dal Forno. 2 – Se c’è [...]
La storia della gastronomia degli antichi romani illustrata nei raffinati mosaici di Pompei ed esposti al Museo Archeologico Nazionale di Napoli ha ispirato i temi del menù a quattro mani tra [...]
Ieri ho fatto visita a Taste e devo dire che ero carica di positivita' visto che eventi del genere posso fare molto bene, anche se poi a fine serata ho notato che alcune cose non sono [...]
E’ nato un nuovo luogo di incontro a Milano per gli amanti del tartufo: Tartufi & Friends. I romani già lo amano e lo frequentano da un anno e mezzo e finalmente è arrivato anche nel [...]
Buongiorno... a Roma fa caldo... è ufficiale! anzi c'è un'umidità che ti entra nella ossa.. insopportabile.. Ma se bisogna "pagare" per avere queste (ultime?) giornate di sole.. [...]
Taste of Roma è partito con i migliori auspici: temperature ideali e pubblico delle grandi occasioni. Gente soddisfatta di partecipare a un evento che ha messo insieme spettacolo, alta cucina [...]
Il budino alla ricotta è un ottimo dolce, gustoso e semplice, ma anche leggero al tempo stesso: ecco come possiamo preparare questo dessert, con una ricetta ghiotta e facile, da seguire passo [...]
Torna il meraviglioso mondo di Taste of Roma! Dal 18 al 21 settembre all’Auditorium Parco della Musica la terza edizione capitolina del Food festival più grande del mondo Roma, 19 [...]
Rinforzata dall’avanzata delle artigianali, il connubio tra birra e pizza prosegue il suo stato di salute storica. Abbinamento solido e proficuo come il rapporto della Juve con gli [...]
Tartufi & Friends raddoppia e apre a Milano. Dopo il successo della prima truffle lounge, aperta a Roma a marzo del 2013, Alberto e Angelo Sermoneta hanno deciso di portare il loro progetto [...]
Come c’è la 50 Best dei Ristoranti che incorona ogni anno la migliore tavola del mondo, esiste la Top 50 dei vini in Italia. La classifica nasce da un’idea di Andrea Grignaffini e [...]
Nelle corse di questi giorni, tra l’inserimento all’asilo della piccola pulce, regali di nozze da fare, bozze di contratto da correggere per l’infinitesima volta, ho [...]
FioranoForKids è un progetto con cui i bambini di Fiorano fanno qualcosa per tanti altri bambini!I BIMBI CHE CURANO I BIMBI … QUESTO E’ IL NOSTRO SOGNO, MA ABBIAMO BISOGNO DI VOI!10 [...]
