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Tiziana Gallo e l’Etna: un amore nato in tempi non sospetti, quando molti nemmeno sapevano che sulla muntagna si facesse vino di qualità (in realtà si fa da secoli ma il boom qualitativo [...]
Modelli in passerella per una serata che comprenderà anche esibizioni di musica e danza e sarà condotta da Nino Graziano Luca e Claudia Andreatti.Domani, a partire dalle 19, sul palco del [...]
Sono vivaaa! siiii!!! l'aereo è regolarmente atterrato nella lontanissima terra di Sicilia (eh si, lontanissima, sennò non si spiegano le tariffe esorbitanti riservate a quest'isola [...]
Sono vivaaa! siiii!!! l'aereo è regolarmente atterrato nella lontanissima terra di Sicilia (eh si, lontanissima, sennò non si spiegano le tariffe esorbitanti riservate a quest'isola [...]
La cuccìa è un dolce tipico della tradizione siciliana a base di grano bollito e ricotta di pecora (napoletani.....vi ricorda niente?). Alcune versioni vengono preparate anche con crema di [...]
Per il pranzo della domenica, niente è meglio della pasta al forno. Indiscussa protagonista di molti pranzi in famiglia e di ricorrenze speciali, ognuno la fa a modo suo e io ovviamente faccio [...]
Ancora pane e pomodoro??? Noooo!!! questo non è un pane e pomodoro qualsiasi: questo è il pane "cunzato" cioè condito e soprattutto condito con sapori mediterranei, ingredienti [...]
A Roma dal 27 al 30 ottobre 2012 nell'incredibile cornice del Circo Massimo. Oltre 200 produttori e aziende provenienti da 19 Regioni.Il "contenitore" è veramente unico: il Circo Massimo, [...]
Se avete intenzione di mettere da parte costume da bagno e vestiti leggeri, desistete almeno per qualche altro giorno. Nonostante il calendario segni 21 settembre, ufficializzando la fine della [...]
Corrado Clini insieme a Grandi produttori di vini italiani lanciano in Sicilia il progetto per promuovere la sostenibilità nella vitivinicoltura in Italia.Incoraggiare [...]
Il miglior bar dell’anno per la giuria Popolare, che lo ha selezionato tra i finalisti con “tre chicchi e tre tazzine” della guida del Gambero Rosso 2013, è il Murena Suite [...]
Ricetta pollo in agrodolce alla siciliana Ricetta del Pollo alla siciliana in agrodolce Come una delle tante ricetta della nonna stasera vi presentiamo la ricetta del “pollo alla siciliana in [...]
Vi ho mai detto che io ODIO l'aereo? chi mi conosce lo sa benissimo. E ovviamente mi prende anche abbondantemente in giro. D'altronde, come potrebbero non farlo...Quand'ero ragazzina lo [...]
Vi ho mai detto che io ODIO l'aereo? chi mi conosce lo sa benissimo. E ovviamente mi prende anche abbondantemente in giro. D'altronde, come potrebbero non farlo...Quand'ero ragazzina lo [...]
Dopo il pesto rosso trapanese, ecco un altro pesto della tradizione siciliana. Questa estate la mia cucina sembra sia stata invasa dai vari pesti siciliani e non solo, adoro questi condimenti e [...]
Ecco una ricetta che con la Sicilia a poco a che vedere… ma per noi mangiatori di patate non poteva passare inosservata…soprattutto se in casa c’è sempre quel pezzo di lardo [...]
Il clima si sta un po’ rinfrescando ma a volte fa piacere sentire una volta in più i profumi dell’estate. Così oggi, un po’ per consumare quei 2 bei peperoni carnosi, un [...]
di Bianca Celano Ho sempre pensato che i profumi ed i sapori della cucina di mia madre, ricordi indelebili nella mia mente, avessero influenzato il mio modo di cucinare. Donna casalinga sempre [...]
Dopo la tappa primaverile a Valverde, la versione autunnale a Carruba di Giarre. Decine di vivaisti da tutta Italia e il sostegno al progetto 'Un orto per Librino' dell'Etna Garden Club. Sempre [...]
“Vengo anch’io.”Inutile cercare di dissuadere Totò: la possibilità che io esca per conto mio, con qualche mia compagna di scuola ed eventuali consorti annessi, non sembra faccia parte [...]
Una risposta certamente più completa rispetto alle sempre troppo allarmistiche (poi sempre troppo ottimistiche) previsioni circolate questa estate e nelle settimane scorse in momenti dove è [...]
Questa preparazione delle melanzane “a beccafico” con la tuma persa e la salsa di pomodoro, l’ho imparata da mia Nonna Sara ed ho voluto fortemente proporla nel mio ristorante, così [...]
Come da tradizione anche questa domenica (30 Settembre) il classico pranzo alla Madia in compagnia degli Amici Gourmet chiuderà la nostra tre giorni in terra siciliana. Se vuoi partecipare [...]
E adesso da dove cominciamo? Qui occorre provare ad appigliarsi a un filo, uno pescato quasi a caso, e patire da lì per cercare di dipanare un racconto quasi sensato di quel che è successo [...]
Presentata a Etnapolis 'Questa, la mia vita', ritratto di un imprenditore che ha cominciato a lavorare a 12 anni ed è considerato dai dipendenti 'L'uomo del futuro'."Vi ringrazio, tutti, per [...]
