Risultati: 416 per sidro

Le Petit Restaurant, Brasserie du Bon Bec e Bar à Fromage @Bellevue Hotel & SPA – Cogne (AO) – Patron Famiglia Jeantet-Roullet, Chef Fabio Iacovone

È possibile coniugare il lusso di un hotel a 5 stelle, l’esclusività di un pasto gourmet e l’autenticità del “fatto in casa”? Difficile, forse, ma non impossibile. È stata la scelta [...]

tags : riesling cantina moscato taralli franciacorta passito gelato muscat bianco salsa
dal 30 March 2018 su:
alcolici carne e pesce vino
Starnazzando in verticale #mtc70

Starnazzando in verticale #mtc70

Quando è uscito il tema della gara avevo la testa da un'altra parte, ero in attesa, quell'attesa senza speranze e senza futuro, ero in attesa dell'ultimo respiro.Non so se ci si può preparare [...]

tags : forno fuoco salsa bosco farina maiale vergine ravioli vapore bianco
dal 23 February 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Serata Trippa & Champagne!

Si può mescolare la nobiltà dello Champagne con la popolarissima trippa? Si può, si può. E lo sperimenteremo mercoledì 28 febbraio, in una serata speciale da Les Rouges (piazza Campetto [...]

tags : pinot sidro brut cru bianco dessert mescolare champagne calvados pinot bianco
dal 12 February 2018 su:
alcolici vino locali

Il prodotto naturale dell’uva NON è l’aceto. Mini-trattato sull’aceto di vino, spiegato bene

Andrea Bezzecchi è un adulto nativo digitale, titolare dell’Acetaia San Giacomo di Novellara, Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop nonché [...]

tags : cantina sidro latte greco birra cocco dop vini mele riso
dal 12 February 2018 su:
alcolici vino
Fermentazioni. Riso fritto con miso, verdure fermentate e shiitake. La ricetta del lunedì.

Fermentazioni. Riso fritto con miso, verdure fermentate e shiitake. La ricetta del lunedì.

In un’epoca in cui per molti l’unico modo di affrontare le difficoltà sembra essere lo sterminio e la desertificazione, per cui si sterilizza (per uccidere microbi), si eliminano [...]

tags : soia forno fuoco salsa funghi carote salumi cinese birra frutta
dal 12 February 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Proposta Vini: spigolature dal Catalogo 2018

"Distributori appassionati di vini e tradizioni" così si definisce nel Catalogo 2018  Proposta Vini, l'azienda di [...]

tags : pinot soave nosiola riesling schiava cantina bonarda bardolino garganega nero d'avola
dal 25 January 2018 su:
vino alcolici locali
Perché l’aceto di mele fa bene?

Perché l’aceto di mele fa bene?

Insieme al miele, l’aceto di mele veniva impiegato già nell’antica Grecia come prezioso rimedio naturale contro la tosse. Questo è quanto ci viene tramandato da Ippocrate, ma sappiamo che [...]

tags : tofu grammi ricetta salsa dieta mele calorie sidro verdure digestione
dal 12 January 2018 su:
frutta verdura ricetta

Amaromania: curare l’ossessione per gli amari con i cocktail

Poussecaffè. Pare l’abbiano inventato i francesi il nome per il liquore bevuto dopo il caffè che serve (servirebbe) a smorzarne l’effetto attivante. Ma l’italianissimo [...]

tags : prosecco chianti vodka succo sidro amaro birra zucca rum bue
dal 23 November 2017 su:
alcolici ricetta vino

Un prezzo minimo per l’alcol in Scozia: possibili implicazioni

Tra le tante variabili che entrano nella formulazione del prezzo di alcolici e superalcolici, a breve in Scozia ce ne sarà una aggiuntiva. La Corte Suprema (dopo essersi confrontata con la [...]

tags : sidro birra whisky
dal 16 November 2017 su:
alcolici

Funghi ripieni al forno

Funghi non vuol dire solo porcini, le varietà sono tante ma i più usati in cucina per il loro costo contenuto e per la loro disponibilità stagionale prolungata sono gli champignon. Diventano [...]

tags : pecorino sidro forno funghi burro verdure aglio punta mele porcini
dal 13 November 2017 su:
frutta verdura formaggi ricetta

KETCHUP FATTO IN CASA

KETCHUP FATTO IN CASA FraGolosi. La versione di Ketchup Fatto in Casa da noi suggerita è genuina al 100% e non contiene né additivi né aromi sintetici e neppure conservanti [...]

tags : salsa fuoco malese bianco sidro aglio kg mele noce ricetta
dal 13 November 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

CAMEMBERT CON AROMI AL FORNO

Questa non è certamente una ricetta ma solo un modo sfizioso per mangiare non pensando a calorie colesterolo e altro il Camembert, noto formaggio francese  a pasta molle, considerato un [...]

tags : ricetta forno sidro calorie calvados camembert formaggio gastronomia
dal 31 October 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

“A Cena con Re Rotari”

All’interno dell’iniziativa “DUCHI E GUERRIERI” nella capitale UNESCO dei Longobardi: la cena longobarda a ingresso gratuito per scoprire i sapori dell’Alto Medioevo Giovedì 12 [...]

tags : birra carote romana maiale latte sidro fave noce monte bianco
dal 7 October 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Mostra della Mela a Pantianicco con le migliori mele della regione

Si chiude il 1 ottobre la Mostra regionale della Mela di Pantianicco (Mereto di Tomba - Ud). Potrete assaggiare le miglori mele della regione FVG. Il premio speciale Mela Friuli 2017, per gli [...]

tags : succo mele pere sidro martina superiore tagliare internazionale
dal 1 October 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

E' il tempo delle mele! A Pantianicco

I naugurata il 22 settembre 2017 proseguirà fino a domenica 1 ottobre la 48esima Mostra regionale della Mela alla Casa del sidro a Pantianicco (UD).  Mostre, convegni tecnici, concorsi, [...]

tags : mele dolci succo sidro internazionale
dal 23 September 2017 su:
alcolici frutta verdura locali

Ali di pollo alla bretone con sidro di mele e burro salato

Sidro di mele e burro salato: due semplici ingredienti per trasformare un normale pollo in un pollo alla bretone. Di ritorno dal mio tour della Bretagne, mi sono immediatamente cimentata nelle [...]

tags : burro sidro salsa fuoco pollo brodo mele noce secco salato
dal 7 September 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

ACETO FATTO IN CASA

L’aceto è il prodotto della fermentazione di un liquido alcolico (vino o sidro) ottenuta grazie alla prolificazione, a contatto dell’aria, di batteri presenti nella stessa [...]

tags : rosato sidro collo aglio secco pane bianco spaghetti ingredienti superiore
dal 7 September 2017 su:
ricetta alcolici vino

La Grande Festa del Vino 10° Edizione

L’evento sul vino più importante della provincia di Venezia 2017 L’appuntamento imperdibile per gli intenditori e i palati fini. Come ogni anno Venezia indossa i suoi abiti [...]

tags : chianti piave soave cantina taurasi montepulciano riesling barbaresco pavese vulture
dal 14 August 2017 su:
vino alcolici locali

Ecolibri: Guida alla fermentazione

Un piccolo manuale con le basi della fermentazione per imparare a fare in casa kimchi, crauti, kefir, kombucha, sidro, aceto e lievito madre. Titolo: Guida alla fermentazione – Ritrovate la [...]

tags : limoni frutta sidro aglio mele carote ricette lievito naturale ortaggi
dal 17 July 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Quali sono i sintomi della salmonella e gli alimenti a rischio?

Il clima caldo in estate favorisce il proliferare di agenti patogeni che possono contaminare i cibi. È il caso del batterio della salmonella, responsabile di un’intossicazione alimentare, la [...]

tags : latte gelati frutta sidro succo bue dolci gelato maiale superiore
dal 27 June 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Cartoline da Io Bevo Così 2017 @ Villa Somma Picenardi – Olgiate Molgora (LC)

Io Bevo Così, la rassegna dedicata ai vini naturali e di territorio, conferma lo straordinario successo della precedente edizione. Domenica 21 e lunedì 22 maggio la splendida cornice di Villa [...]

tags : cantina stampa whisky toscana osteria wine sala gin vini zona
dal 3 June 2017 su:
alcolici locali vino

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

I fratelli Alajmo non colpiscono solo per il loro indiscusso talento, che li ha portati ad avere all’attivo 6 stelle e 10 attività ristorative tra il Veneto e Parigi, ma anche perché [...]

tags : cantina sagrantino verdicchio montefalco sagrantino novello nebbiolo ribolla gialla moscato cozze gelato
dal 17 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Le 10 migliori ricette con lo zenzero

L'articolo Cappuccino speziato proviene da Ricette della Nonna. Infuso allo zenzero, miele e limone Se siete affetti da un brutto raffreddore o avete bisogno di un buon [...]

tags : pollo succo sidro salsa torta noce bar pere riso glutine
dal 12 May 2017 su:
ricetta alcolici dolci

I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017

Sapori Pro Loco si conferma come la vetrina enogastronomica del territorio regionale. Nei giorni 13 e 14 maggio e nel fine settimana 19, 20, 21 maggio le 38 Pro Loco presenti vi consentiranno [...]

tags : pignolo lonza ramandolo pesche salato forno sidro bosco salsa farina
dal 10 May 2017 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Come organizzare un perfetto Sunday Lunch alla Scozzese

Se pensate che le giornate siano uggiose quanto basta per approntare un pranzo del weekend diverso dal solito, questa è la ricetta che fa per voi… Preparatela con un po’ di anticipo [...]

tags : latte sidro mele pub fuoco banana scozzese padella ricetta formaggio
dal 4 May 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura