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Al solo pronunciare il nome Sangria non si può far a meno di pensare alla Spagna di cui questa bevanda è il simbolo. E’ proprio in piena estate, dopo avervi proposto la Sangria classica [...]
Il ristorante Ma.Ri.Na di Olgiate Olona s’ispira all’idea di alta ristorazione di una volta, non tanto per l’ambiente e il design del locale quanto per la filosofia che segue [...]
Sabato 30 luglio 2016 al Beach Club La Vela singolare connubio di-vino e cucina gourmet. Nel più prestigioso indirizzo di charme della Maremma, arriva una festa marina dei vini italiani [...]
Risotto di mare bianco saporito Un risotto di mare bianco e una frittura di calamari (qui la ricetta) di solito fanno contenti tutti. È un piacere vedere quelle facce soddisfatte alzarsi da [...]
Appuntamento il 29, 30 e 31 luglio nella città del porto canale leonardesco. Si parla tanto di filiera corta e di km zero, perchè dunque non valorizzare i vini autoctoni della riviera [...]
Dimentichiamoci ogni pedanteria gourmet e qualunque vezzo critico: parliamo delle birre da discount. Quelle che tracanni con fare nervoso ma poco presente, con gli occhi gonfi e lo sguardo [...]
Branca ha ottenuto un nuovo riconoscimento a livello internazionale per l’unicità e la qualità dei suoi prodotti. Ottima la performance riportata alla “Los Angeles International Spirits & [...]
Le Frascatole sono il piatto povero tipico della cucina dell’isola di Favignana in provincia di Trapani. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per le [...]
di Fabrizio Scarpato Accendo un sigaro ancora umido di foglie terrose. Bruciano bucce di mela, grumi d’agrumi, sherry d’ultima solera. Fuori piove. Penso al mare L'articolo [...]
Il rotolo che vi proponiamo oggi è una ricetta classica che affianca alla carne tenera del vitello la frittata e il prosciutto. Il risultato oltre ad essere gustoso è anche bello da vedere nel [...]
Estate o inverno è sempre tempo di bolle, un po’ come le commedie per Nanni Moretti. La bolla, poi, è democratica: ha varie sfaccettature, dal mainstream più indefesso (“gradisce [...]
Questi biscotti friabilissimi sono tipici del Lazio ma hanno diverse versioni come tutte le ricette popolane vengono poi tramandate adattandole ai gusti famigliari.Esistono in rete diverse [...]
Il pesce non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole, soprattutto quello fresco, l’ideale sarebbe variare il più possibile in modo di fare il pieno di tutti i nutrienti di cui [...]
Cozze di Cesenatico e bollicine di Famoso Rambëla: accoppiata vincente. Appuntamento il 29, 30 e 31 luglio 2016 a Cesenatico, in piazza Ciceruacchio dalle 19 alle 24, Le cozze sono quelle [...]
L'articolo Festival del Moscato e Spumante – Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano e Alburni sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Nelle calde sere d’estate lo spumante Blanc de Blancs, armonico ed equilibrato, è ideale come aperitivo e per accompagnare l’intero pasto. Il Gavi DOCG si sposa perfettamente con un buon [...]
Gli straccetti di pollo al limone (檸檬雞, 柠檬鸡) sono un secondo piatto tipico della cucina cinese, conosciuto sia come pollo al limone che come pollo in salsa di limone, per i cinesi [...]
Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: metodo charmat di Lello Tornatore Lei è conosciuta come una produttrice emergente di Fiano di Avellino: [...]
I Vini Piceni protagonisti a Milano per la presentazione della Guida “Milano” 2017 del Gambero Rosso. Ben ventuno le cantine presenti. Racchiuse tra i Monti Sibillini e il Mare Adriatico. Le [...]
Questo piatto è un ottimo antipasto di pesce, ma si puo' servirlo anche come secondo piatto. Una ricetta facile e veloce. In mezzora lo puoi servire in tavola.Ingredientiper 4 persone16 code di [...]
Eh sì, un primo piatto che dichiara la voglia di mare.Ingredienti:400 g di penne500 g di vongole veraci500 g di cozze300 g di scampi4 totani3 - 4 pomodori ramati medi2 spicchio di agliomezzo [...]
La pasta con le patate è una ricetta molto semplice, preparata con pochi ingredienti ma dal sapore esplosivo.Sono tante le versioni che possiamo trovare: in zuppa, con la provola, con il [...]
L’azienda bergamasca distributrice di vini e distillati di alta qualità su tutto il territorio italiano e Willm, azienda vitivinicola francese, augurano un buon compleanno allo spumante [...]
Solo certe sere, quando al largo si possono abbracciare con lo sguardo le isole, che la foschia di calore sorprende tra cielo e mare, quando le loro forme si rivelano nel tremore del crepuscolo, [...]
Continua a fare caldo e sto per suggerirvi bevande per integrare i sali minerali, esatta equazione direi. Con la birra artigianale spiegata bene, guida agli stili birrari di Dissapore con [...]
