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Questa è, in assoluto, la ricetta della suocera che preferisco, quella che le commissiono ogni volta, quella da porca figura doc. E lo è anche per le mie amiche di Cucina Italiana, che l'hanno [...]
Quando il sogno di una passione diventa tradizione di Antonella Petitti PUGLIA. FOGGIA. SAN SEVERO. VIA ZANNOTTI 30. Sono queste le coordinate necessarie a giungere davanti alla porta [...]
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Ottimo il perlage. Profumi immediati, freschi, di erbe aromatiche e fiori di glicine cui unisce una leggera sensazione di lieviti. Sentori di [...]
Chi mi conosce un pò sa che ho un mio "buen retiro"....Un posticino che ormai da anni ho eletto mio posto per meditare,per leggere,per prendere il sole,per fare il bagno,per prendere decisioni [...]
Produzione agricola e valore aggiunto in flessione nel secondo trimestre del 2010, anche se migliora almeno su base congiunturale la redditività degli agricoltori, grazie ad una crescita dei [...]
Non capita spesso, in occasione di manifestazioni promosse da consorzi di tutela o aziende vitivinicole, di potersi cimentare in prove di abbinamento tra cibo e vino. Al Consorzio di Tutela [...]
Ingredienti: Per la polenta: 400 g di farina di granoturco precotta, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 200 ml di latte, sale. Per la farcia: 700 g di funghi misti, 1 spicchio [...]
Il vitigno Durella, insieme a Vespaiola e Garganega si sta rivelando, per quanto riguarda il Veneto, autentico apripista del consumo di vino ottenuto con vitigni autoctoni vinificati in [...]
I calamari hanno poche calorie e sono ricchi di omega-3. Sono ottimi per il cuore, ma evitateli se soffrite di colesterolo e di iperuricemia. Ecco una ricetta che ne esalta il sapore: i calamari [...]
Le importazioni dall'Italia, nel periodo gennaio-maggio 2010, sono aumentate, secondo quanto riferisce oggi l'Italian Wine & Food Institute, sia in valore che in quantità con 871.910 ettolitri [...]
Ricette primi - Pasta:TRENETTE ALLA CARRETTIERA Ingredienti: dose per 4 persone trenette g 400 – aglio – acciughe (salate o sott’olio) – peperoncino piccante – pane [...]
"Ma quanto è bello andare in giro per i colli goriziani se hai una Vespa Special che ti toglie i problemi... "Vi ricordate la canzone dei Lunapop cantata da Cesare Cremonini? Lui [...]
Ingredienti (per 4 persone): 500 g di fusi di pollo 150 g di pomodorini 4 spicchi d’aglio tagliati grossolanamente sale e pepe nero fresco 1 cucchiaio di olio d’oliva 2 cucchiai [...]
Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]
Domani, domenica 1° agosto dalle 21 presso uno degli hotel più prestigiosi della Riviera romagnola, l'Hotel Carducci76 di Cattolica, una festa a bordo piscina. Musica, cocktail freschi e [...]
Mariella Belloni Musica, cocktails freschi e sfiziosi a base di Lambrusco e Spumante firmati Cantine Ceci accompagnati dal buffet di Stefano Ciotti per una suggestiva serata estiva. Torma a [...]
Tre giorni fantastici passati al salone del lusso a Montecarlo in occasione del salone Luxuria con il bicchiere in mano a parlare di vini francesi ad un pubblico francese: incredibile!!! Ecco [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 kg di patate - 500 ml di latte - 800 g di funghi champignon - 190 g di burro - 30 g di prezzemolo - 1 spicchio d’aglio - 1 cipolla - 3 acciughe - 2 uova - 1 [...]
Di DanielaScroll down for English versionLEZIONI DI CUCINA : CUCINARE COL VINOEccoci arrivati alla IV lezione di cucina organizzata dal comune di Bormio. Anche questa volta l’argomento è [...]
La Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di San Michele all'Adige - che ho avuto la fortuna di visitare recentemente - rappresenta un modello unico dove convivono [...]
insalata di pollo sfilacciato in agrodolce Tante volte, tornando a casa tardi dopo una giornata di lavoro, non si ha tanta voglia di mettersi ai fornelli per preparare qualcosa da mettere [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 150 g di farina 100 g di miele d’acacia 75 g di vino bianco secco 50 g di burro morbido 50 g di fette biscottate 25 g di noci 25 g di mandorle 25 g di [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaSara Beinat vince il secondo premio del concorso letterario d Villa Petriolo, edizione [...]
Ingrediente Principale: Lasagne verdi - Polpa di manzo tritata - Pancetta [...]
Il mese di Giugno 2010 verra' probabilmente ricordato per il maltempo che ha fatto. Tutti a lamentarsi che la stagione era almeno 3 settimane in ritardo e che l'estate non sembrava arrivare [...]
