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Ecco come sfornare un dolce di Natale senza lattosio molto goloso che piacerà a tutti e non solo agli amanti del cioccolato. Siete alla ricerca di un’idea per fare un dolce di Natale [...]
Fa davvero male mangiare le carote crude? Svela la verità l’esperta in questo campo: ecco che cosa non sappiamo. Fra gli ortaggi più consumati in assoluto troviamo le carote. Possono [...]
Non hai idea di come conservare il vino senza che si perda la qualità e l’aroma? Ecco quello che devi sapere e che devi fare. Il vino per molte persone non è soltanto una buona bevanda [...]
Arriva il Natale e non vuoi rinunciare alla classica frittura di pesce? Attenzione a non commettere questi errori! Il Natale è una delle festività più attese dell’anno, quella in cui [...]
Per un secondo piatto natalizio sfizioso provate la ricetta dei tortini di patate ripieni, farete un vero figurone con gli ospiti. Potete servire questo piatto in tavola anche come antipasto [...]
Ecco finalmente svelati tutti i trucchi per risparmiare sull’utilizzo del forno: segui i nostri consigli, il tuo portafogli ti ringrazierà! Come è facile immaginare, durante le [...]
Si fa in pochi minuti e non ha bisogno di cottura. Con questa ricetta da riciclo vien fuori un dolcetto buonissimo sfizioso e raffinato. Ottima idea da riciclo per il dopo feste, in realtà [...]
In Thailandia ho provato una bellissima sala da tè cinese a Bangkok. Nel caldo e nell’umidità di una delle maggiori capitali asiatiche. Possibile? Ebbene sì! Per gli appassionati di tè, [...]
Per gustare al meglio il panettone natalizio bisogna servirlo agli ospiti facendo attenzione ai dettagli, per lasciarli senza fiato. Benvenuti a un’esperienza culinaria senza pari, dove [...]
Orzo: una rivelazione per il benessere intestinale e la stitichezza, scopri come può rivoluzionare la tua alimentazione La stitichezza può essere un fastidioso problema di salute che influisce [...]
Ti sei mai chiesto come fare per scegliere l’affumicatore perfetto, quello che trasforma ogni tua preparazione in un capolavoro dal particolare gusto affumicato? La scelta del giusto [...]
Esplorando la tradizione culinaria dell’Emilia-Romagna spicca la delizia croccante dello gnocco fritto, un piacere culinario tutto da gustare. L’Emilia-Romagna, patria della buona [...]
Le feste si avvicinano e sembra inevitabile dover prendere qualche kg. Con semplici regole è possibile evitare di mettere su peso in inverno. Natale si avvicina e con esso le abbuffate infinite [...]
Con soli 3 ingredienti prepari un dolce squisito e morbido come una nuvoletta: la torta giapponese è un concentrato di gusto sopraffino. Direttamente dalla terra del Sol Levante, arriva una [...]
Domenica in famiglia vuol dire solo una cosa: pastiera napoletana! Questo dolce pasquale è buono tutto l’anno: come prepararlo. La nostra pasticceria è piena di perle irrinunciabili e [...]
LISTA INGREDIENTI per 20: MOLLICA 360g di farina 00 426g di zucchero di canna, confezionato 2 cucchiai di cannella 1 cucchiaino e ½ di sale 240g di burro non salato, fuso TORTA 360g di [...]
Parliamo di friggitrice ad aria. A Firenze si dice… fritta l’è bona anche una ciabatta per indicare che ogni pietanza, quando viene fritta, è squisita! Peccato che il fritto fa [...]
Spritz e aperitivo perfetto vanno da sempre di pari passo. Se volete farne uno buono in casa, ecco la guida completa: vi bastano pochi minuti. Cocktail tipico della cucina italiana, nel corso [...]
Questa variante della cassata siciliana è veramente buonissima: persino i bambini ne usciranno completamente matti, come prepararla. Con l’arrivo del Natale, sono davvero tantissimi i [...]
Aggiungi questo ingrediente alla pentola durante la frittura degli struffoli per sconfiggere la schiuma e ottenere risultati perfetti. La schiuma che compare durante [...]
Proseguiamo la nostra rassegna di idee regalo per il Natale 2023 (ma anche per dopo le feste…) con il foie gras. Anzi, con una serie di confezioni di foie gras acquistabili online per [...]
La Toscana è una regione dell’Italia centrale con una lunga tradizione vitivinicola. La viticoltura è praticata in questa regione fin dai tempi degli Etruschi, che erano grandi cultori [...]
È un rosso di Montalcino, di solito il vino più semplice, ma questo 2008 dell’azienda “Cupano” ha il portamento di un “piccolo” Brunello che si muove sicuro mostrando sobria [...]
Amici della rubrica “Dentro il Calice” oggi ci trasferiamo nel Lazio, in provincia di Latina, per assaggiare il rosso Raverosse 2008, che fa parte della doc “Cori”, prodotto [...]
Hai mai provato la ricotta fritta alla romana? Sei ancora in tempo allora per rimediare: preparala in questo modo e sarà deliziosa! Se c’è una cosa che in cucina non deve mai mancare, [...]
