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...entrambe firmate Alessandro Borghese!!Vi avevo detto che oltre alla pasta alla Norm-Ale avevo altre sue ricettine da mostrarvi...eccole....BLINIS CON SALMONE AFFUMICATO E ARANCIA CON SALSA [...]
Ed in questo ultimo lunedì di Maggio abbiamo cercato una ricetta per fare un buon piatto di pasta fredda. Qualcosa di semplice e veloce ma nello stesso tempo buono e genuino. Così abbiamo [...]
Fusilli integrali al tonno e zucchine x 4 persone 360 gr. di fusilli integrali 3 zucchine qualche pomodorino ben maturo 1 scatoletta di tonno al naturale olio EVO sale e pepe a [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di lattughino gia’ mondato 200gr. di cannellini lessi 120gr. di falde di [...]
Maggio è la stagione dei piselli, al mercato vi sono ovunque ceste traboccanti di questi legumi o di più prosaiche buste contenenti piselli già sgranati. Se si acquistano freschi bisogna [...]
INGREDIENTI700 g di farina di manitoba ( oppure 00 )40 g di lievito di birrasemi di sesamo6 uova1 cucchiaino di sale1/2 cucchiaino di zucchero200 g di tonno sott'olio200 g di prosciutto cotto a [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di zucchine 200gr. di calamaretti puliti 150gr. di tonno sott’olio [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di cavatelli 200gr. di polpa di tonno fresca 150gr. di pomodori pelati 150gr. di brodo di [...]
Peperoni con mozzarella e pinoli Ingredienti 4 piccoli peperoni gialli300 g di tonno sott'olio sgocciolato4 fette di pan carre latte fresco 2 uova 1 ciuffo di [...]
INGREDIENTI per 4 persone 600 g di fesa di tacchino100 g di tonno sott'olio1/2 cipolla2 filetti di acciughe1 foglia di alloro200 ml di vino bianco seccoolio d'olivail succo di 1 limone1 [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di riso da lessare 200gr. di tonno sott’olio sgocciolato 4 uova sode limone [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 fogli di pasta brik. Per il ripieno: 10 cipolline, 250 g di tonno, 2 cucchiai di capperi dissalati, un ciuffo di prezzemolo, 8 uova piccole, 4 cucchiai di groviera [...]
Viva l’insalata di pasta, la prepari e poi te la porti in ufficio il giorno dopo oppure ti risparmia di spignattare la sera al ritorno dal lavoro. Essendo inumerevoli le versioni, a volte [...]
Cosa fare se in frigorifero vi siete dimenticate una chilata di zucchine?Una torta salata? Oppure si potrebbero fare ripiene… Che noia sempre le stesse cose.. per fortuna che all’ultimo tour [...]
Per chi non lo avesse ancora capito ho una passione per le melenzane. Ne mangerei a volonta' e declinate in ogni modo.Questa ricetta in realta' sarebbe una versione un po' riveduta di un [...]
ovvero, incontro tra Grecia e Giappone!una buona idea per la pausa pranzo, per una gita in mezzo al verde, o per un semplice pranzo all'aperto...magari sulla spiaggia!baguette con tonno e [...]
Zucchine tonde ripieneL'estate (anche se in realtà siamo ancora in primavera...ma non si direbbe visto il caldo!) è il mio momento preferito per quanto concerne ortaggi e frutta [...]
Spaghetti Tonno e Limone, oggi vi posto la mia ricetta degli spaghetti tonno e limone, che dire, un piatto gustoso e fresco indicatissimo in vista del caldo e dell'estate che sta arrivando, per [...]
Gualtiero Villa spiega l'abc dell'insalata Insegnare (v.tr.). Vi avevo promesso una serie di interviste con i protagonisti del mondo della cucina, a proposito delle insalate. [...]
L'ultimo radicchietto della stagione e le prime zucchine in fiore. Niente di elaborato, niente di pesante. Una semplice insalata a condire le calde giornate di fine maggio con [...]
Ingrediente Principale: Pesci Persici Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Il polpettone di tonno può essere servito come antipasto oppure come secondo piatto di pesce, accompagnato da un’insalata verde o da una porzione di patate al forno. INGREDIENTI per 4 [...]
Ieri avevo proprio voglia di pranzare con un bel piatto unico, una pastasciutta ricca e piena di sostanza.Il mio frigorifero traboccava di verdure e sembrava quasi chiedere pietà per essere [...]
Tonno in tegame Secondo piatto appetitoso ma leggero. Ideale per l'estate o quando si ha poco tempo per cucinare ma allo stesso tempo non si vuole rinunciare a mangiare bene! [...]
"Si sente che parlo piemontese...neeeeeeeeeeeeeee....."Come diceva un famoso comico...Questa mattina in onore dell'infanzia felice passata a preparare la giardiniera con la mia mamma piemontese [...]
