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Cena di Note: un Trio eccellente per la Francia. Cena di Note chiude in dolcezza la prima parte della rassegna enogastronomica tra ville venete e castelli del Trentino.Molte note dolci, a [...]
La frittata di tonno è un gustoso secondo piatto che farà impazzire soprattutto i vostri bambini e che sarà semplicissimo da preparare soprattutto se, come faremo oggi, utilizzerete il Bimby [...]
Haiku: ristorante giapponese L’Haiku è un ristorante carino e senza troppe pretese. L’ambiente è molto piacevole e rilassante: dispone di due sale di medie dimensioni, ognuna con [...]
Non sono il primo che dice che il Giappone sta nei dettagli, in tutto quanto noi reputiamo inutile e puramente accademico o semplicemente scontato si rivela la particolarità e il fascino del [...]
Avere a cena un gruppo di amici e non sapere assolutamente cosa cucinare. Avere 4 ore per decidere, preparare, impiattare e servire. Ecco, in casi disperati come il mio, sempre che la vostra [...]
La carbonara è uno dei piatti che rappresentano al meglio la cucina romana povera, uno dei primi piatti classici del nostro paese. In ogni carbonara che si rispetti ovviamente non devono [...]
Cosa sono i nasturzi? I nasturzi sono piante di fiori che tutti gli anni semino in terrazza… fiori e foglie sono oltretutto commestibili… il vantaggio è che crescono piuttosto [...]
In questa stagione calda, assolata, non c'è nulla di meglio di qualcosa di fresco, gustoso ma leggero. Anche le più appassionate di cucina saranno d'accordo con me nel dire che si sta più [...]
Veloci, imponenti, scattanti. Infaticabili nuotatori dal sangue caldo capaci di coprire grandi distanze, di guadagnare la superficie come di penetrare le più profonde oscurità degli abissi. [...]
Anche l'attrice Debora Caprioglio tra gli ospiti dell'esclusivo cocktail al Centurion Palace Hotel durante il quale è stata presentata la speciale card che permette di vivere l'esperienza del [...]
Finalmente a cena nel nuovo ristorante di Marco Stabile. Ora d’aria ha decisamente cambiato look, cucina a vista, due sale, tutto in pieno centro, in via dei Georgofili. Non è cambiata [...]
e visto che dobbiano continuare la dieta cerchiamo di portare a tavola colore e sapore anche quando si parla di elementi semplici a anche poco lavorati.In tutto questo a volte , perlomeno come [...]
Inizia, con l’estate, la stagione delle verdure ripiene! Zucchine ripiene di tonno, zucchine ripiene al farro, patate ripiene gratinate, pomodori ripieni al pesce spada e asparagi ecc. ecc. [...]
Questo primo piatto a base di gnocchetti di mais è originalissimo e farà impazzire chi ama poco la carne e preferisce sostituirla con il tofu. Non sola la pasta utilizzata è quella [...]
Secondo me il cous cous é una valida alternativa al riso soprattutto d’estate. Infatti potete utilizzarlo lo stesso per preparare fresche insalate e simpatici stuzzichini. La ricetta [...]
Una partita dell'Italia ai mondiali di calcio, accompagnata da una serie di torte salate, per un buffet pratico e gustoso ... Il pesce non fa pasto (Torta rustica al tonno e pomodoro) [...]
PRIMOpasta ai moscardini SECONDO petti di tacchino ai pomodoriniDOLCEanguria alla portoghese DA PROVAREbruschette al tonno
PRIMOgnocchi rustici SECONDOconiglio a stimpirataDOLCEalbicocche ripiene DA PROVARE bignè al tonno
PRIMO insalata di pasta al tonno SECONDOuova alla savoiardaDOLCEcrostata con ricotta e amaretti DA PROVAREzucchine marinate
E pensare che le notizie degli ultimi giorni la davano come una minaccia. Ma ci pensate? Paragonare la nutella (cibo degli idei, unica e sola consolazione nei miei momenti di sconforto, [...]
L'altra sera a casa per cena ho trovato l'insalata di riso preparata dal mio papà.Saporita per la gola, saziante per lo stomaco e rinfrescante contro il caldo.Condita con [...]
PRIMObavette alle zucchineSECONDOpolpettone di tonnoDOLCE raffaello DA PROVAREfocaccia ai pomodori secchi
Questa è la ricetta con cui preparo la pasta fredda, un piatto davvero ideale per l'estate oltre che comodo perchè si può preparare il giorno prima e conservare in frigo, il giorno dopo [...]
Ingredienti: 6 albumi sodi, 2 cipolline sott’aceto, 4 cetriolini sott’aceto, 3 filetti di acciuga, 50 g di tonno sott’olio, 1 cucchiaio di succo di limone, un cucchiaio di brandy, olio [...]
PRIMOgnocchi ai porriSECONDOconiglio in agrodolceDOLCEplum cake al limone DA PROVAREtortino di zucchine, ricotta e tonno
