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Zuppa di farro, fagioli neri, cannellini e zucca

Zuppa di farro, fagioli neri, cannellini e zucca

Se c'è una cosa che adoro, queste sono le zuppe, le vellutate e i minestroni! Purtroppo però a casa mia non vanno per la maggiore... sia mio marito che piccolapeste, soprattutto lei veramente, [...]

tags : farina fagioli forno zucca secco dieta toscana pentola tagliare lenticchie
dal 10 October 2011 su:
ricetta frutta verdura
La parola del giorno:  incoronazione

La parola del giorno: incoronazione

-101Incoronazione (s.f.)  Oggi pranzo piacevolissimo con  Maggie e Jean arrivate da Londra per qualche giorno a Firenze. Tra i mille argomenti toccati  a tavola ,  davanti a [...]

tags : vermentino salsa ricetta succo lattuga burro menu pollo salmone terrina
dal 9 October 2011 su:
ricetta carne e pesce vino
CONTEST RICETTA N°1  ORECCHIETTE

CONTEST RICETTA N°1 ORECCHIETTE

ORECCHIETTE  AL PESTO DI MARE RICETTA NUMERO PER IL CONTEST: PRIMA  E DOPO!INGREDIENTI:orecchiette gamberetti, salmone, totani...zucchinepinolipestoRicetta semplicissima, ma di [...]

tags : ricetta aglio salmone saltare zucchine padella orecchiette
dal 9 October 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Sal de Riso: Dolci autunnali e frutti di stagione

Sal de Riso: Dolci autunnali e frutti di stagione

Sabato scorso si è svolto nella solita splendida cornice delle Axidie, il primo dei due corsi autunnali con Sal de Riso. Durante lo svolgimento della lezione, a tema  “Dolci autunnali [...]

tags : tonno punta torta riso pere mele dolci zenzero ristorante ingredienti
dal 9 October 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
OKTOBERFEST A GENOVA

OKTOBERFEST A GENOVA

Si è così, l’Oktoberfest si trasferisce a Genova …Oggi vi segnaliamo un evento da non perdere se potete, dedicato soprattuttoa tutti coloro che hanno una passione per la birra e per la [...]

tags : frutta salumi maiale brezel birra mele pollo strudel arrosto prosciutto
dal 9 October 2011 su:
carne e pesce dolci frutta verdura
E' possibile un vino senza solfiti?Come?

E' possibile un vino senza solfiti?Come?

La produzione di vini senza solfiti è una delle nicchie dei vini biologici.  I solfiti sono tossici e allergenici: sono sempre di più i consumatori che cercano di evitarli e quelli più [...]

tags : vini dieta vinificazione vini biologici
dal 9 October 2011 su:
vino alcolici

Bruschette al forno ai formaggi

INGREDIENTI4 fette grandi di pane casereccio100 g di formaggio emmenthal100 g di fontina2 pomodori maturi4 cucchiai di parmigiano grattugiatolatte4 foglie di basilicoburroPreparazione

tags : forno latte burro fontina pomodori ingredienti formaggio pane casereccio
dal 8 October 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Risotto al Taleggio e pere

Risotto al Taleggio e pere

Ieri mattina era una giornata splendida, la prima giornata di autunno!!!Certo l'autunno è iniziato sul calendario il 21 settembre, ma il clima insolito di quest'anno ha fatto sì che ci fossero [...]

tags : latte fuoco bianco dolci brodo dop pere riso risotto pentola
dal 8 October 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
ciao Andrea

ciao Andrea

Oggi niente ricette.Oggi sono arrivata al lavoro e ho saputo che abbiamo perso un grande amico e collega, il giornalista del Tg5 Andrea Pesciarelli; inaspettatamente ho iniziato a piangere e non [...]

tags : ricette servizi
dal 8 October 2011 su:
ricetta vino
Ostriche gratinate in salsa di champignon

Ostriche gratinate in salsa di champignon

Forchette RivadossiQuesta ricetta esprime un po' quello che e' il mio amore per le ostriche francesi,dal sapore cosi' raffinato e delicato;buone mangiate crude,con una semplice spruzzata di [...]

tags : prosecco salsa funghi forno burro doc secco panna ricette ricetta
dal 8 October 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Che c'è di buono oggi ? (29)

Che c'è di buono oggi ? (29)

Luxury custard tartDopo tante ricette light oggi cambio rotta e vi ripropongo due versioni dello stesso lussurioso dolce, avete solo l'imbarazzo della scelta.....Crema o cioccolato?Passate un [...]

tags : ricette
dal 8 October 2011 su:
ricetta
La parola del giorno: finalmente

La parola del giorno: finalmente

* -103 Questo serio signore tra tante bottiglie d'olio è Luigi Caricato Finalmente (avv.). Era l’ora. Che qualcuno ci arrivasse. A puntare i riflettori sul  rapporto tra [...]

tags : dieta dop succo ligure alimentare riviera ligure
dal 7 October 2011 su:
vino alcolici
Ciabatte rustiche senza impasto

Ciabatte rustiche senza impasto

Pausa dolce solo per pochi giorni, a breve vi regalerò una ciambella "coccolosa" che.....uuhhh, non vi svelo altro, vi suggerisco solo di non farvela sfuggire, soprattutto se amate i dolci [...]

tags : forno farina birra latte secco dolci ricetta lievito ciambella ingredienti
dal 7 October 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
IL CACAO RITROVATO DELL’AZIENDA DOMORI

IL CACAO RITROVATO DELL’AZIENDA DOMORI

C’è cacao e cacao e poi c’è il Criollo.E’ il più raro, il più ricercato: è l’eccellenza, ma solopochissimi produttori decidono di investire  su di esso e tra questi c’è [...]

tags : cioccolato degustazione
dal 7 October 2011 su:
dolci alcolici
La guida francese Gilbert & Gaillard assegna 3 medaglie d'oro a Zardetto Spumanti

La guida francese Gilbert & Gaillard assegna 3 medaglie d'oro a Zardetto Spumanti

3 medaglie d'oro dalla guida francese Gilbert & Gaillard Orgoglioso e soddisfatto, Fabio Zardetto, titolare dell'azienda, commenta"Questo nuovo riconoscimento conferma i nostri prodotti [...]

tags : prosecco docg vini spumanti francese superiore prosecco superiore internazionale
dal 7 October 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Non è un film... "Il dessert rosso" (Rote Grütze)

Non è un film... "Il dessert rosso" (Rote Grütze)

C'è un dolce al cucchiaio che mi piace tantissimo. E' una ricetta tedesca che porta il difficile nome di Rote Grütze. Si pronuncia all'incirca rote grüzze (la "o" si dice come [...]

tags : succo fuoco frutta panna ribes uva mais ricetta lamponi milanese
dal 7 October 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
***GRATIN AI FUNGHI***

***GRATIN AI FUNGHI***

INGREDIENTI : 12 fette di  pan carrè raffermo -1/2 lt di latte- 1 tuorlo -prezzemolo- pangrattato -200 gr di mozzarella- 120 gr di formaggio tipo olandese- 450 gr di funghi misti [...]

tags : fiocchetto fuoco forno latte burro funghi mescolate ingredienti mozzarella formaggio
dal 7 October 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Feuilletée con porcini e cappesante – Ricetta filmata

Feuilletée con porcini e cappesante – Ricetta filmata

Si tratta di una modifica e di una italianizzazione di una ricetta de La Faisanderie di Arras. Diciamo pure che si tratta di un impoverimento, ché la versione originale prevedeva invece tartufi [...]

tags : pinot latte forno burro zona aglio funghi cinese molluschi soffriggere
dal 7 October 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
***CROSTATA DI PERE CON CREMA DI CIOCCOLATO***

***CROSTATA DI PERE CON CREMA DI CIOCCOLATO***

INGREDIENTI :125 gr di farina- 1 tuorlo -90 gr di zucchero -100 gr di burro -40 gr di cacao amaro -3 pere -60 gr di cioccolato fondente- 100 gr di marmellata di arance amare [...]

tags : forno amaro burro pere farina crostata bagnomaria cioccolato zucchero ingredienti
dal 7 October 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Gnocchi con fave e crumble di pane

Gnocchi con fave e crumble di pane

 Indispensabile, morbida ricotta. Si prepara in tutte le regioni italiane, ma la romana e la piemontese sono le più diffuse.Magra e delicata, è gustosa e facile da digerire. Un [...]

tags : ricette farina ravioli ricetta verdure segale romana fave pane dolci
dal 7 October 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La parola del giorno: Obama

La parola del giorno: Obama

- 104 Obama. Prima di tutto  devo  scusarmi per il post di ieri, da qualcuno definito deprimente, da altri addirittura meritorio di avere la marcia funebre come sottofondo. Occhei, [...]

tags : ceci feta lattuga mescolate pomodorini
dal 6 October 2011 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Marmor dolce o...

Ho diverse ricette che spiegano come fare questo gustosissimo e "colorato" dolce ... c'e' chi lo chiama marmor dolce....chi ciambella variegata o bicolore...altri, bianca e nera e chi, come [...]

tags : amaro forno latte dolci burro farina bianco ciambella zucchero lievito
dal 6 October 2011 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
tarallo " nzogna e pepe "

tarallo " nzogna e pepe "

Il tarallo " nzogna e pepe ", sugna e pepe, è un tipico prodotto della tradizione gastronomica napoletana.Si tratta di un tarallo cotto al forno, i cui ingredienti sono farina, sugna, pepe, [...]

tags : taralli miseria farina napoletana forno birra pub pane ricetta tarallo
dal 6 October 2011 su:
ricetta pane pasta riso locali
Oltre il vetro

Oltre il vetro

Cranberry, di Cappuccino e Cornetto, ha avuto un'altra delle sue idee geniali, a cui partecipo molto volentieri: il blog candy Oltre il vetro, andate a vedere di cosa si tratta. Passiamo al [...]

tags : zona cornetto cappuccino
dal 6 October 2011 su:
pane e pizza alcolici
per i piatti storici : La scapece (Gallipolina, di Federico II e di Zucchine)

per i piatti storici : La scapece (Gallipolina, di Federico II e di Zucchine)

Di DanielaAncora una volta vi porto con me indietro nel tempo, per parlarvi di un grande re (o meglio di un Imperatore) e di un grande piatto, che di quel re costituiva una delle principali [...]

tags : pugliese cuoco fossa romana farina ricette grammi ligure monte araba
dal 6 October 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale