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This is a "Classic" indian dish and is a very mild Curry and will be loved by those who like round and not so spicy flavors. It is not the original version, if in the indian cusine has ever [...]
Qualche giorno fa durante la solita passeggiata, piccolapeste ha incomiciato a far capricci perchè aveva fame! O_O' Cavoli questa cosa non capita mai e sottolineo mai! Così ci fermiamo in una [...]
Un risotto che in casa mia piace molto, sia per la delicatezza che i porri danno al piatto, sia perché "la conditio sine qua non" affinché un risotto sia tale, deve avere per [...]
Dosi per: 6-8 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 40 minuti circa + la lievitazione INGREDIENTI 35gr. di lievito in polvere 1 litro di acqua tiepida zucchero [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 30 scampi sale olio per friggere PER LA PASTELLA 250gr. di farina 3 cucchiai di olio [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 1 gallina 500gr. di carote circa 12 cipolline 60gr. di burro 1/4 di vino bianco [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 600gr. di alici 250gr. di funghi champignon 40gr. di burro 1 cipolla 1 manciata di prezzemolo [...]
Dosi per: 4-6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 1 cosciotto di agnello di circa 2kg. 2 spicchi di aglio sale pepe burro olio extravergine di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 12 gamberoni aglio sale prezzemolo vino bianco secco olio extravergine di oliva origano 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 450gr. di CousCous (circa 70gr. a persona) 1 zucchina di circa 150gr. 250gr. di gamberetti [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di gamberetti freschi o surgelati 250gr. di pomodori maturi e sodi 250cl. di panna [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 180gr. di ricotta (o 90gr. di ricotta e 90gr. di cacio tenero detto, alla romagnola, [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di trippa (cuffia o croce) lessata 2 spicchi di aglio prezzemolo olio extravergine [...]
Dosi per: 8 stuzzichini Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 10 minuti circa INGREDIENTI 16 grandi foglie di salvia 8 pezzetti di acciuga sott’olio 1 uovo sale olio per [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 1/2 litro di sangue fresco di maiale 1 cucchiaio di farina strutto sale pepe parmigiano [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa + il riposo INGREDIENTI 800gr. di porri piccoli 300gr. di farina 20gr. di lievito di birra 3 uova 80gr. [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di milza di vitella 50gr. di burro 4 filetti di acciuga 1 cucchiaio di capperi [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 2 fruste per crostini 3 fegatini di pollo 150gr. di milza di vitello 80gr. di [...]
Lunedì 3 ottobre presso i gazebo dell'Associazione italiana sclerosi laterale amiotrofica- Onlus(Aisla) è stato possibile acquistare in 90 piazze italiane una bottiglia di Barbera d'Asti Docg [...]
Ingrediente Principale: Arance - Polpa di granchio - Chicchi di melograna - Soncino Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Può un luogo, un profumo, un sapore trasformare un week end in molto di più? L’Alto Adige ha questo potere. Ha il potere di coinvolgerti a tal punto da non voler più tornare a casa. Perché [...]
-106 Bastioni. Oggi ho commesso un furto, ma non mi sento in colpa. Oggi ho rubato due ore alla mia convulsa giornata di lavoro per una passeggiata sui bastioni . All'ora [...]
Tra le applicazioni del nuovo iPhone 5 non mancheranno applicazioni che sveleranno i segreti di un buon vino. Versione nuova o vecchia che sia provate a farvi un'idea di come conoscere un vino [...]
Ed eccoci qui con una nuova ricetta per lo svezzamento: la crema di patate. Questa è una ricetta molto semplice e veloce, inoltre è possibile cuocere le patata per tutta la famiglia ed [...]
Amo i libri e credo di avervelo gia' detto!Quelli di cucina poi,li adoro perche' ti danno quella sapienza in piu',quella conoscenza,quelle dritte che non sapevi!Sophie Dudemain e' una francese [...]
