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Vinissage 2014: vino, cibo e wellness ***** Da sabato 24 a lunedì 26 Maggio con il ricco programma di Vinissage Asti diventa città del vino naturale con degustazioni, vendita [...]
"L'insegna in ferro battuto ondeggiava sopra l'ingresso grazie alla brezza serale, le piccole luci la illuminavano e si leggeva "Nella cucina di Ely". Un nome curioso per chiamare una piccola [...]
Vinitaly 2014, quello dei grandi numeri qui a Verona. E non parliamo solo di dati di produzione o di export. Sono due i messaggi positivi che arrivano dal convegno su vino e grande [...]
. “Alla Papalina” Agli inizi del ’900 in un ristorante romano, dove preparavano i pasti per il Vaticano, il cardinale Pacelli (divenuto poi Papa Pio XII) chiese un piatto che [...]
L'Hotel Vason di Monte Bondone in provincia di Trento cerca:un cameriere/a di sala;un aiuto-cuoco;un pizzaiolo.Si richiede esperienza nella mansione.Si offre assunzione a tempo [...]
Sembrava il solito innocuo video (qui) girato nella splendida cornice di un qualche hotel, uno di quei soliti video in cui Riccardo Cotarella annuncia la sconfitta dei solfiti e il salvataggio [...]
Pellegrino Artusi altri biscotti ed un budino. La parola “biscotto” deriva dal latino “biscoctus panis”, pane cotto due volte, che diventa biscuit in inglese e biscotto in [...]
Chi vive il mondo dei concorsi statali conosce benissimo di cosa stiamo parlando.Per chi invece non lo sa basta che cerchiate su GOOGLE "personale ATA".....capirete subito che si tratta di [...]
Quali sono le ricette tradizionali delle regioni italiane in merito ai dolci di Pasqua? Quali sono le prelibatezze dolci che possiamo portare sulle nostre tavole in questo giorno di festa [...]
Li ho ammirati per anni, nella loro perfezione di forme e colori, ho provato a farli una volta sola con esiti inenarrabili, me ne sono fatta intimidire e ho rimandato un secondo tentativo [...]
Mariella Belloni I vini del vecchio Impero, dal Trentino alla Mitteleuropa. Degustazioni, cucina tipica e musica dal vivo: Sabato 7 e domenica 8 giugno 2014 ”L’Associazione [...]
Redazione di TigullioVino.it La classifica prosegue con a pari merito i vigneti più famosi del Piemonte e della Toscana. Lo scenario è comunque confortante per tutte le zone [...]
Agriturismi: meta essenziale per unire bellezza del paesaggio e cucina locale. Con un occhio al tipo di convivio che non si ritrova alloggiando in un hotel, in un residence o nel vostro [...]
Ve la ricordate Casa Canada, nel lontano 2006 delle Olimpiadi Invernali di Torino? Dalle sue ceneri è nato Open Baladin! Foto Ambrogio Alessandro 25°, temperatura primaverile, una [...]
Redazione di TigullioVino.it Undici primavere e un graditissimo ritorno.L’undicesima edizione di ViniVeri 2014-Vini secondo Natura vedrà il ritorno alla manifestazione di [...]
Oppure gnocchetti di pane e spinaci. Ricetta, leggermente modificata in base a ciò che avevo in casa, della Malga Zeledria di Madonna di Campiglio presa da una rivista.6 fette di pane bianco [...]
Crema di mascarpone e amaretti Oggi un dolce furbo. Furbo perché si prepara in pochissimo tempo e vi farà fare, immancabilmente, un figurone. E’ una crema fatta con mascarpone, zucchero, [...]
La cucina è e resta garibaldina, come lui stesso ama definirla. Ma se avete l’idea di un Igles Corelli in una tenda da campo, dimenticatela. Perché se l’Atman a Pescia vi era [...]
P: Le teorie sul pollo al curry si sprecano, piatto estremamente semplice e di cui ognuno, giustamente, da la propria interpretazione. C’è chi mette le verdure, chi usa la panna, chi usa [...]
Si fa presto a dire acqua minerale. L’Italia è il terzo paese consumatore al mondo di acqua imbottigliate e detiene il primato europeo. Nel Paese che conta ben 170 acque termali, [...]
Dopo mesi e mesi di nuvole, acqua e umidità finalmente vediamo il sole. Un sole nitido e tiepido e quella sensazione di rinascita e strana euforia che si prova ogni inizio primavera.La voglia [...]
Federico Ferrero, vincitore di Masterchef 3 collabora da almeno due anni con Barilla. Lo fa notare una lettrice di Dissapore nei commenti al post sulla vittoria del medico torinese. Perché ora, [...]
INGREDIENTI:una trentina di alici fresche;aglio;aceto;limone;prezzemolo;olio extravergine d'oliva;salePROCEDIMENTO:Innanzitutto bisogna pulire tutto: decapitiamole, apriamole (avendo cura di non [...]
Da qualche tempo a Torino l'uomo nero ha i dread. Marcello Trentini è riuscito nel suo ambizioso intento di diventare uno dei punti di riferimento della moderna cucina creativa del capoluogo [...]
Ad impasto diretto, il che vuol dire facili e veloci. La nota caratteristica, se così la vogliamo chiamare, è data dalla mia tirchieria che mi ha impedito di buttare via le bucce delle arance [...]
