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Forse l’espressione “risorgere dalle ceneri” in questo caso suona eccessivo, ma la metafora della fenice è indubbiamente efficace per descrivere l’incredibile evoluzione [...]
L’esperienza del viaggio è spesso legata strettamente alla qualità della nostra vita mentre siamo lontani da casa. E quando parliamo di qualità della vita non possiamo non pensare a ciò [...]
In questi mesi vi abbiamo accompagnato in un lungo percorso culinario, svelandovi cosa e dove andare a mangiare a Palermo. Vi ricordate dello sfincione, della milza? Il nostro viaggio si [...]
Benvenuti al Mont Avic, in Valle d’Aosta, un territorio a 1300 m sul livello del mare, da vivere lontano dal traffico e dal turismo mondano, immerso in un parco naturale e faunistico, dove [...]
La posizione è una delle migliori: un antico convento del XVII secolo arroccato sul promontorio di Conca dei Marini, una lingua di pietra e roccia a strapiombo su quello che in molti [...]
Ingredienti 4 Uova 250 G Yogurth 1 Spicchio Aglio Pestato 1/2 Limone (succo) 3 Cucchiai Olio Di Sesamo 1 Pizzico Paprica Sale Preparazione Sbattete in una terrina lo yogurth, aggiungetevi il [...]
Che ne sarà di noi? Non è la domanda giusta se cerchiamo la risposta nei fondi del caffè, perché l’antica arte divinatoria della caffeomanzia è in grado di dirci molto di più. Ad esempio [...]
La più classica delle colazioni, anche se non la più consigliata dai nutrizionisti, è quella che prevede la dolce coppia cappuccino e croissant. Proprio di un componente di questo abbinamento [...]
Più leggera della pasta sfoglia, più versatile della pasta brisè, utilizzabile per i dolci come la pasta frolla. È la pasta fillo, una sfoglia nata in oriente ma molto apprezzata anche in [...]
Una notizia che ci limitiamo a riportare copiando e incollando dell’Ansa perché, è il caso di dire, non c’è nulla da aggiungere (Ansa). Confermato dalla Cassazione, per violazione [...]
Eccomi da voi per augurarvi un buon fine settimana e per parlarvi di qualche libro che ho letto da poco e che mi è particolarmente piaciuto; è da un po’ che manco con questa rubrica che [...]
Oggi torno con le mie ricette in Grecia con la(o il ....???) Bougatsa un dolce che troviamo anche nella cucina turca che viene consumato per la colazione. Ve ne è anche una versione salata con [...]
La ricetta di oggi è una classica ricetta turca. Se infatti quando pensate a queste zone vi vengono in mente solo piatti freddi per le alte temperature, sappiate che arriva l’inverno anche a [...]
Il bulgur è un cereale molto diffuso in Medio Oriente, utilizzato sopratutto nella cucina turca con le stesse
La bellezza, si sa, risiede negli occhi di chi guarda. Ugualmente, lo sguardo di chi ama trascorrere il proprio tempo tra pentole e fornelli si riconosce perché, indomito, non smette mai di [...]
Succedeva il 21 Marzo: "mamma siccome oggi è il mio compleanno mi cambio maglietta, mutande e calzini e forse domani mi faccio anche la doccia!!!" Olè! Crepi l'avarizia! Si fa prima a [...]
Avevo seguito alla lettera una ricetta e tra gli ingredienti c'era il grano saraceno, peccato che le dosi erano inesatte. Hanno indicato quasi il doppio della dose necessaria di grano saraceno e [...]
Ora sì che ha fatto centro, Salt Bae! Sì, di nuovo lui, al secolo Nusret Gökçe, il cuoco-macellaio turco dallo sguardo tagliente e il coltello affilato che massaggia e accarezza con fare [...]
Che sia dolce o salata, la colazione è un momento irrinunciabile per tutti. C’è chi ha bisogno solamente di un caffè per carburare e chi preferisce affidarsi ai cibi che possono [...]
Il pacchetto Pasqua 2017 del Renaissance Tuscany - che fa parte del noto gruppo alberghiero Marriott International e si trova all’interno di un parco naturale di 600 ettari - costa 238 euro [...]
Il salame di cioccolato vegan è un dolce buonissimo e goloso che non vi farà rimpiangere la ricetta tradizionale. Questo salame turco va fatto utilizzando dei biscotti secchi vegan che [...]
Il simit è una specie di ciambella – pane al sesamo, tipico street food turco. Non pretendo mai
La mattina amate concedervi il giusto tempo per una colazione sostanziosa? Siete dei golosi e, al diavolo la linea, non rinuncereste per nulla al mondo ai piaceri della buona tavola? Se la [...]
In attesa dei dati ufficiali dell’annata 2016-2017, un dato di fatto invade il settore dell’olio extravergine italiano: c’è un altro concorrente, per una delle eccellenze del made in [...]
Ecco la proposta di San Valentino di Matteo Contiero, chef del vigilius mountain resort Un viaggio tra i sapori da condividere con la persona amata nel giorno dedicato agli innamorati Il [...]
