Risultati: 2425 per aglianico
Ingredienti 1 kg. di carne di cinghiale a pezzi per la marinata: 1 litro d’acqua, 1 bicchiere di aceto, 4 foglie di alloro, 1 rametto di rosmarino e 1 di salvia 20 bacche di ginepro [...]
Ingredienti Ingredienti per 4 persone 1 kg. di carne di cinghiale giovane a pezzi o 1 cosciotto Per la marinata: 1 litro d’acqua. 1 bicchiere di aceto, 4 foglie di alloro, 1 rametto di [...]
AL CONSERVATORIO ‘NICOLA SALA’ I VINI PROTAGONISTI DELLE GUIDE NAZIONALI E PREMIATI NEI CONCORSI ENOLOGICI INTERNAZIONALI Attenzione di enologi ed esperti sul vitigno aglianico e [...]
Da qualche anno non parlo del Panettone, più o meno dal 2010 da quando il nostro amico M.Ronci, ha pubblicato due filmati dove faceva vedere tutte le fasi della lavorazione del panettone, di [...]
Il nuovo avanza, per fortuna, e quindi “signori miei” (cit.), occorre “la volontà del cercare per fare” (cit.) strada a un linguaggio nuovo. Anche nel mondo rigido e conservatore del [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: 100 euro Fermentazione e maturazione: legno Ora il progetto si compie ed è giusto anticipare il 2004, siamo quasi a dieci anni dalla prima vendemmia di [...]
Una reintepretazione del Tortello di Zucca da parte dello chef de 'I Portici' di Bologna Agostino Iacobucci.
di Marina Alaimo Cap’alice ha inaugurato giovedì 28 novembre il suo ciclo di Storie di vini e vigne all’insegna dell’emozione. Particolare scontato quando a raccontarsi sono due [...]
Uve: piedirosso, aglianico, sciascinoso Fermentazione e affinamento: acciaio Fascia di prezzo: 7 euro circa Buono, intenso, semplice, spensierato e fatto a mestiere. Quei bicchieri da [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5.Naso 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione31/35 Tesi, antitesi e sintesi. In questa [...]
Sono all’ex Convento dell’Annunciata ad Abbiategrasso, bellissima location per una cena di gala che chiude la rassegna di Abbiategusto 2013. Un po’ emozionata, perché sto [...]
Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio L’azienda di Milena Pepe gode di una posizione molto favorevole. Compresa nel cuore della docg [...]
Venerdì 29 novembre alle ore 20,00 al Quartum store di Quarto (Na) secondo appuntamento del ciclo “Una Stella in Cantina”, ideato dalla giornalista Laura Gambacorta. Dopo Lino Scarallo, [...]
Rimaniamo nella parte meridionale della Calabria, per prendere in esame un altro vino rosso regionale di caratura elevata, e annoverabile tra le migliori specialità calabresi. Oltre che per [...]
Uva: moscato Fascia di prezzo: 8 euro circa Fermentazione e affinamento: cemento e acciaio Pensare al Vulture e subito associarlo al suo aglianico è istintivo. Elisabetta Musto Carmelitano, [...]
Sono 16 i vini italiani che appaiono nella nuova Top 100 2013 di Wine Spectator considerata la bibbia mondiale dei vini migliori del mondo. Anche quest’anno, come nel 2012, l’Italia [...]
Ecco la Top 100 2013 di Wine Spectator. Sedici italiani di cui tre vin idel Sud: il Riserva 2006 di Mastroberardino, il Macarì 2007 di Macarico Aglianico del Vulture e il Cos. 1 Cune Rioja [...]
Redazione di TigullioVino.it Programma: - Venerdì 22 novembre 2013 Ore 18:00 Inaugurazione: apertura stand espositivi/ mostre/ animazione “DegustArte” Estemporanea di [...]
di Annito Abate Cosa lega la pellicola cinematografica al tannino di un Rosso Irpino? E’ possibile associare la scena di un film ad un sorso di Aglianico? Ed ancora, quali armonie sensoriali [...]
Proseguiamo il viaggio tra gli innumerevoli vitigni italiani con la situazione della Campania, fotografata dal censimento ISTAT 2010. Come potete vedere subito dalla torta sopra, è una [...]
FOODIES 2014 Quarta edizione della guida – non guida per i buongustai del 3.0 Oltre 40 nuovi itinerari e più di 100 nuovi indirizzi Quarto anno per questa guida senza [...]
Uve: piedirosso 80% aglianico 20% Fermentazione e maturazione: acciaio Fascia di prezzo: 7 € circa Poche chiacchiere: il nostro Vesuvio funziona. Il vino ha trovato la sua strada ed i [...]
Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 25/30. Non omologazione 31/35 Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Quando siete ospiti di medici e avvocati andate a [...]
Se vi trovate in zona non potete mancare a quest'evento con la tradizione.Quando parliamo di Trentola in Marcianise , subito pensiamo alla bellissima chiesetta del 1100, di cui io [...]
Redazione di TigullioVino.it Lanciato il V Premio Enogenius per l'arte emergenteinternazionale. L'associazione Orme rinnova l'appuntamento con il concorso di pittura dedicato al vino [...]
