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Un primo piatto veloce e sfizioso da preparare anche all’ultimo minuto, prova la pasta con broccoli e pancetta e il successo è assicurato! I broccoli sono un ortaggio molto diffuso nel [...]
Non solo verdura. Anche la frutta in inverno è un ottimo ingrediente per preparare la zuppa. Viaggiando, ho scoperto alcuni abbinamenti interessati. Mi piace gustarla con fette di pane [...]
Polpettone vegetariano, 4 idee semplici e veloci da preparare per tutta la famiglia. Ricette con lenticchie, patate e tanto altro ancora! Il polpettone viene spesso preparato per un pranzo della [...]
È un classico per la Vigilia di Natale: il polpo non può mancare a tavola. Ma invece della solita insalata c’è il carpaccio a conquistare tutti. Nel tradizionale menù a base di pesce [...]
Oggi a Light and tasty si parla di lunghe cotture o lunghe preparazioni ed io ho voluto proporvi un piatto classico della tradizione toscana che ogni inverno preparo sempre almeno una volta: le [...]
Ecco la nostra ricetta del giorno per gustare un primo piatto economico e molto gustoso che è pronto in una manciata di minuti. Per completare il menu del pranzo o della cena in modo appetitoso [...]
Può esistere una dieta capace di combattere la stanchezza? A quanto pare sì: ecco gli alimenti consigliati per un carico di energia! La stagione autunnale, si sa, può farci avvertire un [...]
Ecco come fare la ricetta della pizza di scarola napoletana per gustare una sorta di focaccia farcita perfetta per ogni occasione. Quanto è buona la pizza di scarola! Con la nostra ricetta [...]
Sai cosa sono le cicerchie? Usale per fare uno squisito piatto di pasta, ottima soprattutto quando fa freddo, il procedimento è semplicissimo. Le cicerchie sono dei legumi buonissimi, ottimi da [...]
Vediamo come fare la ricetta perfetta per la zuppa di fagioli, un delizioso piatto ideale da gustare in autunno e in inverno. Con questa ricetta della zuppa di fagioli potete portare in tavola [...]
Vediamo la ricetta della scarola saltata in padella, un contorno di verdure cotte pronte in pochi minuti e molto gustose. La scarola saltata in padella sono un delizioso contorno tipico della [...]
Volete gustare delle squisite polpettine in brodo stasera a cena? Ecco come farle con la ricetta della nonna super gustosa! Le polpettine in brodo sono una pietanza tradizionale della cucina [...]
Ecco come fare la ricetta dei friarielli sott’olio, una conserva tipica della cucina campana che è facile da realizzare in poco tempo. I friarielli sono un tipo di verdura tipica della [...]
Ottimo e aromatico, il brodo di funghi è facile da preparare e può esser consumato semplicemente al naturale, ma anche come ingrediente di altre ricette. Il brodo di funghi è [...]
La zuppa di orzo e lenticchie è un piatto ricco di sapore e molto nutriente. Prepararla con questa ricetta facile è un gioco da ragazzi. Portate la tradizione contadina in tavola con la [...]
L’arrosto del menu natalizio da preparare in poco tempo e con pochi ingredienti. Il risultato sarà una carne morbida, tenera e saporita! Il menu di Natale non può non comprendere il [...]
Con la ricetta della pasta con il cavolo nero portate in tavola un primo piatto saporito e sano, ma soprattutto facilissimo da fare. La pasta con cavolo nero è un piatto che potrete gustare [...]
Spaghetti alla corte d’Assise, pomodoro e molto di più: scopri una cenetta unica da preparare in qualche minuto e con pochi ingredienti. Se hai un pacco di spaghetti in credenza e non sai [...]
Vediamo insieme come fare la ricetta della zuppa lombarda, un delizioso piatto corroborante e nutriente facilissimo da cucinare. Quando andiamo a scoprire le tradizioni culinarie regionali [...]
Portate in tavola questo primo piatto delizioso per scaldare e nutrire tutta la famiglia in modo gustoso: le lenticchie facciamole così, squisite! Di facile esecuzione, la vellutata di [...]
5 idee di tramezzini vegetariani per stupire gli ospiti durante un aperitivo o un buffet. Ecco 5 abbinamenti semplici e veloci! Ideali per arricchire un buffet di compleanno o come aperitivo da [...]
Un contorno dai colori e sapori d’autunno. Sono patate, zucca, funghi champignon e castagne cotte separatamente poi unite insieme, condite con paprika, rosmarino, salvia, timo ed [...]
Oggi abbiamo pensato di proporvi una ricetta del giorno tradizionale per portare in tavola un piatto unico a base di carne e verdure. Si tratta di un piatto goloso che i buongustai ameranno di [...]
Comoda la friggitrice ad aria, no? Ma chi avrebbe mai pensato di poterci cuocere una carne così tenera e succulenta: non te ne pentirai! Torna il freddo e anche il piacere di mettersi ai [...]
Troppo buoni i funghi ripieni: farciscili così e toccherai il cielo con un dito! Altro che la solita ricetta, stupirai di sicuro tutti. In autunno sulle nostre tavole non possono di certo [...]
