, PetronillaBudino di marene (per pranzo) Peccato che questo budino veramente sopraffino si possa preparare soltanto nell'uno dei pochi giorni durante i quali si possono avere marene [...]
Buongiorno... e finalmente è venerdì!!!Non so se ve ne siete accorte... ma ho cambiato qualcosa nell'abitino del blog... :-DQuesta ricetta l'ho vista QUI nel blog di "Dolci e salate [...]
Buono o non buono? Dopo lo sbarco di Grom a Roma, non poteva non levarsi qualche voce dissenziente sul Gelato dei gelati, quelli del “Gelato come una volta” con punto vendita pure a [...]
Ingredienti 400 G Pasta Sfoglia Surgelata 6 Mele Renette 30 G Pistacchi 100 G Confettura Di Albicocche 50 G Zucchero 1 Uovo 1 Cucchiaino Brandy Per La Placca: Burro Farina Preparazione Fate [...]
Vi dice qualcosa la parola francese clafoutis? E’ una torta di frutta dall’impasto morbidissimo e dall’aspetto rustico. Una specialità francese, precisamente della zona del [...]
A giugno, da bambini accoglievamo con gioia l’estate: finalmente avevamo il permesso di indossare le amate t-shirts e i sandali colorati, la scuola volgeva al termine, nei we ritrovavamo il [...]
Una cosa di cui vado golosissima da sempre sono proprio i lamponi: fino a dove ricordo li ho sempre accolti con particolare gioia, dai bavaresini che prendeva in pasticcieria mia nonna alle [...]
La frutta sciroppata è un classico della cucina ungherese. Ho passato interi inverni a mangiare ciliegie , pesche o albicocche sciroppate. Durante il regime comunista era ben difficile [...]
La domanda che ti fanno più spesso è “qual è la birra più buona del mondo?” ed è, come facilmente immaginabile, la domanda più sciocca che possano farti, per quanto lecita. Ma se [...]
In una pentola far sciogliere il burro,tagliare le albicocche a pezzetti e farli rosolare.Sfumate con il brandy.Poi passare tutto al mixer.Unire il brodo fino ad avere una salsa abbastanza [...]
La prima notizia è che Black Mamba non c’era. Cernilli, sì. E Franco Ricci pure. Seduti entrambi alla “table d’honneur” con Richard Geoffroy, il mitico “chef de cave” (dal ’90 [...]
ottimo per la prima colazione o accompagnato con una tazza di tè, questo è un plumcake davvero morbidissimo grazie allo yogurt e alla frutta che lo rende splendidamente umido.INGREDIENTI:1 [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI PER LA BASE: 200gr. di biscotti secchi 150gr.di burro 50gr. di mandorle [...]
Oh, è tornata la frutta!! No, sul serio, è bello si di vivere al passo con le stagioni però lato frutta la fine dell’inverno e l’inizio della primavera sono un periodo davvero [...]
...ovvero, il modo migliore per far posto ai nuovi vasetti di marmellata, almeno per quanto riguarda casa nostra: io, infatti, non riesco mai a smaltire le scorte, stagione dopo stagione. Colpa [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di farina 200gr. di latte 80gr. di burro 60gr. di zucchero 2 uova 6 albicocche [...]
Mettete in una ciotola la farina ed i fiocchi d'avena, unite il miele scaldato a bagnomaria, la scorza di limone grattugiata, le mandorle tritate finemente, le uova intere e impastate [...]
Circa duecentomila giovani lavoreranno nella raccolta frutta e nella vendemmia. Dal primo giugno i giovani dai 16 ai 25 anni di età regolarmente iscritti ad un ciclo di studi possono lavorare [...]
Torta a due piani decorata con pasta di zucchero,farcita con vanilla sponge, marmellata di albicocche e ganache al cioccolato bianco. E’ una realizzazione di Ilaria. – Le video [...]
Ovvero quenelles di verdure al forno ripiene di vegrino fresco, inventate stasera con degli avanzi di verdure al forno e vegrino Ingredienti (per 3 quenelles, grandi circa come [...]
La gara consiste nella preparazione di 4 caffè espressi, 4 cappuccini e 4 bevande a base di caffè in 15 minuti. Sanapo presenterà, dal 2 al 5 giugno a Bogotà, una personale miscela di caffè [...]
Ci sono terre che non finisci mai di scoprire, il Mugello dietro casa mia per esempio. A pochi km dalla pista dove sfreccia Valentino Rossi viene prodotto uno dei più sorprendenti pinot nero [...]
Ogni volta mi invento dei biscotti per la prima colazione e questa volta ho mischiato insieme albicocche e pinoli..e vi assicuro che sono andati a ruba! Ingredienti: 150 gr farina di farro 50 gr [...]
Prove tecniche di Terroir “I crus della Campania”: Antonio Paolini, Giovanni Ascione. Due percorsi in uno. Belli assai. Il primo: un castello sul mare, tante sale, lunghi corridoi. Ci [...]
Ricette per celiaciNell'elenco degli ingredienti della ricetta, sono specificati i prodotti da acquistare senza glutine (pasta, farine, lieviti...). Naturalmente la stessa ricetta [...]