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Ecco un altro Metodo Classico acquistato ad Alba, qualche settimana fa. E' il Riserva Elena Brut non millesimato. Lo fa il Podere Rocche dei Manzoni, a Monforte d'Alba. Una spietata serie di [...]
Uno dei posti che preferisco a Parigi. Proprio vicino a casa. Gentili, prodotti di qualità e una bella terrazza "quattro stagioni" affacciata sulla piazza e sull'église...Leggi [...]
Da bambina passavo spesso le mie vacanze presso degli zii paterni , i quali abitavano in una piccola frazione vicino a Soresina dove, sul sagrato della chiesa, come una pagina del [...]
La famiglia Coppo, lodata e titolata, ha una delle più belle cantine del Piemonte. Opera a Canelli, dà il massimo con Moscato e Metodo...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | [...]
Torta a forma di cuore rossa fuoco per un amore infinito. Che sia stata fatta per san valentino, cosa ne dite? Altre foto di torte a forma di cuore Ti è piaciuto l'articolo? Vota Ok [...]
Ho scoperto l'azienda Il Pendio grazie a Porthos. Viticoltura e olivicoltura montana. E' a Monticelli Brusati, Franciacorta. Qualche mese fa,...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | [...]
Consapevole di non essere molto originale, ammetto di amare molto il Riesling. L'uva che viene dal freddo. Da nessuna parte del mondo viene bene come in Germania. Mosella, Palatinato, Rheingau. [...]
Freschino, ombra, verde, fiori. E buon mangiare: ficelle con peperoni "cifciaf" e formaggio dei Pirenei (eh, se mi...Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: parigi, picnic, luxembourg [...]
Ombrelloni, lettini, palme, carretto dei gelati, cabine, partite di bocce... Mancava solo un po' di sole. Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: foto, parigi [...]
Ieri sera mi sono tolto lo sfizio di bere con Linda uno Champagne mitico, il Brut Initial Grand Cru Blanc des Blancs di Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti Tag: selosse scanzi [...]
Sono sempre più convinto, anche se non sempre ne sono felice, di non essere assolutamente profeta in patria. Non solo perché qualche conformista che ha fatto e farà sicuramente carriera mi fa [...]
Voglio proporvi, proprio subito al rientro dopo ferragosto, un interessante – credo – spunto di riflessione. L’ispirazione mi è venuta dalla lettura sul Los Angeles Times, di un articolo, [...]
Sono tornato ieri da un lungo viaggio, fortemente enogastronomico, tra Bordeaux, Borgogna, Alsazia, Renania, Palatinato, Champagne e Loira. Ho fatto incontri meravigliosi. Di vini, di luoghi. [...]
Ora vado a mangiarmi un bel calamaro alla piastra. O anche due. Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: calamari [...]
Cinzia Canzian, che avevamo conosciuto con piacere tempo fa (qui il report) presso Alice Relais nelle vigne non finisce di stupire. A Genova, durante la manifestazione Terroir Vino, aveva [...]
Ecco qui un'altra ricettina passatami dalla mamma sky-alice-gambero dipendente.Le dosi son giuste.La cottura perfetta così come indicata-nel mio forno-Il gusto lo potete solo [...]
Non hai un blog ma vorresti vedere la tua ricetta pubblicata qui su Anice&Cannella? Allora, invia la tua ricetta, ti aspetto! Le sarà dedicato uno spazio riservato a Le Ricette dei Lettori [...]
Lui in macchina (nuova fiammante), io a piedi. Fino a che mi ha detto di essere il figlio del portiere (Antonino? boh, magari sono io che non mi ricordo), di aver sposato una tedesca e di [...]
Ah, il Piemonte. Ah, le Langhe. Che terre meravigliose. Più scrivo di vino, più molti si stupiscono di come un toscano ami così tanto il Piemonte. Non c'è mica tanto [...]
Lunedì scorso sono stato al Falconiere, relais di proprietà di Riccardo Baracchi (sì, lo stesso dei vini). Un locale molto ambizioso e molto caro. Molto bella la carta [...]
Prima delle vacanze è doveroso un aggiornamento dei foodblog! Ecco qui i nuovi arrivi, spero di avere inserito tutti!!N.B.: ricordo che questo è un elenco di blog che ho recentemente trovato [...]
clicca sull’immagine per ingrandirla . Marta & le carote Quando qualche mese fa abbiamo impaginato il nostro pdf su Alice in un mondo di meraviglie alimentari avevamo già (da poco) [...]
Giovedì sera ho aperto una bottiglia di Dolcetto d'Alba. Per cena avevo carne piemontese e formaggi, il Barolo 2004 Flavio Roddolo da solo non bastava. Si trattava di un Dolcetto [...]
Quasi una vera casalinga francese: Panorama: Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: ricordi, dolci, foto, cucina, amici, parigi, pasta, ricotta, alici, insalata, pranzo della [...]
Quando sono di corsa, in ritardo, senza possibilitò di fare la spesa, apro il mio frigo blu e cerco nella scorta dei surgelati di emergenza qualcosa di veloce da preparare. Ultimamento [...]
