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Anche nel 2009 i ristoranti sono stati la nostra ossessione. Ma in quali i reporter di Dissapore si sono trovati meglio? E dove, al contrario, le cose non sono andate come sperato? Segue [...]
SIPPED: upgrading label info? No disgorgement date, no review: Antonio Galloni, who reviews Champagnes for The Wine Advocate, announced in issue 186 that if nonvintage Champagne doesn’t [...]
Appena arrivato a Parigi sono stato dolcemente accolto da un buon caffè e da una deliziosa canelé al rhum. Pubblicato da R70 | Commenti Tag: dolci, parigi, caffè, canelé [...]
Ostriche, scampi, chele di granchio, gamberoni, baguette tradition e burro salato. Pubblicato da R70 | Commenti Tag: parigi, ostriche, gamberi, burro [...]
I miei zii giramondo mi hanno regalato questa bellissima bottiglia di Bière de Noël Meteor, birra alsaziana che sicuramente sarebbe piaciuta [...]
E..lo sapete che da noi a dicembre fioccano i compleanni..come la neve di questi giorni..questa è la tortina che ho fatto per il mio fratellino n 2...la splendida torta mokato.. di Paola [...]
While shopping for holiday gifts this year, I fell into a trap. The "one for you, one for me" trap. Some of you might know it? Not behavior I'm particularly proud of, but it is what it is. For [...]
Cosa mangerete il giorno di Natale? Come passerete la notte dell'ultimo dell'anno? Sapete, sono un po' curioso. E il tasto "commenti" giù in basso potrà esservi utile per [...]
Fa piacere rivedere cari amici a passare una giornata assieme a mangiare e spettegolare. Domenica scorsa rimpatriata con 47, Orso, VuotoVuoto e famiglie correlate. Una torta al mandarino con [...]
![Nominations now open for Wine Person of the Decade! [the Naughties]](http://128px.thumber.it/http://www.drvino.com/wp-content/uploads/2009/12/wine_person_decade.jpg)
Yesterday on Twitter, we opened a lively discussion about who should be the Wine Person of the Decade (follow along). That’s right, who in the wine world most epitomizes the decade that [...]
Rosola bene l'arista nell'olio (fuoco alto) Unisci 3 scalogni e 1 carota tritati. Fai imbiondire (fuoco medio). Aggiungi 150cc di vino bianco secco, alloro e rosmarino. Cuoci coperto per 1h [...]
Ultimo appuntamento con la filiera corta nel Castello di Terrarossa, a Licciana Nardi. Cesti natalizi da 15 a 50 euro. Ultimo appuntamento sabato 19 dicembre con il mercato al Castello di [...]
Le paste di meliga sono dei buonissimi biscotti della zona di Cuneo. Lo zio viaggiatore me li ha portati direttamente dalla fonte. E son presto finiti. Ottimi -prova provata anche da me- per [...]
Condisci il cosciotto con sale, pepe e rametti di rosmarino. Sul gas, in tegame (da forno) con olio caldo e 4 spicchi d'aglio in camicia schiacciati, rosola bene il cosciotto di abbacchio [...]
Le torte di mele sono la mia passione. Questa che ho preparato per il compleanno di mio padre è profumata, fragrante e golosa. La ricetta è di Laura Ravaioli, modificata solo negli [...]
Bellissima serata dedicata all'orgoglio dei produttori siciliani e di chi, meritatamente, ha fatto la Guida VINI DI SICILIA 2010. Una nota critica e costruttiva sui problemi della Sicilia da [...]
Un contorno veloce e saporito con protagoniste le zucchine romanesche. Fai "sudare" la cipolla tritata nell'olio (extravergine di oliva) caldo. Alza la fiamma e salta le zucchine tagliate a [...]
Ecco un altro Champagne di cui...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti Tag: champagne fernand lemaire [...]
Ecco un altro Champagne di cui ...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti (8) Tag: champagne fernand lemaire [...]
Va bene…è ora di ricominciare. Ancora non è facile, ancora non so se mi sono resa conto del tutto ma bisogna andare avanti. Bisogna pensare al compleanno, al blog, ai corsi di cucina, al [...]
Cuneesi, un paradiso fatto di rum e cioccolato. Pubblicato da R70 | Commenti Tag: dolci, cioccolato, rum , cuneesi [...]
Per Natale ho sempre regalato libri perché è uno dei modi migliori di fare doni che siano utili e durino nel tempo.Naturalmente agli amici gourmet regalare dei libri è ancora più bello e [...]
Da qualche giorno ho sulla scrivania...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti Tag: herbert beaufort carte or [...]
Da qualche giorno ho sulla ...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti (2) Tag: herbert beaufort carte or [...]
Ricetta domenicale presa dal libro di Annalisa Barbagli, tra i miei preferiti. Broccolo: mondato, sbollentato per 10', scolato, tagliato a pezzetti e ripassato con aglio e olio. Mezzi rigatoni [...]
