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La ricetta che vi voglio presentare oggi arriva da questo libroè di Giovanni Pina ed è, secondo me, uno dei migliori manuali di pasticceria tra quelli che mi sono capitati tra le mani: [...]
Ingredienti 8 alici pulite, diliscate e aperte a libro Mollica di pane cafone tostata q.b. 10 pomodorini 8 olive di Gaeta snocciolate Basilico sScorza di un limone grattugiata 1 spicchio [...]
Monsieur Dino de Bellis e Madame La Blanche: una bellissima serata romana piena di amici, prelibatezze, birra bianca di ogni tipo e istruttive lezioni birresche.Uno dei principi che seguo [...]
[Roma] #nnamo02 @ Elliot Pub.Blogger e non solo, romani e non solo, birra e non solo. Pubblicato da R70 | Commenti Tag: roma, birra [...]
Sono un dei clienti del supermercato dell'ultima ora, quella di chiusura.Quello che resta in scaffali, scomparti ed espositori è spesso deludente. Ogni tanto qualcosa di sorprendente [...]
Il territorio del Salento leccese è interessato dalla presenza di impianti per la produzione di energia che devono essere oggetto di una valutazione in termini di sostenibilità. I Dottori [...]
Ricetta semplice e veloce;. Imprevedibilmente il piatto prende un gusto speciale e una texture intrigante dal sale nero delle Hawaii, minerale e vulcanico.Scalda l'olio e insaporisci con [...]
Accoppiare pomodorini siciliani e pecorino romano è una deliziosa sintesi di cucina mediterranea.Dopo una rognosa giornata di lavoro questo bel piatto di pasta mi ha "salvato la vita".A [...]
Lo strillo è di quelli lavorati: Il signore degli anelli. Sottotitolo da manuale: “e la paranza perfetta”. Campeggia sul numero di giugno del mensile Alice Cucina, la rivista del [...]
L'altra sera a casa per cena ho trovato l'insalata di riso preparata dal mio papà.Saporita per la gola, saziante per lo stomaco e rinfrescante contro il caldo.Condita con [...]
Nella "splendida cornice" dell'Open Baladin il 18 giugno ha avuto luogo una divertentissima #FFbirra romana.Gli audaci partecipanti sono riusciti ad arrivare (da ogni dove e con ogni mezzo) [...]
Alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni e tutte le altre varietà di pesce azzurro saranno i protagonisti di Anghiò, il festival che si svolgerà a San Benedetto del Tronto, in provincia di [...]
...e la gatta c'è ancora! Mancavo da tempo dalla Gatta Mangiona, che rimane una delle migliori pizzerie di Roma.Una domenica di primavera tardiva è stata l'occasione per un [...]
Ho passato un’ora, l’altro giorno, dopo aver pranzato al Clandestino Milano, il locale di Moreno Cedroni, a cercare online i commenti e soprattutto le critiche che gli sono state [...]
Con questa ricetta vi saluto per una decina di giorni, visto che anche per noi sono arrivate le tanto (mai come quest’anno) sospirate vacanze! Forse riuscirò a leggervi qualche volta, [...]
A volte viene quella famina insidiosa notturna e bisogna far qualcosa per tacitarla. Ciò specialmente accade se ci sono i mondiali e giocano gli azzurri.Du' spaghi ajo e ojo belli al [...]
Il vantaggio di essere editore di te stesso è che hai l’onore/onere di scrivere quello che vuoi: nel bene e nel male è roba tua. Nessuno può emendarti delle tue colpe. Capita poi che [...]
Maccome, con il caldo che fa parliamo di Milano? Non è colpa nostra se fuori tempo massimo il capoluogo lombardo è diventato un coacervo di rassegne gurmé. La prima edizione della Food Week [...]
Una bella serata di inizio estate romana passata assieme a amiche e amici a folleggiare almeno un po'.L'aperitivo del giovedì al Rhome "estivo" al Foro Italico, bella [...]
Giovanni Galli Monterotondo di Gavi (AL), 18 - 20 Giugno 2010, secondo appuntamento della rassegna estiva Il Bello e il Buono alla Ghibellina dedicata all’arte e all’enogastronomia [...]
Giugno VentiDieci, alle ore dieci si salgono le scale mobili per le grandi sale dove sono ariosamente in rassegna i produttori: 150. Non riuscirai mai a visitarne nemmeno una parte frazionale. [...]
Il Gruppo Ethos partecipa a 'Milano Saporbio', il mondo del bio-ecologico in città. Nel capoluogo lombardo cultura dell'alimentazione e rispetto dell'ambiente s'incontrano in una grande vetrina [...]
Il Security Summit è sempre interessante; il correlato Hacking Film Festival divertente, spumeggiante e curioso; l'aperitivo di fine serata a tutta birra e pizza bianca con la [...]
Se leggere è un atto gastronomico, i nostri giurati del quarto concorso letterario di Villa Petriolo, attesi a Cerreto Guidi nel fine settimana, avranno di che sfamare i loro appetiti con i [...]
Dopo la mia vi segnalo la bellissima versione delle melanzane a funghetto di Cielo, con tanto di pomodoretti sardi.Enjoy! Pubblicato da R70 | Commenti Tag: blog, amici, melanzane [...]
