Due appuntamenti importanti nel mese di settembre 2010 per Rummo l'unica pasta approvata dalla Federazione Italiana Cuochi. Il pastificio beneventano Rummo, che da ben sei generazioni si dedica [...]
I sogni, le emozioni e i ricordi delle favole più belle rivivono grazie alla creatività degli chef CocoFungo e dei giovani artisti emergenti di 45° Parallelo.Una 34esima edizione "da favola" [...]
ALICI RIPIENE AL FORNOIngredienti: 500 gr di alici pulite (aperte, diliscate e lavate in acqua corrente)- 80 gr di mollica di pane (anche raffermo)- 2 uova- pecorino romano grattugiato- [...]
Ancora una ricettina di Csaba.Un'idea quasi più semplice da dirsi che da farsi...ma davvero golosa, per presentare la frutta in maniera un pò insolita e diversa...Csaba se non erro, proponeva [...]
La torta che vi presento oggi l'ho realizzata per festeggiare i 9 anni di, come dice il titolo, due piccoli campioni: Mattia, mio nipote e Peppe, suo amico e compagno di squadra che [...]
Film, libri, tv, eventi, applicazioni. Dissapore ha scelto 5 proposte gastrofanatiche per l’autunno. Prendete nota dei suggerimineti se non volete restare in casa e contare le foglie che [...]
Questo ai peperoni è un ottimo sugo per chi ha poco tempo.Lo preparo la domenica, lo congelo e resta ad attendere la serata giusta.Nel tempo di cuocere gli spaghetti il sugo si scongela [...]
Una ricetta decisamente golosa per celebrare la fine della mia prima settimana di lavoro dopo le ferie. Ma chi ha detto che servono a rigenerarsi? Fosse per me ripartirei subito! Dopo questo [...]
Il sugo con friggitelli e pomodori è una delle cose migliori da preparare la sera di un dura giornata lavorativa.Lascia appassire la cipolla in olio extravergine.Unisci friggitelli a [...]
Domani è venerdì, giorno da pesce fresco.Il mio consiglio è di comprare delle alici freschissime e cucinarle con questa ricetta semplice e gustosa, presa dal prezioso Leggi [...]
Dopo aver provato il pesto di zucchine di forcinzia del ricettario di bianca che mi è piaciuto molto,ho provato a fare delle variazioni cercando di aggiungere degli ingredienti a me graditi per [...]
A' Ciaramira è un piacevole e accogliente ristorante di Trastevere.Ambiente curato, servizio cortese e pesce di gran qualità.La mia serata è stata ulteriormente [...]
Mi fanno impazzire...ogni volta ne compro oltre un kg talmente ci piacciono........non metterò le quantità in questa ricetta,regolatevi a seconda del pesce che [...]
Carmen Consoli in concerto. Unica data nord est. Asolo, campi sportivi ex ospedale. Giovedì 9 settembre 2010 ore 21.00Prevendita presso la Biblioteca Comunale di Asolo. Posto unico € 20,00 [...]
Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: carne, birra, ricetta, abbacchio, daü [...]
Proprio buono il vitello tonnato! Stavolta l'ho preparato con un bel pezzo di noce di vitello che gentilmente mio padre ha comprato dal macellaio di fiducia al mercato Trionfale.Questa [...]
Pasta e fagioli tiepida è ideale da preparare nelle giornate calde come queste di fine agosto, da gustare poi la sera, magari su un terrazzo rinfrescato dal ponentino.La ricetta è [...]
Prepara il sugo con il tonno. Insaporisci l'olio con aglio e gambi di prezzemolo (poi da togliere). Aggiungi pomodoro, sale. Cuoci 5'. Unisci parte del tonno e capperi a pezzetti. [...]
Una ricetta veloce e carina.L'ho trovata in un libro di Sigrid Vebert e, con un paio di modifiche, ha ...Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: antipasto, pistacchi, ricetta, [...]
I sogni, le emozioni e i ricordi delle favole più belle rivivono grazie alla creatività degli chef CocoFungo e ai loro sette mestoli magici.Una 34esima edizione "da favola" per CocoFungo, la [...]
Una volta d'estate non può mancare,lo so è molto calorico...ma è buonissimo!!!!ingredienti:ho acquistato 1,400 kg di carne di vitello,magatello,fuselllo,girello secondo la regione ognuno hai [...]
Eccomi qui...la foto è orribile lo so...ma dovete calcolare che è stata fatta di ritorno da una gita alla sera, dopo aver preso al volo la torta dal frigo per tagliarla a fette ed [...]
Vale di più la Guida Michelin o la Guida dell’Espresso? E’ più attendibile quella del Gambero Rosso o la sommatoria della televisiva Alice? Domande che in questi giorni circolano [...]
di AlessandraNon so se succede anche a voi, ma io, quando sono in ferie, inizio a dare i primi segni di ripresa appena comincio a parlare del tempo. Non di quello metereologico, bensì di [...]
Il ritorno alle origini, il rapporto con la madre e la nonna, cucina tradizionale e nuove idee, amore per le persone e la cucina, una splendida natura di montagna...Il ristorante dell'amore [...]