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Facciamo insieme questi mini panettoni facili e morbidi: il formato è piccolino, ma il sapore è davvero grande! Il Natale è un momento da sempre molto speciale, in cui la famiglia e gli amici [...]
Profumata e morbidissima, è la focaccia di Natale da servire col pane che siamo sicuri ti farà innamorare: senza impasto e deliziosa. Ci avviciniamo ormai sempre più alle grandi abbuffate [...]
Evitare il diabete mangiando cioccolato? Sì, pare possibile – parola della scienza! -, ma c’è un “ma”. Il cioccolato in questione, tanto per cominciare, [...]
In queste ore un maxi sequestro ha portato al ritiro di tonnellate di tonno illecito destinato alle tavole degli italiani. Un carico sospetto, un’operazione coordinata e una scoperta che [...]
A seguito di un’accurata analisi di Altroconsumo, sono emersi i migliori pandori per questo Natale 2024: i marchi e le caratteristiche analizzate. Inizia ufficialmente il countdown verso le [...]
Fate molta attenzione alla farina che utilizzate questo mese dopo che è scoppiata l’allerta dal mercato per possibili gravi rischi. Il Ministero della Salute ha immediatamente acceso [...]
In Sicilia a Natale fanno tutti le corna, ma non c’è nessun tradimento: sono dolci deliziosi e particolari, non perdetevi la ricetta! Proprio nel periodo natalizio, nella meravigliosa [...]
Il carpaccio quest’anno facciamolo di tonno e il tuo Natale si riempirà di profumi deliziosi: facile da preparare e super gustoso! Le tradizioni natalizie italiane in tema culinario [...]
Al di là della manica il cibo ultra-processato sta diventando una questione di Stato. Studi e rapporti parlano chiaro: metà delle calorie assunte dai bambini e due terzi di quelle [...]
Questa ricetta consente di preparare un’ottima ghiaccia reale. I biscotti e i dolci non saranno più gli stessi: tutti i passaggi. La ghiaccia reale è un composto zuccherato utilizzato [...]
Il problema è noto, e confermato poco più di un mese fa dai numeri di un’analisi di Coldiretti: i single in Italia sono in aumento, e il loro costo della vita è [...]
Alzi la mano chi di noi non ha mai mangiato in un fast food. Che sia per la necessità di consumare un pasto comodo e veloce, oppure per la voglia di mangiare qualcosa di invitante (e spesso [...]
È un problema di tanti: la pressione alta può essere contrastata a tavola e nei break tra un pasto e l’altro. Cosa è consigliato mangiare per stare subito bene. L’ipertensione, [...]
Per innovare, o forse più in generale per far sentire la propria voce, è necessario osare. Vedere quel che è e trovare una declinazione alternativa, che familiare e al [...]
Non bisogna rinunciare al sapore e al gusto dei toast quando si è a dieta. C’è una ricetta da fare anche per chi deve perdere peso: ecco qual è. Per chi vuole preparare una colazione o [...]
Che faccia ha l’agricoltura italiana? Il quadro che possiamo ricostruire a partire da sondaggi, rapporti e indagini di settore è complesso, com’è normale e giusto che [...]
C’è stato un nuovo richiamo alimentare per rischio microbiologico. Il prodotto e i lotti sono stati attenzionati dal Ministero della Salute: ecco di che cosa si tratta. Non è la prima [...]
Cotolette di pane, le hai mai fatte? Queste sono pronte in 5 minuti e usi il pane vecchio ormai troppo duro: provale perché sono di una bontà pazzesca! Sprecare il cibo, in un periodo come [...]
È stato presentato a Roma il ventiduesimo rapporto Ismea-Qualivita, lavoro curato dai consorzi di tutela, organismi di controllo e autorità pubbliche di vigilanza, che snocciola i [...]
La dieta anti-cancro non esiste, ma si può fare prevenzione proprio partendo dal piatto che mettiamo sulla nostra tavola. Come? Cosa non deve mai mancare nella nostra dispensa? Esistono cibi [...]
Da oltremanica arriva un’inchiesta preoccupante su più fronti: è lo scandalo alimentare sollevato dalla BBC, che indaga su numerosi prodotti a base di pomodoro venduti nel [...]
Non mancano degli aspetti controversi in relazione ad un test di qualità svolto su diverse marche di insalate in busta. Quali sono i nomi che ne escono peggio. Le insalate in busta sono comode [...]
Condividere è il miglior ristorante di Torino (difficile non essere d’accordo) e La Trattoria Le Tre Nuvole Mirafiori è la miglior piola della città. Ma la guida I [...]
Ristorazione e spreco: un rapporto difficile ma che negli ultimi anni ha finalmente portato a un confronto concreto, con varie iniziative a tutti i livelli della filiera. Si parte dal cliente [...]
Verso la scelta del colorante alimentare. Non avere fretta, presta sempre attenzione, utilizzarli male ti porterà a rovinare le preparazioni. Quando si va a trattare l’argomento del colorante [...]
