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Estate del 2017: Mattia, un bambino di appena quattro anni, rimane in coma dopo avere assaggiato del formaggio con latte crudo acquistato presso il caseificio sociale di Corredo. Mattia non si [...]
La pizza bianca di Alessandra Spisni è una crescenta deliziosa che a Bologna non manca mai sulla tavola delle occasioni speciali. Vediamo come farla. Oggi andiamo alla scoperta di una tipica [...]
Casinò e alta cucina un binomio tutto da scoprire. L’evoluzione dei casinò negli ultimi 30 anni è stata impressionante e senza precedenti. Da luoghi esclusivamente di gioco sono [...]
Nel cuore di Lecco, c’è un ristorante che rappresenta una piccola gemma, dove l’inclusione sociale prende vita attraverso la cucina. Ma Fiore, Cucina in Libertà non è solo un [...]
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Resta nel Cilento Gusto Italia e, da giovedì 24 a domenica 28 luglio, approderà al Porto Turistico di Marina di Camerota. In una cornice naturalistica unica, premiata sia con la Bandiera Blu [...]
Perdersi tra le calli di Venezia è uno dei giochi preferiti dei turisti ma anche di quei residenti che hanno voglia di lasciarsi trasportare dalle bellezze della laguna. La prossima [...]
Il cliente di un noto ristorante ha ricevuto una brutta sorpresa al momento del conto: 25 euro in più del previsto. Vediamo com’è finita. Sarà capitato a tutti, almeno una volta, di [...]
Farfalle allo zafferano con pomodorini, melanzane e zucchine Può sembrare strano, ma questo formato di pasta se è fatto con la pasta fresca mi piace molto, mentre il formato industriale fatto [...]
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Con l’arrivo dell’estate aumenta la voglia di piatti semplici e gustosi: le cozze scoppiate sono una golosità da provare assolutamente. Chi è amante delle ricette a base di pesce, [...]
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Gruppo Montenegro, azienda italiana leader nel settore delle bevande alcoliche e dei prodotti alimentari premium, ha acquisito lo storico marchio di rum venezuelano Pampero da Diageo (leader [...]
Pantelleria, affascinante isola nel cuore del Mediterraneo, è una terra di straordinaria bellezza e di ricche tradizioni enogastronomiche, ancora in gran parte inesplorate dai turisti. [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta molto facile ed economica per portare in tavola degli involtini di zucchine senza cottura davvero sfiziosi. Si tratta di un piatto che sta benissimo sulla tavola [...]
Sappiamo, a volte più per intuito che per evidenze scientifiche, che il cibo ultra processato faccia “male alla salute”, per usare termini generali. Poi chiaro, non fraintendeteci: [...]
Nell’entroterra del Molise c’è un’azienda agricola che coniuga innovazione, cura, sostenibilità e relazione con il territorio. I titolari sono Michela Bunini e Nicola Del [...]
La forza e la presenza fisica di Iginio Massari sono decisamente fuori dal comune, un fenomeno. La sua vita appare essere talmente piena che ci si chiede come faccia a reggere tali ritmi: non si [...]
Leggero e super salutare, l’ingrediente vegano ottimo per stare in forma è perfetto da mangiare anche in estate: ecco di cosa si tratta. In estate e non solo si è in cerca di alimenti [...]
Serve essere l’uomo al timone dell’Eleven Madison Park, già migliore ristorante del mondo nell’ormai lontano 2017, per valutare il migliore spaghetto al pomodoro della Grande [...]
Nello discutere della contrazione dei consumi di vino che ha caratterizzato l’ultimo biennio abbiamo soprattutto individuato due direttrici tematiche: da una parte la tendenza, ormai [...]
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Ancora una nuova tappa per questo calendario estivo 2024 di Gusto Italia. Ad incorniciare artigiani, aziende e produttori del gusto e dell’oggettistica sarà per la prima volta il Lungomare di [...]
