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Questo è il momento ideale per le marmellate di agrumi, che ne dite di quella di limoni, addolcita però con un po’ di miele? Procuratevi 9 limoni meglio se bio o comunque non trattati e [...]
La frutta secondo me è il miglior dolce del mondo. Al secondo posto a moooltaaaa distanza ci sono i dolcetti crudisti di frutta che pero’ danno molta soddisfazione e soprattutto non [...]
Si accomodi, si segga, si rilasci, beva una coppa di champagne.Le ho già detto che non bevo.Ah, lo champagne non è bere: è un minimo di alcool con un massimo di cordialità.Charles Lytton [...]
Funziona sempre così: per giorni e giorni penso a cosa preparare per Appetizer, programmo la mia bella ricettina e poi… a qualche ora dalla puntata stravolgo tutto cambiando completamente la [...]
Avete mai provato i preparati per torte? Io, personalmente, mi sono accostata per la prima volta a questo mondo attraverso i prodotti de "il Molino". Ho sempre utilizzato le loro farine, ma alla [...]
Oggi pubblichiamo il bel racconto “Spallatonda e Masticabrodo” di Vanni Marchioni per “La gaia mensa”, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Vanni Marchioni nasce ed abita a [...]
Una semplice parola: ma più dolce del miele che mi cola dentro il sangue, di un frutto maturo e sugoso a morsi d’ingordigia; più dolce del ricordo di un sogno che tutto il giorno mi ha [...]
Il birrificio San Paolo, nato nel 2007, ha subito fatto rumore per la qualità delle sue birre, sempre interpretate con un mix di rigore e tecnica. Due soci, ambedue tecnici e quindi birrai [...]
I hope that the New Year will be wonderful and will keep the promises that 2010 hasn't be able to maintain.. For me it's started very well, with a nice holiday in California. Right now I [...]
In inverno, cosa c'è di più "coccoloso", caldo, confortevole e buono, di un piatto di lasagne al forno?Se poi, per il ripieno, si utilizzano verdure di stagione, quali il radicchio tardivo,la [...]
I chicchi di caffè sono dei piccoli dolci che prepareremo con il cacao amaro e con il caffè, ottimi da regalare nel giorno della Befana ai vostri amici e ai vostri familiari. Vi…
Ve la ricordate questa?un po' di tempo fa andava di moda su tutti i blog..io l'avevo salvata anzi ne avevo salvate almeno 4 versioni..poi mi è saltato il pc e mi è rimasta un unica versione [...]
Credo che questa sia una delle ricette più buone e riuscite che abbia mai provato....l'ho fatta davvero in tutti i modi,nasce come ciambellone,ma io l'ho provata in tutte le forme,a [...]
Il mondo del vino sovrasta quello della birra per articolazione aromatica, prezzi e sensibilità spazio-temporale ma c’è un vantaggio indiscutibile della birra che capirebbe anche un [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g di gelato alla vaniglia 250 ml di caffè freddo 200 ml di panna fresca cannella PREPARAZIONE Dopo mille dolci impegnativi ecco qualcosa di fresco da [...]
Scroll down for English versionLa zucca si vede ma non si sente, il cioccolato non si vede ma si sente. Non è magia ma...solo dei muffins buoni buoni! Sono al cacao e hanno un cuore morbido, [...]
Lunedi 3 gennaio e tanta voglia di riabbracciare i miei bimbi...che oggi tornano dalla montagna con i nonni. Non ve l'avevo detto? eh già, 5 giorni da sposina senza i miei adorati pargoletti. [...]
Che buoni!Sono "sofficiosi" e mooooolto cioccolatosi!Veloci da farsi e...da mangiare!Ricettina presa da "Cotto e mangiato" che vi riporto...Ingredienti:180 g di cioccolato fondentesucco e scorza [...]
Uno dei pasticceri che più mi ha appassionato è sicuramente Luca Montersino, preciso e innovativo anche in una delle ricette più classiche come il Tiramisu, mi ha fatto riavvicinare [...]
Prima ricetta del nuovo anno! Innanzitutto vi faccio i miei migliori auguri per uno splendido e scintillante 2011! Passate bene le feste? Io me ne sono stata tranquilla quest'anno, niente viaggi [...]
E siamo arrivati alla fine dell'anno.... e alle porte un anno nuovo, ricco di progetti, forse troppi, ricco di sorprese belle, è quello che ci auguriamo, ma ci saranno anche molte delusioni, [...]
Non so se per voi lo stesso, ma per me la fine dell’anno è davvero emozionante. E’ il momento in cui decido di buttarmi alle spalle le cose che non voglio più e di stabilire, [...]
Quanta frutta secca abbiamo mangiato in questi giorni? Quantità industriali, direi. Non c’è tavola italiana delle feste che non preveda a fine pasto, quando la tavola è già [...]
Bè, ci siamo. Tour de force attorno a tavole di rosso e oro sfavillanti, contornati da pacchi e fiocchi, e saldamente ancorati alle sedie. In fondo, ogni riunione è buona per sfoderare [...]
frolla con ricotta e mandorle al cioccolatoTorta di ricotta e mandorle con frolla al cioccolatoIngredienti per la frolla:- 250g di farina- 50g di cacao amaro in polvere-1 uovo+1 tuorlo-100g di [...]
