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Una ricetta facilissima per una torta mix al cioccolato. Usate questi ingredienti: per l’impasto bianco: 200 gr di farina, 80 gr di zucchero, mezzo bicchiere di latte, 25 gr di burro, una [...]
L’abbinamento birra-dolci di Natale è un classico della cultura birraria. Da più di un decennio, per valorizzare la versatilità delle birre artigianali e accompagnare un pasto, vengono [...]
Avevo voglia di un dolcino veloce. Ho dato uno sguardo a quello che avevo in casa e nel frigo ed è nata questa ricetta speedy ma tanto buona. Per realizzarla ho utilizzato lo stampo per budino [...]
Eccomi qui.... oggi a Roma giornata tanto bella quanto fredda... e mi sa che i prox giorni sarà pure peggio!!! Io per capodanno me ne andrò fuori Italia per 3 giorni.. e sicuramente troverò [...]
Molti di voi hanno letto e apprezzato il post del nostro Gianfranco Lo Cascio pubblicato pochi giorni fa. Si tratta di un metodo che ha come obiettivo la valutazione oggettiva (per quanto [...]
Qualche giorno fa vi avevo salutato con la promessa di parlarvi di un dolce di mia invenzione, le delizie al cioccolato… Per la verità non si tratta completamente di una mia invenzione, [...]
Buongiorno! Passato bene il Natale?? Per me è finita con un bel tete-à-tete con il mio malaticcio, sia per la Vigilia che per il pranzo di Natale. Pensavamo finisse a brodini e invece di [...]
Mario PlazioVilla Favorita, manifestazione dedicata ai “vini naturali” si è spostata per la prima volta nel sud Italia. Il 20 e 21 novembre una cinquantina di produttori associati a [...]
Ingredienti: Per la base:3 uova100g di zucchero70g di cacao amaro80g di burro150g di farinaun bicchiere di latteuna bustina di lievitoPer la farcia:400 g di mascarponenutella q.b.Per [...]
Ciao a tutte/i!! Ogni tanto scompaio causa mille impegni, ma sappiate vi leggo sempre! Ecco una facile ricetta per dei bon bon ai fichi, ideali per questo periodo di feste. Ingredienti 250 gr di [...]
Ingrediente Principale:Farina - Mandorle - Cacao amaro - SavoiardiRicetta per persone n.Note:Ingredienti70 g di cacao amaro in polvere140 g di zucchero2 uova,2,3 di di latte5 savoiardi2 [...]
Cose da fare prima di Natale:ritirare la giacca dalla lavanderia;portare la macchina a Davide;passare a ritirare il pesce per la cena della vigilia;preparare il polish per il pane del [...]
Ingredienti :Per la crema ganache:400 ml di panna da montare400 g di cioccolato fondentePer la farcia(crema al burro):250 g di burro100 g di zucchero100g di cacao amaro in polverePer la [...]
Avete visto quante foto? Sono i nostri regalini home-made, “buonissimi” per augurare ai nostri più cari amici e a tutti voi un dolce Natale… Eccezion fatta per i biscotti di [...]
Ingredienti (per una teglia di 24 cm di diametro):Per la pasta frolla: 200 g di farina100 g di zucchero100 g di burro1 uovoPer il ripieno:400 g di philadelphia100 g di [...]
Menù di Nataletutti i link per un pranzo di Natalesenza crudeltà Biscottini neri (sostituire 50 gr di fatina con altrettanto cacao amaro) tartina di HummusPlumcake di Natale Zuppa di castagne [...]
Angelo PerettiAdesso che sono i giorni del Natale, volete un'idea golosissima da metter sotto l'albero per farvi un regalo sanamente egoistico? Prendetevi una mezza bottiglia di Merlino, un vino [...]
Arriva un amico e mi fa: “I vini da regalare ad un appassionato sono diversi da quelli per comuni mortali?”. Bella domanda. Mi butto: con buona approssimazione, si. Tagliamo con [...]
Ancora la descrizione miracolistica di uno chef? No basta, per favore, ne abbiamo i monitor pieni. Guide, controguide, stelle, bicchieri, scuole di alta cucina (con corsi di 3 ore), giornalisti, [...]
Lo so. E' una droga, la mia. Voi non avete idea le sensazioni che provo, mentre sciolgo il cioccolato fondente e amaro con il burro di cacao, mentre lo sollevo con la spatola per temperarlo, [...]
Entriamo fiduciosi che saranno i 100 euro gastrofanatici meglio spesi in vita nostra. Siamo in due, ancora indecisi su cosa ordinare sfogliamo il menù ma il cameriere ha fretta, e cogliendo [...]
Ho pensato di provare a fare questa nuova ricetta. La crostata al tiramisù. Direi che è venuta bene... scomparsa in dieci minuti. Ingredienti Per il tiramisù 300 g di mascarpone 3 [...]
Le ricette di Natale: I Mostaccioli IngredientiZucchero a velo 170 gr Lievito in polvere 1 bustina Cacao amaro in polvere 70 gr Cannella 1 cucchiaino Farina 150 gr Vaniglina [...]
Siete in ritardo con i regali di Natale? Con un po’ di bricolage, tra bustine trasparenti, vasetti di vetro e nastrini colorati, questo preparato per cioccolata in tazza potrebbe trasformarsi [...]
di AlessandraSono ufficialmente una donna mortaHo lavato a mano36 flut (e pure per due volte, una in corso di festa)240 mini affarini (piattini, coppettine, bicchierini, e tutto quanto è [...]
