Gli ingredienti per questi biscottini sono: 1 cucchiaio di cacao amaro, 1 bicchiere di olio oliva, 1 bicchiere di zucchero di canna, 1 bicchiere di vino rosso, 1 cucchiaino di lievito per dolci, [...]
Tenuta Uccellina Albana di Romagna Passito Riserva 2004 Dorotea Il colore è quello dell’ambra. Naso intenso e persistente con sensazioni di datteri e agrumi essiccati, spezie e miele. Manca [...]
I quadretti di pan biscotto sono dei dolcetti preparati con una pasta morbida appunto pan biscotto, a metà tra un pan di Spagna e una pasta frolla per biscotti tradizionali. La [...]
2,5 dl di acqua250 g di farina 00un cucchiaio di olio di oliva extravergineun pizzico di sale400 g di miele50 g di zucchero350 g di scaglie di cioccolato fondente50 g di cacao amaro200 g di [...]
Ci sono segnali inequivocabili: quando li incontriamo dobbiamo ascoltarli. Quando la bottiglia finisce in un battito di ciglia, il vino è buono. Non raramente, buonerrimo. Il Malidea non lo [...]
L’inconfondibile profumo del vin brulè mi riporta l’atmosfera del Christkindlmarkt di Vienna… assolutamente natalizio. Ingredienti per la torta: 150 gr di burro di soia 100 gr [...]
Ingredienti (Per i biscotti) : 130 gr di farina; 100 gr di panna liquida; 70 gr di burro; 50 gr di zucchero; ½ cucchiaino di lievito in polvere; 1 tuorlo; Cacao amaro in polvere q.b. Per la [...]
Questa è una sorta di cioccolata, ma a base di cannella… Solo per i veri amanti di questa spezia !!! Ingredienti: 466 ml di latte di soya alla vaniglia 20 g di fruttosio 1 bel cucchiaio di [...]
Esaltazione delle specificità del Sangiovese e ritorno alle botti ecco le indicazioni dell'enologa francese Valerie Lavigne per la perfetta armonia del più grande Brunello.L'affermazione [...]
I tempi sono grami sia per la crisi economica che per i mille accadimenti che lasciano l'amaro in bocca a chi non sia cieco o tifoso acritico.Meglio tornare in cucina perché lì ci si rilassa, [...]
Per Natale ho pensato di fare dei dolci e anche il pane con la frutta secca da regalare alle mie amiche nella nostra uscita natalizia di rito. Questi erano i vassoi con le leccornie! Sono state [...]
E profumo di ricordi..La torta che ho mangiato più spesso durante la mia infanzia! Mia madre non si dilettava troppo nella preparazione di dolci, ma il pane in esubero era all’ordine del [...]
Eccomi finalmente con la seconda parte della festa di compleanno per darvi le ricette dei dolcetti che hanno completato il buffet....alcuni dolcetti sono già presenti sul blog, ma pre [...]
Ramazzotti, lo storico amaro dal gusto speziato, inconfondibile miscela di 33 erbe selezionate provenienti da tutto il mondo, raddoppia e presenta la sua dolce metà, SAMBUCA RAMAZZOTTI, con un [...]
Ingredienti per 4 persone: 225 g di cioccolato amaro 2 cucchiai di liquore al caffè 4 albumi 4 cucchiai di zucchero sale zucchero a velo PREPARAZIONE La ricetta del soufflé al [...]
Javier e Sergio Torres sono i due nuovi chef della compagnia aerea: è la cucina mediterranea ad ispirare la creazione dei piatti serviti a bordo.San Paolo, 13 dicembre 2010 - TAM Airlines ha [...]
Eraclito, Pitagora, Hegel... quando penso agli opposti, ai contrari, alla contradditorietà, una specie di deformazione professionale mi fa risuonare nella mente i nomi di questi pensatori, [...]
Che meraviglia preparare i biscotti in questo periodo dell’anno.. la casa si riempie di dolci profumi che mettono subito di buon umore.. e le feste che sono dietro l’angolo sono una nuova [...]
Click here to read the English versionAvvertite anche voi quest'arietta strana, felice direi? E quel "Oh-oh-oh" che viene da lontano? Sì??? :-Dok ok, non sono impazzita, ma....siamo a Dicembre [...]
Mi tengo stretta gli attimi di questa settimana rubata al resto. Il suo unico difetto è stato quello di essere già passata. Ma i giorni trascorsi hanno avuto l'effetto di una tazza di tisana [...]
Qualche giorno fa ho trovato in vendita una serie di stampini per biscotti dalle forme natalizie e in un ritaglio di tempo mi sono divertita a usarli.L’impasto è tipo una pasta frolla [...]
Qualche giorno fa ho trovato in vendita una serie di stampini per biscotti dalle forme natalizie e in un ritaglio di tempo mi sono divertita a usarli.L’impasto è tipo una pasta frolla [...]
Stop all’acquisto compulsivo di panettone per Natale, ’stavolta ve lo dice Dissapore quale scegliere. Ci siamo messi al vostro posto immaginando 10 domande che vi sarebbe piaciuto [...]
Nonostante venga da cinque giorni a casa (amo il ponte di Sant'Ambrogio (a Milano), nonché Immacolata per tutto il resto d'Italia), un solo giorno di lavoro ha fatto in modo che avessi già un [...]
Di DanielaScroll down for English versionDa www.summagallicana.itAllora, con Natale alle porte, con tutte le cene e le feste e le occasioni di incontro vogliamo dedicarci un po' di tempoper [...]