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La crostata sbriciolata al cioccolato Ingredienti: Per la pasta: Farina 400g, Zucchero 200g, 3 uova, burro 200g, 1/2 bustina lievito per dolci, 1 pizzico di sale. Per la crema al cacao: 3 [...]
Il racconto di un giovane autore de La gaia mensa, quarto concorso letterario di Villa Petriolo, in questa domenica di febbraio. Buona lettura!Marco Donati, nato a Castiglion Fiorentino nel 1990 [...]
Dopo quarantamila anni di grigio, oggi le belle colline borzanitane sono pennellate dei colori gialli del sole piegato di febbraio. E’ buffo, il sole d’inverno: sembra una lampadina [...]
Angelo PerettiPer chi bazzica gli ambienti della moda, quello di Anna Peggion è un nome noto. Per gli altri dirò che è una delle più celebri talent scout di modelle che abbiamo in Italia. E [...]
Per 100 spumiglie125 g di albumi 250 g di zucchero semolato 125 g di cioccolato in gocce 1 baccello di vaniglia Per la finitura20 g di cacao amaro in polvere Montate l'albume con 125 g di [...]
La lingua: il racconto di un viaggio che dura circa un’ora, ma che parte molto più da lontano. Da Nerano, estate 2010. I saraceni vengono fuori al sole a tormentarmi, offendono: si [...]
Benedetta Benedetta.... la mia preghiera va proprio a lei, Santa Benedetta Parodi, e sono certa che la nonna mi darebbe ragione... Io benedirei anche il giorno che ha deciso, lei o chi per lei, [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di pasta sfoglia (anche surgelata) 50gr. di cacao amaro 4 tuorli 80gr. di zucchero 1/2lt. di [...]
Ricetta carnevalesca tipica marchigiana e anche dell’umbria e della toscana a quanto mi si dice. La ricetta originale vuole la cicerchiata a forma di piramide, io per metterla nel paniere [...]
di Cranberry dal blog cappuccino & cornetto Ingredienti: 240 g di pane scuro raffermo 500 ml di latte 50 gr di cacao amaro 80 gr di cioccolato al latte 70 gr di zucchero di canna 100 gr di [...]
Ingredienti per 4 persone :- 200 gr. di zucca- 250 gr. di mascarpone- 70 gr. di zucchero- un pizzico di cannella- una spruzzata di marsala- 70 gr. di mandorle a filetti- 150 ml. caffè espresso- [...]
Una torta fantastica, per la ricetta mi sono ispirata a quella di una famosa cuoca inglese, ho modificato qualcosa e il risultato e fantasticamente peccaminoso! Ingredienti: 180 g di farina 00 [...]
di Silvia Mastro Ingredienti: 1 pandoro 250 g di mascarpone 2 uova 250 g di panna da montare zuccherata 6 cucchiai di zucchero cioccolato a pezzetti caffè cacao amaro PREPARAZIONE Per [...]
Che cosa c’è di più mediterraneo delle olive? Questa drupa dalla polpa carnosa, a seconda delle sue caratteristiche viene impiegata per la produzione dell’olio oppure per il [...]
...male fisico, direi!!!! E' che i vizi una volta dati si devono mantenere. Vi spiego: quando vado a cena dai miei porto sempre il dolce, ormai è un'abitudine.....e a questa [...]
Chi mi conosce lo sa. Sotto sotto sono un vecchio nostalgico del web 0.0, quello arcaico in cui il campo da gioco (o il ring se preferite) era circoscritto dalla tabella dei codici ASCII. [...]
Chi non ama i dolci siciliani e specialmente i cannoli? Penso in pochi...io personalmente li adoro anche perché adoro l' ingrediente principale e cioè la ricotta. Mi piace in tutti i modi, nel [...]
E’ sempre bello imparare qualcosa di nuovo e a me, se una cosa interessa, piace tantissimo, perché è un arricchimento. Se poi quello che si impara avviene pure in un posto piacevolissimo, in [...]
Ecco la mia prima ricetta, so che il blog è pieno di ricette di muffins ma vi do anche la mia versione. Ingredienti: 200 gr di farina 3 cucchiai di cacao amaro 175 gr di zucchero di canna 1 [...]
Gulae philosophantis argumenta “Ciò che piace fa bene” scriveva, intorno alla metà del Trecento, Maino dè Maineri, magister medicinae presso la corte dei Visconti. Difficilmente [...]
L'ho fatto spesso, nel forno tradizionale o nel fornetto Versilia, ma questa volta ho voluto provare a farlo zebrato. Secondo me è bellissimo!Ho usato uno stampo Pyrex da savarin di cm 25 di [...]
Un bicchiere di oro matto, di miele di castagno. Il profumo pungente del chiodo di garofano e della cannella. L’assaggio levigato in cui s’abbracciano il dolce e l’amaro, con [...]
di Gloria dal blog dolcissimi dolcetti Ingredienti per 6 semifreddi (o per uno grande unico): 100 g di pate a bombe (base per semifreddi) 70 g di pasta di pistacchio 300 ml di panna [...]
Al mondo sono note almeno 10.000 diverse varietà di viti, coltivate su 8 milioni di ettari, la maggior parte dei quali producono uva da vino mentre una minoranza uva da tavola. Le evidenze [...]
Siamo in inverno quindi quale miglior verdura del radicchio? E' buono, è bello ed ha un color rosso-violaceo che mi fa impazzire (non si era capito che mi piacciono i rossi scuri vero?!). Ho [...]
