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Museo Archeologico Sarsinate *ABEMUS IN CENA* (menù) II GUSTUM GUSTATICIUM LIBUM EPITYRIUM PETASONEM EX MUSTEIS MORETUM PRIMAE MENSAETISANA PATINAM APICIANAM PULLUS FARSILIS SECUNDAE [...]
*ABEMUS IN CENA* (menù) Ostia antica insegna antica taverna romana GUSTUM OVA SFONGIA EX LACTE GUSTUM DE PRAECOQUIS PRIMAE MENSAE STRUTHIONE ELIXO OFELLAS APICIANAS PORCELLUM [...]
La Domenica del Corriere 8 settembe 1935 la sovracopertina "Tra i fornelli"di Petronilla Frittelle di fior di zucca Mamme non avete mai fatte, per i vostri figlioli, le frittelle coi [...]
La Domenica del Corriere 8 settembe 1935 la sovracopertina "Tra i fornelli"di Petronilla Frittelle di fior di zucca Mamme non avete mai fatte, per i vostri figlioli, le frittelle [...]
Le tradizioni dolciarie del centro-nord della nostra penisola, in alcuni casi affondano le loro radici in un passato antichissimo, come nel caso degli amaretti, nati in Italia nel medioevo e [...]
…mini plum-cake ripieni. Difficile descriverli, non sapevo quale aggettivo scegliere. Semplicemente buoni. Ingredienti: 100 gr di farina di riso bio 150 gr di farina di grano saraceno bio 30 [...]
Buongiorno a tutti voi!!! Ieri giornata di relax totale, una vera pacchia!!!! :DOgni tanto un po' di riposo infrasettimanale sta proprio bene! ;-)Mercoledì scorso, invece, ho preparato [...]
![DOC Colli Berici Tai Rosso “Torengo” – Le Pignole 2007 [7.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/tai-rosso-torengo-le-pignole-2007-733x550.jpg)
Grenaccia: rubino, ma con forti riflessi scarlatti. Soprattutto verso l’orlo, che si fa luminoso. Porta in giro questo naso aquilino, affilato e ferroso, non banalmente diritto: [...]
Ingredienti: 300 g di farina 180 g di zucchero 150 g di burro ammorbidito 4 uova 1 bustina di lievito 50 g di cacao amaro 1/2 bicchiere di latte un pizzico di sale PREPARAZIONE Oggi vi [...]
Il tiramisù è uno dei dolci più golosi e conosciuti al mondo, grazie alla dolcezza del mascarpone e al gusto intenso del cioccolato. Io lo adoro nella versione classica, coi savoiardi [...]
Ingredienti: Per la base Biscotti Oreo Per il ripieno 340 g di Philadelpia 110 g di zucchero 2 uova grandi 15 g di farina sale 100 g di panna acida 1 cucchiaino di estratto di [...]
Ingredienti: 200 gr farina di farro 100 gr farina integrale 200 gr yogurt di soia naturale 80 gr zucchero di canna bio 1 bustina lievito vanigliato per dolci 4 cucchiai circa di cacao amaro in [...]
La ricetta in dialetto romagnolo "Sòpa inglesa" La zuppa inglese romagnola Strana denominazione questa per un dolce che, seppure diffuso anche in altre cucine regionali, è comunque in [...]
Tre torte alle mandorle della Petronilla: III Torta e Pastine (con mandorle di pesche) Con i noccioli amari delle pesche che mi han servito a fare la mia persicata, ho allestita ieri una [...]
LA COLAZIONE "ALLA BUONA" Crema caramella Crema di cioccolata Dolce diplomatico Bodino di castagne Bodino di cioccolata Crema caramella Ora, che sono in campagna sola con iragazzi e [...]
Si avvicina il giorno di San Giuseppe e come ogni anno in famiglia faremo zeppole fritte e zeppole al forno a volontà (se interessano le ricette, cliccare sui rispettivi nomi)...considerate che [...]
Il Veneto dei primati nell'agroalimentare di qualità ha ufficialmente conquistato la 17ª Denominazione d'Origine Protetta. E' quella del 'Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP', della quale è [...]
Biscotti al caffè e gocce di cioccolato Ingredienti: 190 g di farina, 35 g di cacao amaro, 115 g di zucchero, 75 g di zucchero di canna, 110 g di burro, 150 g di gocce di cioccolato fondente, [...]
Ingredienti: 250 g di zucchero, 100 g di cacao amaro, 85 ml di acqua, 10 g di colla di pesce, 100 g di panna da montare. Preparazione: Per prima cosa montare leggermente la panna, lasciandola [...]
Stiamo per giungere ad uno dei miei periodi preferiti dell’anno, l’inizio della primavera. Le giornate si allungano, le temperature raggiungono una temperatura ottimale e la terra [...]
Ecco cosa riesce a fare il poco tempo, mi ha costretto a pensare ad una ricetta che mi permettesse di fare tutto quello a cui tenevo in una volta sola! E’ così che pensa e ripensa, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + 2 ore e 30 minuti in frigorifero INGREDIENTI 200gr. di cioccolato fondente da copertura del tipo a quadrotti [...]
La crema pasticcera è la crema per eccellenza! Si usa nei bigné, nei cannoncini, nella zuppa inglese, nei krapfen, nei tortelli di carnevale, nei rotoli di pandispagna, nelle crostate di [...]
Ieri sono stato a un utilissimo e piacevolissimo corso di degustazione. Ci ha pensato la Casa dell'Olivo, centro culturale di Leverano, in provincia di Lecce, oltre che prima oleoteca d'Italia. [...]
Non saprei da che parte cominciare per raccontare un festival con più di 200 birre in degustazione per 60 birrifici, migliaia e migliaia di appassionati provenienti da mezzo mondo. Siamo in [...]
