Una ricetta di Bianca in persona che trovate nel suo mitico ricettario Il ricettario di Bianca. L'ho realizzata per i sedici anni di mio figlio...che sembra aver gradito...visto che è [...]
oggi un post al volo per augurare a tutte le mamme una felice e serena giornata. la torta che vedete nella foto l’ho appena terminata e l’ho fatta apposta per portarla alla mia mamma [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 100gr. di cacao amaro 100gr. di zucchero 750ml. di latte 200ml. di panna da montare 1 [...]
Alzi la mano chi non ha ancora qualche rimasuglio di Pasqua che gira per casa! La torta di oggi fa parte della tradizione contadina brianzola ma, al posto del canonico pane secco ho utilizzato [...]
INGREDIENTI300 g di savoiardi3 tuorli d'uovo75 g di zucchero10 g di cacao amaro300 ml di caffè200 ml di latte2 cucchiai e mezzo di gelatina in polvere100 g di panna da montare50 g di cioccolato [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti + riposo INGREDIENTI 200gr. di cioccolato amaro 200gr. di burro 3 uova 100gr. di zucchero 50gr. di farina PER [...]
Two Sisters, Kent Bellows.Guardate l’opera di Kent Bellows, ma fatelo in maniera dinamica.Come se dovesse leggere uno scritto che racconta di due gemelle.Dalla prima all’ultima parola, da [...]
Sacher a cuore per una dolcissima festa della mamma Ingredienti 1 confezione di preparato fresco per torta al cioccolato 4 cucchiai di confettura di albicocche 150 g di [...]
L'altra sera sono rientrata abbastanza presto o tardi a seconda dei punti di vista dalla palestra erano le 19.50 ed avevo voglia anzi piu' che altro dovevo mangiare verdure per fare in maniera [...]
Questa storia parte come sempre da: ma sarò in grado di rifare le cose come le faceva mamma? So che vi sarete stufati a morte di ascoltarla, purtroppo penso che mi dovrete sentire ancora a [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di castagne 150gr. di datteri 100gr. di scorza di arancia candita 250gr. di [...]
Ecco delle mini sacker vegan per chi ha voglia di cioccolato! Ingredienti: 300 gr.farina semintegrale bio 3 cucchiai colmi di malto di riso 3 cucchiai di cacao amaro pizzico di sale marino [...]
Buongiornooooo!!!! oggi su Roma un bel sole.. per adesso!!.. difatti danno pioggia nel pomeriggio!!!Io non so voi.. ma non avevo mai fatto i brownies.. ed in vita mia li ho mangiati solo 1 [...]
Si dovrebbe chiamare risotto del Primo Maggio, dal momento che altro non è se non una versione più raffinata, soddisfacente e sostanziosa della tradizionale fava e pecorino che si mangia in [...]
E parliamo ancora di riciclo ma questa volta sfiziosissimo e decisamente ruffiano. Poi bellino a vedersi nei vassoietti di Atmosfera Italiana che ben si prestano all’occasione. Questa volta [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 10 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di amaretti 300gr. di gelato alla nocciola 1 bicchierino di rum cacao amaro in polvere [...]
Il caffè è un piacere.Senza una buona tazza di caffè al mattino ci si sente fuori dal mondo. Molti confidano nelle sue proprietà eccitanti e ad esso si affidano [...]
Mercoledì 4 maggio l'amaro italiano più famoso al mondo inaugura la Terrazza Ramazzotti al decimo piano dell'Hotel dei Cavalieri. Serata top il mercoledì sera: a partire dalle 19 va in scena [...]
'Continua il percorso intrapreso dalla nostra agricoltura sulla strada della qualità, della trasparenza e della sicurezza alimentare'.Così il Ministro delle politiche agricole alimentari [...]
E siamo in maggio, un bel mese. Non fa più freddo, non fa ancora troppo caldo, il giardino si arricchisce di colori e profumi ogni giorno (anche di zanzare, visto che le risaie sono quasi tutte [...]
Ingredienti :Per 2 torte da sovrapporre :8 uova200 g di farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI50 g di cacao amaro250 g di cioccolato fondente MIRCO DELLA VECCHIA150 g di burro [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 500gr. di marroni canditi 1 bicchiere e 1/2 di panna burro 6 uova 250gr. di cioccolato amaro [...]
È il grado zero della ristorazione, qui il tovagliolo di pezza è un lusso e sulla carta dei vini c’è un solo nome: Peroni. In Puglia li chiamano Fornelli, incroci tra una macelleria di [...]
INGREDIENTI300 g di farina4 cucchiai di olio di olivaun pizzico di saleacqua tiepida650 g di noci sgusciate200 g di cioccolato fondente grattugiato4 cucchiai di zucchero2 cucchiai di cacao [...]
Eccomi, come tradizione vuole, a raccontarvi i commenti arrivati su questa prima tasting list del 2011. Per chi non facesse parte del panel ricordo i due vini in degustazione per la tasting: il [...]