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Spesso mi si chiede quale sia la mia birra preferita e sinceramente non saprei rispondere.In effetti non ne ho una su tutte ma di sicuro scelgo una tipologia a seconda dell’occasione.Ma non [...]
Eccomi qui dopo un paio di mesi di latitanza, ora non ho più scuse, si cucina e basta.Intanto la mia "scusa" è che gli studi su Milano mi assorbono tutto il (poco) tempo libero, ma non [...]
Quelle che seguono non sono le degustazioni complete ma solo una traccia dei risultati dei vini assaggiati. I vini hanno un prezzo a bottiglia di circa € 100,00 sul sito aziendale. Per il [...]
Buon giorno e buona domenica,al di la del titolo, che è decisamente particolare, questo libro è davvero molto bello. A partire dalle fotografie di Morel. Tutte studiate, tutte molto [...]
Ingredienti: 1 scatola di riso soffiato, 220 g di burro, 120 g di cacao amaro, 5 cucchiai di miele. Preparazione: Versare il burro ed il miele in un tegame. Lasciarli sciogliere a fuoco dolce, [...]
Una torta tutta speciale oggi.. una prima prova per Pasqua. Ultimamente mi sto cimentando nella creazione di piccole torte per varie occasioni e questa prima speciale occasione non poteva non [...]
Ingredienti per una torta di circa 26 cm di diametro: 200 g di fecola, 210 g di zucchero, 6 uova, 40 g di cacao amaro in polvere, 1 bustina di vanillina, una presa di sale. Preparazione: [...]
L’Italia è il paese in cui, per una serie di casualità a slavina, l’aperito è sinonimo di mojito, bibitone ammiccantissimo, esoticissimo e (spesso) respingentissimo, o ben che [...]
Sull'onda del programma del Gambero Rosso circa un mese fa' ci si e' riuniti a Firenze con altri concorrenti per organizzare l'evento di Murlo. In quell'occasione ci si e' buttati in cucina a [...]
Ecco qui un’altra ricetta che è stata apprezzata tantissimo qui in casa! Grazie a voi imparo a fare tutte queste cose. Ingredienti: un cucchiaio di mandorle 50 gr di zucchero di canna 40 [...]
Potete far diventare questo fine settimana golosissimo con questa torta che vi porterà via pochissimo tempo per la preparazione. In attesa del sole che in questi giorni ha deciso di tornare a [...]
Trattenuto all'estero per una coincidenza saltata, non aveva potuto presenziare alla scorsa edizione della 'Prima del Torcolato', in piazza a Breganze. Il ciclista vicentino incontrerà la [...]
Crema caramella Ora, che sono in campagna sola con i ragazzi e che non posso più disporre di pesce fresco, come quand'ero al mare, certe minestre e certi dolci rappresentano i due capisaldi [...]
C’è poco da dire su Sua Maestà… il cannolo siciliano alla ricotta… superba, croccante bontà! Dovete solo provare a farlo con le vostre mani per goderne ancora di più…Per circa 6 [...]
…chi l’ha detto che le castagne non fanno primavera? Mi spiego… così come una rondine non fa necessariamente Primavera, io posso assicurarvi che un dolce con le castagne la [...]
Redazione di TigullioVino.it Lo “sballo” con gli alcolici tra i giovani non è causato dal vino, ma da altre bevande, come aperitivi, amari e superalcolici, come la nuova moda [...]
Il bisconiglio è un animaletto ambiguo, che si nasconde allegramente nelle biscottiere più stravaganti e saltella mostrando il suo codino tutto colorato. E' tenero e lievemente croccantino con [...]
Scroll down for English version... aggiungete biscotti e rum ed ecco pronto il dessert! I bicchieri hanno sempre un certo fascino, forse perché si riesce a pregustare il contenuto attraverso il [...]
La riedizione dello storico Vermouth di Torino e l'Aperitivo Americano. Iniziava ad Asti esattamente 120 anni fa, nel 1891, la storia della Giulio Cocchi Spumanti, casa astigiana fondata dal [...]
INGREDIENTI230 g di farina 0020 g di cacao amaro50 g di nocciole sgusciate e tostate75 g di zucchero180 g di burro2 tuorli d'uovo200 g di cioccolato fondente100 g di marmellata al gusto [...]
Di ricette di tiramisù ce ne sono davvero tante, ognuno ha la sua, tradizionali o innovative, ma questa per me ha un sapore particolare poiché fa parte del patrimonio culinario della mia [...]
Rotolo farcito con crema al latte di mandorle Ingredienti Per la pasta: 3 uova - 100 g di zucchero - 30 g di cacao amaro - 100 g di farina - 50 g di burro - mezzo cucchiaino [...]
Continuiamo con il gioco dell’alfabeto e alla lettera C utilizziamo un prodotto che quest’anno è molto di moda: il cervo. Quattro volte C con l’aggiunta di cereali e cacao e [...]
Non so voi ma a me questa primavera ha messo decisamente k.o. La mattina mi sveglio più a pezzi di quando sono andata a letto e ormai le mie occhiaie hanno raggiunto una profondità tale che al [...]
Avevo voglia di un dolce morbido, ricco di cioccolato, per iniziare alla perfezione la giornata. Del resto con un plumcake del genere anche chi si sveglia con la luna di traverso dovrà [...]
