Ve lo dico subito..questa non volevo postarla..perchè non mi è venuta bene.Ho fatto una bestialata unica..ho usato come copertura la crema del ripieno perchè..avendo perso tutte le ricette [...]
Una ricetta semplicissima per i vostri muffin, procuratevi questi ingredienti: una ricottina da 150 gr ben sgocciolata ed estremamente morbida, 200 gr di farina, un cucchiaio di miele, un [...]
Il Podere Abbadia si inserisce nella splendida cornice che tra Montepulciano e Pienza è terra di nobili e pregiatissimi vini. Proprio qui, tra il 1200 e il 1500 sorgeva un'imponente abbazia, di [...]
E dulcis in fundo...il tronchetto..non poteva mancare nei dolci di Natale.E poichè quest'anno avevo scarsa fantasia la ricetta l'ho presa sempre dal ricettario Paneangeli.Molto buono.E' [...]
Vi ricordate la “Milano da bere”? Flash-back veloce: anni ‘80, benessere diffuso, socialisti in ogni dove, borghesia rampante e un buon Amaro Ramazzotti a rallegrare la [...]
Sono buonissimi, giganti e vagamente spaccadenti. Hanno pure i pistacchi, un gusto tostato e la natura di cioccolato che, di questi tempi grigi (ma quando finisce l’inverno?), piace pure [...]
Continuo con la carrellata dei dolci preparati per le feste di Natale..altrimenti qua facciamo Pasqua..al ritmo di una ricetta al giorno..produco troppo..e mi dimentico anche le ricette..Questa [...]
Continuo con la carrellata dei dolci preparati per le feste di Natale..altrimenti qua facciamo Pasqua..al ritmo di una ricetta al giorno..produco troppo..e mi dimentico anche le ricette..Questa [...]
Sapete come accade, certi personaggi, che sembrerebbero consegnati all’oblio e di cui nessuno sentirebbe il bisogno di avere nuovamente notizia, a volte ritornano. E’ questo il caso, ad [...]
Una ricetta veloce per un soufflé goloso? Munitevi di 30 gr di cacao amaro in polvere; 1 anice stellato; 110 gr di zucchero; 25 gr di farina setacciata; 4 uova; 20 gr di burro; 1 e 1/2 tazza [...]
Andrea Balleri, miglior barman italiano 2009 preparerà per il pubblico di Identità Golose inediti cocktail con gli spumanti Carpené Malvolti.Conegliano, 11 gennaio 2010 - ll "Lusso della [...]
Gli ingredienti per 4 persone sono: 4 filetti di manzo del peso di circa 200 gr; 100 gr di uva sultanina; 1 carota; 1 cipolla; 50 gr di burro; 1 l di vino rosso; 3 foglie di alloro, 1 rametto [...]
Non amo moltissimo il pollo e il tacchino, non nel senso che non mi piacciono per niente, ma diciamo che li apprezzo veramente solo quando sono molto ben conditi e cucinati, quindi cotolette, [...]
I baci di dama sono tipici di Tortona in Piemonte,molto gustosi e semplici da fare.Gli ingredienti che ci servono per fare 40 baci di dama sono i seguenti: -200 gr di nocciole [...]
Per il gâteaumou, adatto ai celiaci, occorrono: 90 gr di cioccolato nero al 70 %;100 gr di zucchero in polvere; 20 gr di cacao amaro in polvere; 4 uova e 70 gr di burro. Preriscaldate il forno [...]
Una ricetta facile dolce con la variante alla farina di riso. Usate questi ingredienti: 250 gr di farina di riso, 100 gr di burro ammorbidito, 3 uova, 100 gr di zucchero, mezzo bicchiere di [...]
La befana non è mancata di passare in quel di Genova, ed ecco cosa ci ha lasciato come regalo: una sorta di calza-strudel a chiudere le feste tutta ispirata a quelle buonissime di VeganBlog, [...]
Di solito la sera, tranne qualche rara eccezione, adoro mangiare la verdura...Stamattina ho deciso di prepararmi le melanzane al funghetto, che dopo il matrimonio ho scoperto esistere anche con [...]
Ecco in cosa ci siamo cimentati domenica scorsa io e Daniel.. Ingredienti un impasto x pan di spagna light 500g di tofu silken (setoso, quello morbido) 500ml di caffè decaffeinato (o orzo [...]
Una ricetta facilissima per la vostra torta di mele, usate questi ingredienti: 350 gr di farina, 50 gr di cacao amaro, due mele non farinose, 3 uova, una spruzzata di pinoli, 250 gr di [...]
Vi siete ridotti all’ultimo minuto e avete bisogno di una ricettina originale per riempire la calza della befana? Le mie praline al cacao vanno bene sia che le vostre fatiche in cucina siano [...]
Basterebbe questa foto sopra, credo, con uno sguardo tra il trasognato ed il molto compiaciuto e quella sorta di “beatitudine” che ti regala un grande vino, per dare l’idea di come il [...]
Un primo piatto umbro tipico di questo periodo di feste (da Natale all’Epifania) sono i maccheroni dolci la cui origine pare risalire al tempo degli etruschi, anche se nel corso dei secoli [...]
Rivisondoli è una delle mete preferite dagli sciatori napoletani e romani, più vivibile della vicina e chiassosa Roccaraso, un pò meno elitaria della confinante Pescocostanzo. Siamo in [...]
Sempre in ritardo, ma ecco i miei auguri per un Buonissimo 2010!La ricetta è un po' come la preferite: il vostro pan di spagna al cioccolato, la farcitura di marmellata di arance o una [...]