Appena vedevo la padella con la catalogna ripassata, rabbrividivo! Ah che amara e che sapore. Le mandavo giù con chili di pane e con gli occhi chiusi. Ovviamente quanto è toccato a me riempire [...]
Ingrediente Principale:Mezzi ziti -Ricetta per persone n.4Note:480 calorie a porzioneIngredienti 350 g di mezzi ziti700 g di catalogna5 pomodori maturi30 g di pecorino grattugiato2 spicchi [...]
Dopo un periodo d’assenza, causa sindrome parainfluenzale che ha colpito tutta la famiglia e conseguente inappetenza, torno con questa ricettina, cogliendo l’occasione per salutare [...]
Terzo appuntamento su Intravino con Open bar – l’angolo del barman, rubrica settimanale che parla di cocktail e long drink. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città del Gusto di [...]
Tarte Tatin alle pere e spezie La ricetta della Tarte Tatin è sempre la stessa. Qui la proponiamo nella variante con pere e cannella. Ideale accompagnata con del gelato alla crema oppure al [...]
Una ricetta facile per la torta al cioccolato. Vi inserisco poi molte varianti possibili. La base è fatta da: 400 gr di farina, 150 gr di zucchero, 3 uova, 100 gr di burro ammorbidito, 50 gr di [...]
Per questo cocktail semplicissimo servono: 1/2 banana; 10 cucchiai di liquore al cacao; 4 cucchiaini di panna fresca; 1 spruzzata di rum bianco; 1 cucchiaino di cacao amaro. In un mixer [...]
Le tisane sono preparazioni liquide che appartengono alla categoria degli idroliti; gli idroliti sono preparazioni farmaceutiche liquide che estraggono dalle piante delle sostanze attive [...]
Una ricetta facile dolce è la torta bicolore al limone e cacao. Usate questi ingredienti: 300 gr di farina, 150 gr di zucchero, 4 uova, 80 gr di burro ammorbidito, un cucchiaio di zucchero a [...]
Questa ricetta l'ho provata tempo fà ma siccome sono a dieta seria che più seria non si può per tirarmi su il morale oggi la voglio postare, allora era da tempo che volevo fare i cannoncini, [...]
Stamattina al mercato della frutta e della verdura ho trovato le rape e ho ho deciso di farle stufate...In Puglia ogni famiglia ha la sua versione personale per questa ricetta...questa [...]
Dopo che vi siete cimentati nella famosa ricetta delle eco frappe squisite, non resta che trovare il degno accompagnamento, ossia il sanguinaccio vegan. Ebbene si, i fantasiosi amici [...]
Dopo le feste di Natale, spesso ci ritroviamo in casa con diversi pandori o panettoni che ci hanno regalato e che non abbiamo ancora aperto. Ma se anche ciò non accade, i supermercati e le [...]
Allora: non è – non sarebbe – una bella idea festeggiare il compleanno di tuo fratello con un brunch a sorpresa? Basta avere una complice che te lo porta lì, e farti trovare con [...]
un dolcetto tutto calorie… giusto giusto per un san valentino romantico! Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia V 100 gr di cioccolato fondente amaro, 10 gr di margarina non idrogenata, 3 [...]
Dalla prestigiosa azienda trentina uno Chardonnay del tutto particolare, pur nel limine di un carattere fortemente varietale. Giallo di sfumature giallo oro e giallo verdi, ha trama ritirata ed [...]
di Mauro PasqualiÈ proprio vero che non bisogna mai abbassare la guardia! Abbiamo appena fatto in tempo a portare a casa una legge (finalmente) degna di questo nome sull'etichettatura dell'olio [...]
In questo periodo mi va di fare i biscotti. Non chiedetemi il perché… non vi so rispondere e non mi so rispondere ho sempre odiato fare i biscotti lo consideravo un lavoro lungo, sporcano di [...]
Pierre-Auguste Renoir, Le Chapeau épinglé (Il cappello appuntato), 1894All'improvviso non ero me, ma una forte effervescenza, esplodevo ed esplodeva la mia pelle. Cadevo in balia del desiderio [...]
Degustazione > Pieve Vecchia Azienda AgricolaVitigni: Sangiovese - Alcol: 13,5 - Lotto: 02/09 - Bottiglia: 0,75 l - Prezzo Sorgente: 6,50 euro Peccato per qualche piccolo problema di riduzione [...]
Disciplinare : Langhe Nebbiolo DOCUvaggio: 94% Nebbiolo, 6% BarberaTitolo alcol.: 14,0%Voto:Nel 1988 Angelo Gaja acquista, in una delle migliori posizioni del comune di Serralunga, il vigneto di [...]
Questo abbinamento cioccolato-peperoncino, anche qui da noi, è diventato ormai un classico della pasticceria, anche se ha origini molto più antiche, risalenti agli Aztechi, e viene scelto da [...]
Più che una ricetta un'idea.Un'idea per una cena veloce, gustosa e leggera, o per un pranzo leggero, preceduto da una zuppa di legumi o di verdure, e seguita da frutta fresca, o, considerata la [...]
Per chi, come me, adora gli amaretti ed il caffè... questa torta è fantastica!!!Ho principalmente preso spunto da questa, ma ho fatto qualche modifica perché avevo della ricotta in scadenza [...]
Secondo appuntamento su Intravino con Open bar – l’angolo del barman, rubrica settimanale che parla di cocktail e long drink. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città [...]