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da sx Giovanni Arcari ed il sottoscritto Metti una sera a cena, in Franciacorta (che dal 19 al 21 celebrerà il suo Festival), con due amici che hanno piacere d’incontrarsi e di stare un po’ [...]
Ieri sera, finalmente, ho conosciuto Chicca !!! Siamo stati invitati a cena da lei ed Antonio: abbiamo passato una serata stupenda insieme, all’insegna dell’amicizia e dell’ottimo [...]
Per gentile concessione dell'autore, rilanciamo questo bel reportage su una delle realtà più straordinarie e meno conosciute della Campania pubblicato sul sito gastronomico Il [...]
Dopo le interviste ad Antonio Tranfaglia, presidente della Pro Loco, a Franco Ziliani e a Sandro Sangiorgi, Roberto Giuliani, Divino Scrivere pubblica l'opinione di Marco Arturi sulla [...]
ANTONIO CAGGIANO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Anche il coniglio ha fegato. Pasticciato alla cacciatora insieme a tutto il [...]
Dopo le interviste ad Antonio Tranfaglia, presidente della Pro Loco, a Franco Ziliani e a Sandro Sangiorgi, Divino Scrivere pubblica l'opinione dell'amico Roberto Giuliani di Lavinium, sulla [...]
Ecco la nuova sfida della famiglia Iaccarino. L’ennesima. Un forno a legna costruito nell’inverno scorso per produrre i pani per il ristorante ben presto sfornerà pizze per i [...]
da sinistra Pierre Lurton e Michil Costa Non c’é molto da aggiungere, se non rimandarvi direttamente all’articolo, ampio, esaustivo, emozionato il giusto, che le ho dedicato [...]
Dopo l'intervista ad Antonio Tranfaglia, presidente della Pro Loco, e a Franco Ziliani Divino Scrivere pubblica l'opinione di Sandro Sangiorgi, fondatore e direttore di Porthos, sulla [...]
Dopo l'intervista ad Antonio Tranfaglia, presidente della Pro Loco, Divino Scrivere pubblica l'opinione di Franco Ziliani, grande polemista e grandissimo tecnico sulla soppressione della Fiera [...]
Prima di pubblicare le risposte dei giornalisti intervistati, diamo spazio al punto di vista del presidente della Pro Loco di Taurasi: Gentile Tranfaglia, come già anticipato da Barbara [...]
Mentre prosegue la raccolta di firme contro l'Abolizione della Fiera Enologica di Taurasi, l'Associazione Divino Scrivere, d'intesa con questo sito che le rilancia, ha avviato una serie di [...]
Pere Mastantuono, il frutto di Ferragosto in Penisola Sorrentina. Ne abbiamo già parlato. Marina Alaimo ci rilancia questa antica ricetta metese a tradizione orale riscoperta e [...]
The Nittardi Estate, on the boundary between the provinces of Siena and Florence, was originally a defensive tower, known as early as the 12th century by the name of âNectar [...]
Come mangiano gli italiani al mare? Intendiamoci, questa non è un’inchiesta, lo sappiamo che in spiaggia ci si arrangia. Ma quando dopo la nuotata la fame acchiappa, come risolve il [...]
Mentre il Governo prosegue l’iter che avvierà la costruzione di quattro centrali nucleari nel nostro Paese, continuano le polemiche sul loro reale vantaggio. Secondo molti le centrali [...]
Ma cosa mangiavano i grandi seduttori del passato? Quali erano le pietanze che venivano ritenute indispensabili per continuare senza flessioni di sorta, la loro capacità amatoriali? Giacomo [...]
La storia che sto per raccontarvi, si potrebbe intitolare “pazza idea”, dove l’idea è quella di bruciare i rifiuti, o meglio i CDR, o meglio le ecoballe, stipate in [...]
Anche in Italia, come negli Usa esistono diverse comunità off-grid, cioè che vivono senza essere collegate alla normale rete elettrica, ma che si autoproducono l’energia usando fonti [...]
C’è una favola che si attribuisce a Leonardo da Vinci, ma è certo più antica. Volendo beccare insieme ai colombi, convinto che i colombi se la passassero bene e incurante della fine in [...]
Non accennano a terminare, in terra di Puglia, le manifestazioni dedicate a quei vini quanto mai paradigmatici della produzione regionale che sono i rosati. Rosati, in quantità, abbiamo [...]
Questa ricetta è stata copiata pari pari dalla rivista “Cucina Naturale” del mese di luglio, ricetta che mi ha dato soddisfazione anche perchè tutti gl’ingredienti son nati [...]
Castelvenere, Sannio Venerdì 28 agosto dalle ore 19 Grandi Vini da Piccole Vigne Primo Festival meridionale delle piccole Vigne Nel Comune più vitato della Campania, nell’ambito della [...]
Vi do alcune notizie su Bajardo, il paese che ha ospitato la prima edizione di Rossese Style. Alcune informazioni iniziali le ho già scritte qui. Il paese si articola nella parte alta ad [...]
I miei due golosoni sono tornati ieri sera dalla Danimarca, (Antonio mi ha detto che non si mangiava molto bene) quindi mi son data da fare per accoglierli con dolcezza Finità la pacchia [...]
