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Ormai lo sapete: non ho più tanto tempo da dedicare alla cucina né al blog e purtroppo non riesco più a postare con la stessa frequenza di prima. Proprio per questo ho scelto delle ricette [...]
La Soupe au pistou è il minestrone alla genovese che parla francese: nizzardo, per la precisione, visto che è a Nizza e dintorni che si consuma abitualmente questa zuppa, non a torto [...]
Oggi non si parla di cibo, non si parla di vino né di felicità vissuta, oggi vogliamo parlare di sorrisi augurati, di aiuti concreti e di Azione, quella con la A maiuscola che non si ferma [...]
Si ricomincia!!!Dopo la lunga pausa estiva, torniamo alla grande con un nuovo Starbooks.Anzi, alla GRANDISSIMA, poiché la nostra squadra si è rinforzata con delle new entries [...]
Avete presente Julia Child e il suo approccio alla cucina francese? Così smaccatamente didattico, così meravigliosamente dettagliato, così squisitamente colto? E l'amore per la cucina che [...]
Le ricette della Nuova Zelanda utilizzano moltissimo l'agnello che ha in questa nazione un gusto particolarmente attraente, altre ricette prevedono specialità a base di pesce sempre molto [...]
La cucina presenta caratteristiche piuttosto acidognole: quasi tutto è cotto con aceto e spremute di agrumi. Riso, mango, spezie, pesce e salsicce da comprare al mercato e consumare sulla [...]
Astoria lancia Zerotondo, il suo primo spumante a 'gradazione zero' certificato anche per i mercati islamici. Un mercato in ampia crescita che coniuga le esigenze del mondo 'bio' e rappresenta [...]
Non ero mai stato alla corte del Sultano. Una lacuna che andava colmata al più presto, per provare una delle cucine più intriganti e seducenti del Mediterraneo. Ragusa Ibla di notte è [...]
La cucina venezuelana è variata, molto semplice e saporita. Caracas sostiene di avere la più grande varietà di ristoranti dell'America Latina. La cucina venezuelana ha radici europee, [...]
ΤΑΜΠΟΥΛΕ'Το ταμπουλε, ειναι ενα παραδοσιακο πιατο απο την αραβικη κουζινα και συγκεκριμενα απο την [...]
La cucina giamaicana deriva da un mix di quella africana, spagnola ed inglese, ed è costituita da piatti a base di carne, prevalentemente pollo, maiale o capra, spesso cotta in maniera molto [...]
La cucina hondureña é la cucina centroamericana con le sue particolari specialitá, particolaritá che potremo provare andando in qualche ristorante a mangiare.Frijoles, mais, riso, torte di [...]
La cucina vietnamita è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Vietnam. Si basa sull'uso di sughi di pesce, salsa di soia, riso, erbe fresche (tra cui foglie di citronella e lime), [...]
I tempi dilatati della vacanza, e una certa informalità tipica del campeggio, mi permettono di rilassarmi con uno dei miei passatempi preferiti, ovvero essere la mia "voce narrante" di una [...]
L’origine del marzapane è antica e risale, probabilmente, al secolo XII. Il marzapane riveste un ruolo importante nella pasticceria siciliana (la frutta di Martorana, per esempio), [...]
La cucina tailandese è molto speziata e predilige i contrasti tra sapori diversi, agrodolce, dolce-salato, ecc.; i cibi thailandesi variano da regione a regione.Cucina tipica del Nord della [...]
Considerata dai gourmet tra le più varie e raffinate del Mediterraneo, la gastronomia turca non teme confronti con le migliori cucine europee. Profumata e ricca di spezie, offre una serie di [...]
ΜΟΥΣΑΚΑΣ, Ο ΚΛΑΣΣΙΚΟΣ!Ειναι αδιανοητο να περασει το καλοκαιρι χωρις να απολαυσουμε εναν ωραιο μουσακα! [...]
Chiariamo una cosa.La sottoscritta è una talebana delle torte al cioccolato.Per me l'unica ed inimitabile torta cioccolatosa è la "Sacher".Quella vera però,non le sue imitazioni.Per questo [...]
Il kebab è ormai entrato a far parte delle abitudini alimentari degli italiani grazie alla diffusione di locali etnici che servono questa squisita pietanza; ne esistono diverse versioni da [...]
L'Australia è un'isola grande 25 volte l'Italia e con soli 27 milioni di abitanti, di cui 50000 aborigeni, gli abitanti autoctoni. Presenta ad ovest un grande altipiano prevalentemente [...]
L'altro giorno mentre sbirciavo sul blog di Araba felice...in cucina per leggere le novità della sua vita e della sua cucina ...wow!!! che ti vedo!!! un mille foglie alla frutta di quelli che [...]
La pita (in greco πίτα, in ebraico פִּתָּה o פיתה, in arabo كماج) è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di grano. La pita, insieme ad altri tipi di [...]
La Cupeta è un croccante di mandorle tipico salentino di origine araba, passato in Italia tramite la Sicilia con il suo famoso dolce la "cubaita" che prende a sua volta il nome dal dolce arabo [...]
