La settimana inizia con uno dei piatti che io preferisco, i ravioli. I miei preferiti sono quelli di magro con sugo di carne che prepara mia madre, meravigliosi! Ma mi piace cambiare e [...]
Tipiche del campidanese , dove vengono chiamate Pardulas o Formaggelle , sono dolcetti tradizionali sardi costituiti da pasta violata ripiena ricotta aromatizzata con scorza di limone o arancia [...]
Adoro i ribes, soprattutto questi che ha raccolta la mia mamma nelle sue (o del bosco) piantine di ribes. Me ne ha data una confezione grande appena li ha raccolti e li ho messi in freezer, [...]
Con Quanti modi di fare e rifare siamo nella mia amata città Roma, da Silvia per fare i Maritozzi. I maritozzi sono dei soffici panini dolci oblunghi spaccati in due ripieni di tanta panna [...]
Oggi per la rubrica Quanti modi di fare e rifare abbiamo da preparare i maritozzi... si proprio loro, quei deliziosi dolcetti romani golosissimi e colmi di panna montata...una vera [...]
Io e il pane non andiamo troppo d’accordo… Forse sarebbe meglio spiegare bene sta cosa, in quanto lo amo, oh se lo amo…ne mangerei a chili, se solo non facesse purtroppo [...]
Come fare i cupcake per l’8 marzo? La festa della donna è alle porte e bisogna organizzarsi, se volete preparare una cena, un aperitivo o una merenda con le vostre amiche più care potete [...]
Liquore dal sapore leggermente resinoso (quello del cardamomo), diverso dai soliti e per questo curioso, gradevole e persistente in bocca. La buccia d’arancia e l’anice danno delle sfumature [...]
Di pasta cresciuta, fritte in olio caldo ma non bollente, e poi passate semplicemente nello zucchero o arricchite con crema o confettura, le Graffe o Zeppole, a Napoli [...]
Ingredienti per 8 persone:1 l di latte intero200 g di farina3 uova1/2 arancia non trattata200 g di ricotta cremosa80 g di zucchero semolato1/2 limone non trattato1 cucchiaio di scorzette [...]
Cupolette mimosa e voglia di primaveraNell'attesa delle belle giornate di primavera godiamo di queste belle cupolette preparate con le merendine Buondolce Orange-Carrot Freddi. Hanno un'aroma [...]
Buongiorno carissimi non potevo terminare la settimana senza preparare qualcosa di sfizioso dolce e leggero allo stesso tempo,così ieri pomeriggio ho iniziato a mescolare la farina assieme a [...]
Tipici biscotti greci preparati in occasione del natale ortodosso , I Melomakarona sono gustosi biscottini molto speziati che presentano la particolarità di esser glassati con il miele . [...]
Una deliziosa torta all’arancia, si prepara in pochissimo tempo e con altrettanta velocità si divora. Finita la stagione delle arance, possiamo sostituirle con il succo di ananas o di mele al [...]
Da quando ho imparato ad apprezzare la frutta a 360 gradi ho scoperto una folle passione per le macedonie, tanto da concedermene qualcuna molto spesso anche a merenda. In fondo hanno la [...]
Con Bimby, Linguine Capesante e Pomodoro al Profumo d'AranciaIngredienti: 500 gr. di linguine; 300/400 gr. di capesante senza conchiglia; 50 gr. di olio di oliva; 1 vasetto di salsa di [...]
Gli ingredienti della sviolinata con pizzicato enoico non sarebbero mancati: storia, aura artistica, aulismi e lirismi rurali, cucina e tutto quel che serve per occhi sgranati e bocche [...]
Carnevale finisce e io che faccio? preparo i cenci. mi sembra ovvio. non fa mica una piega. in realtà questi cenci – o stracci che dir si voglia – sono stati cucinati per [...]
E’ il re delle colazioni italiane, una sua fetta è in grado di donare non solo tutte le energie di cui si abbia bisogno per affrontare alla grande la giornata, ma anche il giusto spirito [...]
Il risotto all’arancia con i gamberi è una ricetta fresca e deliziosa, l’ideale da gustare a cena o da inserire in un menù a base di pesce. Per preparare questo piatto vi occorrono pochi [...]
Eccomi qua puntuale anche quest’oggi a mostrarvi con immensa soddisfazione il nuovo bellissimo numero di Taste & More, dai bellissimi colori, ricette e toni primaverili…evviva, largo [...]
Golosa e profumata, la marmellata di cedro è una preparazione che richiede si, pazienza, ma che una volta pronta regala grandi soddisfazioni. Adoro in genere le confetture di agrumi ed anche [...]
Dopo aver sguazzato per qualche giorno nella cucina anni '70 e '80 in compagnia del libro di Ugo Tognazzi, mi è inevitabile pensare con desiderio all'anatra all'arancia, ricetta molto in voga [...]
Se avrete voglia di provare questo piatto vi renderete conto che diventerà in pochissimo tempo la vostra "droga" preferita.Irrinunciabile.Così come lo è per me.Così come lo è per i clienti [...]
Quand'ero piccola mi facevo sempre comprare la coppa malù o il gelato cioccolato e panna. Mi proponevano altri gusti, ma io non li volevo. Cioccolato e panna. Ma adesso che sono allergica [...]