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Questo mese l'appuntamento con la rubrica "In cucina con il tè" è vestito a festa......profumi speziati, agrumati, particolarissimi, uniti ai colori sfavillanti delle decorazioni natalizie e [...]
Torta alla ricotta Se possibile preparatela un giorno prima. Sarà ancora più buona Torta alla ricotta Pan di spagna: 6 uova a temperatura ambiente 180 g. di farina 180 g. di zucchero 1 [...]
AMERICANO (dosi valide per 150 ml) Ingredienti: 50 ml di Campari; 50 ml di Martini rosso; 50 ml di soda; la scorza di un limone; una fettina d'arancia e ghiaccio q.b. Preparazione: Riempite il [...]
Un grande classico della cucina natalizia per un pranzo un po’… diverso! Confesso la mia ignoranza: la terrina di pollo non è mai stata tra le specialità servite in tavola dalla mia [...]
photo Ingredienti:2 uova interesale1 arancia grande60 gr. di olio di semi1 vasetto di yogurt bianco100 gr. di farina di riso100 gr di farina 0050 gr di maizena1 bustina di lievito in [...]
Concediamoci per la Vigilia o per Natale i passatelli: un primo vegetariano, da sostituire ai classici tortelli in brodo! Ci sono tanti motivi per scegliere i passatelli in brodo [...]
Ve l'avevo promesso: per Natale avrei rifatto i favolosi Lime Meltaways in versione invernale.Fatto, eccoli qui!Sono eccezionali, hanno una consistenza incredibilmente [...]
Il panettone è uno dei simboli del Natale: la sua storia è affascinante e affonda le radici in una leggenda che mette l’amore al centro. Del panettone esistono varie versioni e, [...]
L'atmosfera accogliente, le candele accese, il lusso del camino che riscalda il cuore, il verde del pino e il rosso delle decorazioni, il profumo di spezie e la bevanda calda stretta tra le [...]
Croce e delizia di tutte le tavole natalizie che si rispettino a Napoli, i roccocò sono il centro delle composizioni dei dolci delle feste e un micidiale banco di prova per ogni appassionato [...]
Il racconto… Un Natale a fumetti di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Mai come quell’anno c’erano stati tanti ritardi nella produzione, nelle consegne, nel ricevimento [...]
Queste zeppole sono uno dei più antichi e poveri dolci della tradizione salernitana e non mancano mai nel pranzo della vigilia di Natale.Le nonne raccontano che gli "scauratielli" si [...]
La bourguignonne o fondue bourguignonne è un piatto di origine svizzera. È un metodo di cottura facile e veloce e molto conviviale dato che coinvolge ogni singolo commensale. Consiste nel [...]
Il 9 dicembre è stato il compleanno del Re Consorte, il marito della Regina Madre... il papà della cuoca. Il numero sulla torta non deve trarre in inganno, è solo un numero. Il Re [...]
Si avvicina il Natale e i supermercati si riempiono di tanti prodotti in genere però non sono novità in assoluto, sono gli stessi prodotti che troviamo durante l'anno ma proposti in versione [...]
Beh, come dice qualcuno quando il Natale arriva arriva! Mentre qualcun altro diceva che il primo regalo natalizio non si scorda mai, o qualcosa del genere.Io infatti non scordo il mio primo [...]
Inutile girarci intorno, il re indiscusso dei dolci natalizi della tradizione è lui, il panettone. Quì su Ginger negli anni abbiamo raccolto le ricette più golose ma soprattutto collaudate, [...]
La mia nonna le preparava sempre, sapori che evocano la mia infanzia…profumi di casa…che bontà…io le adoro…possono essere un delizioso regalino di Natale. Print [...]
Il racconto… La pensione di Babbo Natale di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it La Befana si appoggiò al bastone sospirando. Le giunture le dolevano e aveva dovuto camminare a [...]
La puntata del 13 dicembre di Bake Off Italia, quella che precede la semifinale, ha visto i concorrenti impegnati nella realizzazione di due famosissimi dolci: scopriamo ricette ed errori [...]
Profumo di Natale…questo dolce è buonissimo ed anche decisamente light poichè privo di olio o burro…la ricotta conferisce all’impasto una morbidezza unica… Print [...]
Il meglio del torrone, con in più il filtro del desiderio, ecco la perfezione Scaldaferro. Prova d’assaggio, il test settimanale di Dissapore tra prodotti della stessa categoria, dopo [...]
Ciao sono Tanya Gervasi, modella a New York. Si dice in giro che io sia bella. Si dice molto meno che ho fatto studi gastronomici e mi piace molto mangiare. Per raccontare questa passione [...]
Buongiorno a tutti amici e amiche...ridendo e scherzando....siamo già a venerdì, anche questa settimana è volata.Oggi piove...io e mia figlia stamattina, nel lettone insieme visto che papà [...]
Con questa ricetta vogliamo andare incontro ai bambini, che nel cenone della vigilia o in tutte le altre occasioni in cui il pesce la fa da padrone, spesso sono un po’ tagliati fuori. [...]
