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Non so voi ma a Natale per me è ancora più evidente come noi consumatori siamo pilotati verso lo shopping sfrenato, il regalo più costoso e quello più alla moda. A me, almeno con i regali, [...]
Quanto è buona e golosa la cioccolata calda? A me riporta subito in mente ricordi di quando ero bambina e mia mamma me la preparava ogni tanto, gustandosela con me come due brave [...]
Finalmente! Eccoci riunite: le felicità possibili nello show room di I am bambù. Dopo tanto peregrinare ci siamo ritrovate per una serata di presentazione 10.12.2015, terminata con un [...]
Indovinate un po' chi si è preso una bella influenza proprio la settimana prima di Natale?! Avevo in programma pagine e pagine ricche di ricette sfiziose e invece mi sono ritrovata con il naso [...]
Quest’anno mi sono voluta cimentare nella preparazione di un classico del periodo delle feste, il torrone! Devo dire che ero pronta al peggio, con colate di torrone che avrebbero invaso la [...]
Il Natale mi mette addosso da sempre una strana nostalgia e una lieve tristezza, alternata da momenti romantici e fiabeschi dove mi immagino ad abitare in un vecchio casale antico magari tra le [...]
Se un amico straniero venisse in vacanza in Italia a Milano e mi chiedesse un consiglio su un ristorante dove provare l’eccellenza della cucina italiana, risponderei senza dubbio il VUN del [...]
L’atmosfera natalizia per le strade e nei negozi quest’anno è arrivata presto. Qui in casa mia è entrata solo da qualche giorno, grazie agli addobbi e all’albero di Natale. In [...]
Quanto scartiamo di un’arancia tutte le volte che ci prepariamo una spremuta? Quasi il 70%. Cosa succede a tutto questo scarto? Diventa un rifiuto. Possiamo però farne un uso diverso [...]
...e oggi PESCE!sì, nonostante non sia venerdì, nonostante non sia giornata di magro, si è deciso di proporre qualche ricetta con questo ingrediente per la nostra rubrica di Light and Tasty, [...]
Tipiche della cucina anglosassone, queste crostatine alle mele e frutti rossi, si chiamano originariamente Minced Tarts. Il loro ripieno, composto da mele, frutti rossi e scorza di limone e [...]
Un po' di tradizione non guasta. Dolce laziale in cui la frutta secca fa da padrona, come è giusto che sia a Natale.Il nome sembri derivi o dall'abbondante presenza della scorza e dei [...]
E se Yogi e Bubu s’imbattessero in una coppia di turisti nel Parco dello Yellostone e rubassero il loro cestino? Ingredienti: 50 g di quinoa germogliata 1 cucchiaio di crema di cocco [...]
Buongiorno!!! trascorso bene il week-end? Noi abbiamo fatto il mini albero e il presepe sulle mensole.. a prova di Zoe!!!! almeno spero ihihh :-DQuest'anno non ho voglia di cimentarmi nel [...]
C’è a chi il Natale trasmette gioia, a chi tristezza, chi lo aspetta per sciare, chi per abbuffarsi e chi per passare le nottate attorno ad un tavolo verde giocando a poker. Diciamo che il [...]
Meno conosciuti rispetto ai grandi classici della pasticceria napoletana quali le sfogliatelle ed il babà, gli struffoli hanno però un ruolo altrettanto fondamentale nella tradizione culinaria [...]
Il 13 dicembre in Svezia si mangiano Lusserkatter e si beve Glögg. Di Lusserkatter sono dei biscotini allo zafferano di cui ho parlato più volte. Il Glögg invece è una bevanda scandinava [...]
Tra l’ampia carrellata di ricette dedicate al Natale che vi sto proponendo ora è l’ora del secondo, che generalmente, anche se i commensali saranno ormai sazi, deve essere sontuoso e [...]
Degustazione > Baglio AimoneVitigni: Zibibbo e Grillo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 2406 - Bottiglie prodotte: 15.000 - Prezzo sorgente € 9,30 All’aspetto [...]
Il pan d’arancio è una soffice torta a base di arancia tipica della Sicilia. Rispetto al classico ciambellone ha una consistenza più compatta e bagnata e un gusto particolarmente [...]
Per riscaldare gli ultimi giorni di questo colorato autunno abbiamo pensato alla colorata e gustosa Sangria bianca d’autunno alla frutta di stagione, facile da preparare in casa.. che ne [...]
Un dessert ispirato e dedicato allo Svadhisthana chakra perchè è una vera goduria – e chi ha orecchi per intendere intenda 😉 Ingredienti: 1 fetta di zucca 1 caki 1 manciata di [...]
Crema aromatizzata con buccia d’arancio, che secondo me con il cioccolato fondente ci sta benissimo. Ingredienti: 900 ml di latte di soia 45 g di burro di cacao 110 di zucchero di canna 45 [...]
Befanini – Biscotti lucchesi per l’Epifania. dalle mie parti la tradizione della befana è molto forte, come del resto molte leggende e racconti popolari. ci sono un paio di [...]
