Risultati: 1531 per borgogna
Bordeaux 1990. A confronto, “Alice nel paese delle meraviglie” è una favola triste

Bordeaux 1990. A confronto, “Alice nel paese delle meraviglie” è una favola triste

Pre-cena | Ad essere sinceri fino in fondo, la storia è andata esattamente così. Avrei dovuto ricordare quel giorno per un ritorno in piscina in grande stile e mi accordo telefonicamente con [...]

tags : annata salmone bosco ribes vini tannino servizio tagliare affumicato barrique
dal 25 November 2011 su:
alcolici locali carne e pesce
Un pò di storia

Un pò di storia

Volevo assaggiare un grande vino californiano e sono stato accontentato. Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 1986 è un vino che si stenta a considerare americano. Nessun sentore di quercia, [...]

tags : cabernet sauvignon chardonnay tannino vini borgogna cabernet sauvignon liquirizia
dal 25 November 2011 su:
vino alcolici locali

Oreno (Tenuta Sette Ponti) unico vino italiano a bordo di Emirates

Oreno 2007, l'etichetta culto di Tenuta Sette Ponti vola nella selection list della first class a bordo della compagnia aerea di lusso.Oreno 2007 di Tenuta Sette Ponti, proprietà [...]

tags : cantina bosco reale vini italiana borgogna liquirizia champagne bordeaux internazionale
dal 24 November 2011 su:
alcolici cucina internazionale vino

Charles Rousseau parte seconda, per capire lo spirito della Borgogna

Riprendiamo la seconda parte dell’intervista con uno dei miti della Borgogna: Charles Rousseau del Domaine Armand Rousseau. Uno che ci racconta 70 anni di viticultura in uno dei paradisi [...]

tags : vini borgogna
dal 23 November 2011 su:
vino alcolici

Charles Rousseau : vigneron a Gevrey

E’ il patriarca del Domaine Armand Rousseau ( il suo papà), è nato a Gevrey Chambertin nel lontano 1923 e da poco ha passato la mano al figlio Eric. Ho voluto raccontare una delle [...]

tags : borgogna
dal 22 November 2011 su:
alcolici
Gazzetta Gastronomica, primi passi di un giornale

Gazzetta Gastronomica, primi passi di un giornale

Tra pochi giorni andremo finalmente in rete.I cantieri si sa sempre quando aprono e mai quando terrminano i lavori.Tra pochi giorni andremo in rete con la Gazzetta Gastronomica, un magazine [...]

tags : vini inglese naturale italiana borgogna
dal 18 November 2011 su:
cucina internazionale vino

Meursault Clos de Mazeray, monopole Jacques Prieur

Il Domaine Jacques Prieur è una delle aziende storiche della Borgogna, esiste fin dalla fine del XVIII secolo; oggi  conta 22 ettari piazzati nei migliori terroir della regione, quasi [...]

tags : borgogna
dal 18 November 2011 su:
alcolici
Enogea Barolo Map per iPhone | La killer app per gli amanti del vino è finalmente arrivata

Enogea Barolo Map per iPhone | La killer app per gli amanti del vino è finalmente arrivata

Scrivo queste righe con una punta di malcelata invidia nei confronti di Alessandro Masnaghetti: non bastasse l’enorme divario che mi separa da lui come degustatore, editore e cartografo, [...]

tags : barolo docg vini cru reale langhe borgogna inglese degustazione punta
dal 15 November 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Inizia un’altra settimana:…. seven days

Ecco una delle canzoni che mi “caricano” per iniziare la settimana.   Da accompagnare con un Pinot Noir della Borgogna:  AOC  Fixin, io personalmente amo particolarmente il [...]

tags : pinot borgogna
dal 14 November 2011 su:
alcolici vino

L'Amarone in Borgogna

Angelo PerettiQuesta non me la sarei aspettata. Esco da Beaune, una delle capitali della Borgogna del vino, e poco prima dell'ingresso dell'autostrada cosa trovo? Trovo L'Amarone. Un ristorante [...]

tags : punta pizza vini mica forno bianco ristorante borgogna filetto tagliatelle
dal 11 November 2011 su:
pane e pizza alcolici carne e pesce
Henri Boillot e l’esprit de Bourgogne – “Le millesime 2009″

Henri Boillot e l’esprit de Bourgogne – “Le millesime 2009″

Ha un certo magnetismo Henri Boillot. Alla degustazione (presentata da Cuzziol) della sua produzione di bianchi Millesimo 2009, acconcia apparentemente assorto la sciarpa che porta intorno al [...]

tags : chardonnay pinot cantina bianco pietra succo cru collo vitigno naturale
dal 8 November 2011 su:
alcolici carne e pesce vino
Enocinefili uniti | A Dogliani, il primo festival del cinema del vino

Enocinefili uniti | A Dogliani, il primo festival del cinema del vino

Sono una enocinefila, amo cinema e vino soprattutto quando vanno insieme. Non tradirei mai uno per l’altro. Parliamoci chiaro, niente a che vedere “Il profumo del mosto [...]

tags : marzemino dolcetto sala docg fuoco langhe zona vin doc vini
dal 8 November 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
S.P.Q.V. ovvero Sono Pazzi Questi Vignaioli [Fornovo Part III]

S.P.Q.V. ovvero Sono Pazzi Questi Vignaioli [Fornovo Part III]

“Ma scusa, com’è possibile che ci sia una differenza così abissale da un anno all’altro? Sembra un altro vino, santoddio, perché?”. Andrea Tinelli ha preceduto la [...]

tags : rosato pinot schioppettino chianti cannonau vini secco perricone borgogna nasco
dal 2 November 2011 su:
vino alcolici
Visita mangia e bevi da Sergio Mottura

Visita mangia e bevi da Sergio Mottura

A distanza di tre anni dalla mia prima visita (link), lunedì scorso sono tornato a trovare Sergio Mottura a Civitella d'Agliano (VT).Un grazie a Santolo per la recensione che copio&incollo dal [...]

tags : pecorino cantina chardonnay syrah zucca pizza sala vini beva annata
dal 2 November 2011 su:
alcolici vino locali

La band rock del Trigabolo, l'unica esistita nella cucina italiana. Una storia vera diventata leggenda

In una cittadina di ventimila abitanti, in provincia di Ferrara, c'era una volta un ristorante di nome Trigabolo.Più che una storia quella che vi racconto è una favola o, se volete, una [...]

tags : riesling cantina anatra funghi fritto ravioli verdure zenzero riserva forno
dal 31 October 2011 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Vendemmia 2.0: su eBay.it dominano i vini rossi, con una spesa di oltre 2 milioni di euro nei primi 9 mesi del 2011

Più di 30 mila i vini attualmente in vendita su eBay.it, con oltre il 91% a prezzo fisso, di cui oltre il 40% offerti da Venditori Affidabilità Top. I vini toscani, specie i Supertuscan e il [...]

tags : brunello di montalcino barbera barolo dolci vini toscano toscana brunello esteri servizio
dal 26 October 2011 su:
vino alcolici locali

I Top Wine in un'unica vetrina

Romanèe Conti, Petrus, Masseto: l'eccellenza vinicola mondiale. Nasce italianwineboutique.it: primo portale tutto italiano che offre alte disponibilità di formati delle migliori etichette del [...]

tags : spagnola napa wine vini servizio borgogna americana sassicaia bordeaux champagne
dal 26 October 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
A.A.A. Alto Adige bevesi

A.A.A. Alto Adige bevesi

Provate ad immaginare la Svizzera con i suoi 8 milioni di abitanti o il Botswana con il suo milione e mezzo vincere i prossimi campionati mondiali di calcio e avrete metafora della realtà [...]

tags : cantina pinot bianco succo vini doc cru riserva toscana borgogna
dal 25 October 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Vino, Erbaluce: la favola si avvera

Grande successo per la prima manifestazione interamente dedicata al vino bianco piemontese che sta facendo parlare di sé critica e mercato: l'Erbaluce di Caluso.Domenica 23 ottobre centinaia di [...]

tags : erbaluce caluso carema stampa esteri vini docg bianco canavese piemontese
dal 24 October 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Live blog vino | Black Mamba va a New York a Wine Experience

Live blog vino | Black Mamba va a New York a Wine Experience

Le luci dell’alba questa mattina a New York erano più vivaci del solito. Non so se per il fuso orario o per l’emozione ma sta di fatto che alle 6 ero in piedi davanti alla [...]

tags : sauvignon cabernet napa vitigno zona alba italiana wine espresso degustazione
dal 21 October 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Assaggi mirati

Assaggi mirati

Diciamo che ero riuscito – in due settimane dedicate malvolentieri alle pratiche d’ufficio immancabili dopo le vacanze estive: sistema le carte, rassetta casa, lava la tappezzeria ecc. ecc. [...]

tags : schiava chardonnay rosato pinot cantina vermentino trebbiano beva chili zona
dal 19 October 2011 su:
alcolici vino locali

Eleganza del vino e moda. Le migliori etichette italiane 2008

A) Un vino molto fine ed elegante, il frutto molto vivo, una buona freschezza corroborante che aiuta una buona struttura. Modello Armani. B) Naso fruttato intenso e scalpitante, in bocca [...]

tags : riesling vino nobile di montepulciano barolo pinot dolcetto cantina montepulciano sangiovese docg vini
dal 18 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: terza puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: terza puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]

tags : cabernet vespolina pinot croatina nebbiolo cortese bonarda barbera sangiovese bardolino
dal 18 October 2011 su:
vino alcolici locali
Sogno o son desto | La cantina de La Stua de Michil

Sogno o son desto | La cantina de La Stua de Michil

E così secondo il Gambero Rosso la miglior carta dei vini, quest’anno, è quella de La Stua de Michil, l’affascinante ristorante dell’Hotel La Perla, Corvara, Bolzano. Premio [...]

tags : cantina wine pergola gambero sala zona cru vini perlage metodo classico
dal 18 October 2011 su:
vino alcolici locali
Longe alius

Longe alius

Ovvero, di lontano è un altro. Un motto latino e poi scacchistico, a significare che l’umile pedone, se riesce ad arrivare in ottava traversa, si trasforma in un pezzo ben più importante. I [...]

tags : gravina vini fontina espresso decanter borgogna
dal 17 October 2011 su:
alcolici vino formaggi