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Se i bambini di oggi mangiano lo yogurt MUU MUU con le macchie a forma di mucca e gli piace pure non saprei. So che noi bambini cresciuti negli anni 80 avevamo una serie di cibi fatti per [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Filetto di vitello da latte carbone di erbe aromatizzate bruciate aceto balsamico tradizionale succo di marasche fondo di vitello [...]
(ascolta con me mentre leggi) Un’ora di luce in più. Le finestre si spalancano presto al mattino e si chiudono tardi la sera come occhi avidi di colore. Leopoldo freme per uscire, attirato [...]
Quando si parla di pasta al salmone, la prima immagine che mi viene in mente sono le farfalle al salmone con panna. Sappiate però che non è l’unico modo per preparare questo succulento [...]
Care amiche e amici ultimamente chi mi avrà seguito avrà anche notato che ho preparato parecchi dolci e manicaretti calorici e in vista dell'estate non e il massimo per rimettersi in forma [...]
Oggi sono stata a pranzo fuori. Sto facendo un sacco di recensioni e sto lavorando tanto. Mentre tornavo di corsa a casa una ragazza mi ha scritto su Instragram: "ma come fai a conciliare tutto? [...]
Un dolcetto leggero che preparo ogni qualvolta senta l’esigenza di dolcezza ma magari abbia esagerato a tavola nei giorni precedenti o semplicemente non abbia voglia di preparazioni [...]
Le polpette di carne con verdure al forno sono un classico della cucina che oggi vi porpongo in una versione leggermente rinnovata, in cui le verdure si trovano nell’impasto insieme alla [...]
Una ricettina golosa seppur poco calorica ed allo stesso tempo leggera è la vellutata di lattughe e patate. E se già in partenza non si tratti di una preparazione elaborata, con il Bimby [...]
Un piatto impegnativo? in realtà no anzi mi ha divertito molto la cosa e soprattutto mi sono piaciuti molto.Il tutto nasce da un punto di vista dietetico. Volevo mangiare qualcosa di non carico [...]
Continua allegramente e con discreti risultati la dieta di famiglia e per festeggiare la primavera e il mercato romano ecco una ricetta veloce, saporita e a prova di bilancia!!! 300 g di [...]
In cerca di un secondo leggero per il pranzo di qualche giorno fa, a seguito di bagordi culinari, ho optato per la lattuga romana al forno. Preparazione appagante ma a ridotto contenuto [...]
Le diete si portano, come le camicette, e con la bella stagione esce la collezione primavera-estate: il solito magma di scelleratezze nutrizionali, istinti purificatori e subdole velleità di [...]
Chef Rubio ci mette a dieta, pure lui! Abituatevi all’idea della dieta gourmet. E agli chef che scriveranno libri per consigliarvi ricette di vero cibo (niente più beveroni, pillole magiche, [...]
Sempre più spesso mi viene posta questa domanda, quando una domanda è posta da più lettori vuole dire che è un dubbio, una perplessità molto sentita.Purtroppo al giorno d'oggi non è [...]
Mi permetto di inserire questa ricetta sia in “Mangiare crudo” che in “Ricette Light” perchè questo semplicissimo dessert è un connubio delle 2 categorie; troppo spesso [...]
Super affamata a causa della dieta e super golosa di telline come sono, oggi a pranzo mi sono sfogata e sognando le delicate telline della Camargue che affogano dolcemente in una delicata Aioi [...]
Da quando ho aperto il blog, quattro anni fa, il mio giro vita si è fatto un po' più largo.Ogni anno sempre un po' di più e non tende mai a diminuire.Per cui, i miei pantaloni gridano [...]
Non siamo grandi amanti di biscotti forse perchè faccio tante torte e quindi la nostra dose di calorie la assumiamo anche in abbondanza ahimè ma oggi ho provato questa ricetta preparando [...]
Piatti freschi... please! Siamo alle solite, quando arriva un po' di caldo e gente in giro con piumini e cappotti se ne vede sempre meno.. (stamattina ho incrociato per strada una tipa in [...]
Voglia di primavera (già finita invero!) e di cibi light. Questo crostino è l’idea perfetta per un pranzo veloce, fresco e leggero senza però rinunciare al gusto: del pane integrale, un [...]
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Cari lettori ,come avete passato il fine settimana? Io intanto ho riacceso il riscaldamento, è arrivato nuovamente il freddo , ma si sa Marzo è pazzerello e non solo lui....Oggi [...]
Ecco le ricette con protagonista GLI ASPARAGI, una verdura di stagione dal gusto particolare e unico con spiccate proprietà e cioè: -contengono anche saponine, polifenoli e elevate quantità [...]
photoL'asparago è una verdura primaverile certamente poco calorica, con virtù diuretiche, depurative e lassative, dovute all'alta concentrazione di potassio, di zuccheri complessi e [...]
Non vorrei essere scontata ma.. adoro gli asparagi cotti in qualsiasi modo e per inaugurare la stagione io me li pappo così: olio, sale e limone. Semplici, leggeri eee...gustosi! Ma questa [...]
