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Ecco, questa è la mia colazione a stelle e strisce per il mio 3° MTC proposto da Roberta, vincitrice del mese scorso, tutto accompagnato da muffin inglesi (a modo mio), una salsina per [...]
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Buongiorno! Qualche giorno fa ho partecipato con piacere all'Open Day Bialetti. Giornalisti e blogger sono stati invitati presso lo Showroom di cucine Schiffini in centro a Milano per un [...]
Gusto senza glutine di Claudio Favale de La VerandaAutunno di eventi enogastronomici a Roma. Ultimamente sono tanti e per forza di cose (leggasi impegni familiari e personali) mi [...]
"Il miele più dolce diventa insopportabile per la sua eccessiva dolcezza: assaggiato una volta, ne passa per sempre la voglia. Amatevi dunque moderatamente, solo così dura l'amore" [...]
Stabilire le regole è la parte più complicata della sfida del tortellino tra Bologna e Modena. Al confronto, i congressi del PD e del PDL sono discussioni da educande. Ne va della paternità [...]
Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto, oggi vi delizio ( nel vero senso della parola) con dei dolcetti semplicissimi da fare ma gustosissimi: mini tortine al cacao e mandorle, farcite con [...]
Ma che settimana ricca e impegnativa!!!Tante cose da fare...tanta voglia di fare...e poi la stanchezza, tanta stanchezza fisica e mentale...o forse stasera è solo questo mal di testa [...]
Milano: Naviglio Martesana Bevanda “storica” della prima metà dell’800, che accompagnava la degustazione dei dolci. Le signore della vecchia Milano andavano a gustarla, nel pomeriggio, [...]
ΥΓΡΟ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ (LI.CO.LI.) : ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΑΠΟ ΤΟ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΕδώ και αρκετό καιρό είχα στο νού μου να [...]
I funghi porcini sono fra i grandi prodotti della stagione in corso. Qui vanno ad arricchire dei filetti di nasello cucinati in modo semplicissimo e naturale, servite con una salsa cremosa di [...]
Il primo impatto sono state le etichette. Graficamente meravigliose. Indiscutibilmente milanesi. E guardarle, ti fa sorridere. Il GHISA - oltre ad essere l'ottima scura del Birrificio Lambrate - [...]
A distanza di un anno sono ritornato a Tokyo che mi affascina per cultura, storia, tradizioni e per visitarla come un comune gaijin, uno straniero che si perde nei quartieri fashion e tra le [...]
Non basta confondersi tra la folla che passeggia in via Veneto a Roma o cercare di imitare lo charme tutto italiano, il turista straniero, per quanto possa essersi integrato, tra [...]
Non sono solita frequentare Starbucks: non mi piace il frappuccino e i muffin sono pesanti come mattoni. Però la meravigliosa torta al limone, la Lemon Pound Cake, mi fa [...]
Il plumcake del buongiorno nasce perchè la mattina mi piace coccolarmi a tavola, in compagnia della truppa pelosa. E questo plumcake da mangiare da solo o con un buon cappuccino veg ci riesce [...]
Si é sparsa la voce. La mia dipendenza da burro, farina e zucchero non é più un segreto. Dev’essere per questo che mi sono ritrovata nella casella mail una proposta tutta farcita di [...]
Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto! Oggi vi propongo una ricetta veloce, semplice e “cioccolatosissima” Questa ricetta non è nata dal nulla, ma dalla voglia di usare un [...]
Il gruppo McDonald's, dopo il re-branding che l'ha portata a piazzare la classica "M" dorata su sfondo verde (anzichè rosso), ha deciso di dare una svolta significativa alla propria offerta [...]
Zucchine e pomodoro insaporite da curry e listarelle di pancetta croccante : ecco il condimente per queste conchiglie integrali. Una ricetta semplice, idonea anche per chi non può consumare [...]
Ben ritrovati amici di Cappuccino e Cornetto! Giorni intensi questi in cui non sono riuscita ad aggiornare il blog! Ma eccomi prota a rimediare. Iniziamo con il post di riepilogo del [...]
Tutto nasce da un post da me pubblicato alcuni giorni fa(Questo).Un post che ha portato una serie di riflessioni mie e di alcuni ristoratori che prontamente mi hanno contattato per discutere di [...]
Carissimi amici della Cucina degli Angeli, oggi voglio proporvi una crostata di ricotta che non facevo da ben 6 anni...(cosa mi sono perso!!).. Naturalmente nella mia cucina tutto nasce [...]
Ci sono punti fermi nelle nostre vite, certezze che vanno conservate, cose di basilare saggezza per cui non serve dimostrazione. Ad esempio: i luoghi comuni sugli italiani a tavola. Uno lo sa, [...]
Tazzine e piattini in silicone Pavonidea Questa piacerà a mia sorella..quando l'ho preparata ho pensato a lei!! Una panna cotta profumata al caffè....alleggerita un po', visto che ho [...]
Se vi dicessi "Spaghetti alla bolognese"?E ancora "Fettuccine all'Alfredo"?O se vi portassi una bistecca con accanto un piattino per l'insalata dove ,al posto di questa c'è invece la [...]
