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Vi avanza un po’ di zucca? Concedetevi una calda vellutata, perfetta in inverno… si prepara in pochi minuti! Iniziano i famosi giorni della merla, periodo in [...]
Adoro questa insalata! Mi piacciono un sacco le verdure crude e quel tocco di maionese non guasta..poi così colorata mette anche tanta tanta allegria!! Buona settimana e speriamo davvero che [...]
Buongiorno amici ! Iniziamo la settimana con una ricetta sfiziosa, gustosa e soprattutto, come sempre, sana. Colorata e bella da vedere.. con pochi e semplici ingredienti la potete proporre [...]
...solo un filo "appesantito" dalla fastidiosissima forma influenzale con nasi colanti, occhi lucidi e fazzoletti strategicamente posizionati, per tentare di respirare un po' meglio e che [...]
GARUM o LIQUAMEN LENTICVLA LAMPASCIONI PER L’AMORE TUBERA BIBERE ERUCAE *** Il grande gastronomo dell’antica Roma, Apicio, fu un simbolo del suo tempo quando, una volta tramontata la [...]
Anche voi quando vedete l'ennesimo muffin pensate: "Ma basta! Che noiaaaa!!"?La mia reazione di solito è questa e neanche vado a leggere la ricetta! Eppure... eppure... Sarà un [...]
Decisione che ho preso l'anno scorso di partecipare a partire dalla prima uscita di Gennaio all' MTChallenge. Sono sicuro che questa nuova avventura perfezionerà le mie conoscenze e mi [...]
Ingredienti 250 gr. di lasagne, una mozzarella di bufala campana, salmone affumicato a straccetti e parmigiano a scaglie. Per il salmone in crosta di sale: 1 trancio di salmone (lato coda [...]
Timballo di pasta alle melanzane Ingredienti 300 g di maccheroni, 1 cipolla, 2 carote, 1 costa di sedano, 1 spicchio d’aglio, 400 g di polpa di pomodoro (anche in scatola), foglie di [...]
Inverno......una stagione che non amo particolarmente, ormai lo sapete, ma una stagione dove sulla tavola compaiono anche tante bontà.Il colore arancione infatti la fa da padrone con le carote, [...]
Preparare il pollo alla birra con cipolle e speck è facile: basta rosolare i pezzetti di pollo con gli aromi, e unire poi le cipolle e lo speck scottati in padella. Tutti gli ingredienti [...]
Ingredienti Per la torta bianca 250 gr. di farina, 125 gr. di zucchero, 3 uovo, 100 gr. di burro, 1 bustina di lievito, un bicchiere di rum o cognac,1 pizzico di sale. Per la torta al [...]
INSALATINA TIEPIDA DI CALAMARI NOVELLI, GAMBERI ROSA E ARANCEricetta per l'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro Senza GlutinePer quattro personeIngredienti:200 gr [...]
Oggi una ricetta molto semplice e leggera, ma questo non significa che non sia gustosa...anzi!E' cucinata un po' all'orientale, quindi c'è pochissimo olio, le verdure sono molto croccanti, [...]
Buon venerdì! Che fate di bello questo weekend? Noi staremo a casa causa mal di schiena del maritozzo… Non tutti i mali vengono per nuocere, come si suol dire, e così ci daremo alle [...]
Continuano le pappe! Ormai abbiamo cominciato il nido e piano piano inizieremo a mangiare cose un po' più da grandi.Come dico sempre, Giuditta mangia volentieri tutto. Tutte le verdure, diverse [...]
Era un po’ che non mettevo le mani in pasta, oggi mi sono messa all’opera e ne è valsa la pena perché questo pane molto gustoso, profumato e aromatico è veramente buono… Lo [...]
-Inverno- Quando preparo, per pranzo, una minestra molto ghiotta, una minestra cioè di pasta impastata dalle mie mani con farina e uova, e condita poi con molto burro, molto formaggio, molta [...]
Sabato 25 Gennaio, tornano nelle piazze italiane, Le Arance della Salute scelte dall'AIRC come simbolo dell'alimentazione sana e preventiva. Con un contributo minimo di 9 euro potrete sostenere [...]
Con questo singolare termine si indica un metodo di cottura tipicamente neozelandese che prevede la cottura del cibo direttamente in buca.Guarda caso, la buca io ce l'ho, trattasi del "ricordo" [...]
A Milano (e Roma, Torino, centri minori e isole) è tutto un fiorire di nuove aperture dedicate al cibo. Spuntano come funghi. Sembra che il food sia l’unico genere commerciabile, o che per [...]
Ingredienti: per 4-6 persone 300 g di carne di manzo adatta per bollito 300 g di carne di maiale adatta per bollito 300 g di costolette di maiale 2 l di brodo di carne 1 [...]
L’identikit innanzitutto. Merluzzo è il pesce fresco; baccalà il merluzzo conservato sotto sale; lo stoccafisso è un merluzzo disidratato perché esposto ai venti gelidi [...]
"Quell'arco di legno flessibileche pesa sulle spalle delle contadine, alle cui estremità pendono due ceste colme di ortaggi, merita un ricordo"Johann Wolfgang von GoetheNel settembre [...]
Uno di contorni più veloci da preparare con le carote prevede che queste ultime vengano bollite in acqua salata. Fino a quì niente di difficile, la parte che solitamente mette più in [...]
