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Gnocchi al pesto di zucchine Ingredienti - 1 kg di patate a pasta bianca - 250 g di farina - 300 g di zucchine - 20 g di pinoli - 2 spicchi di aglio - 4 filetti di acciuga sott'olio - 5 [...]
L'altro giorno, Stefania raccontava di tutti gli impegni che lei profonde ogni giorno e da anni per far girare l'economia: in pratica, il marito risparmia e lei spende quello che hanno messo da [...]
A Foggia su Corso Vittorio Emanuele. A distanza di quattro anni dalla grande giornata nazionale celebrata a Bari in occasione dell'entrata in vigore il 15 giugno 2006 del Decreto ministeriale [...]
Nel passaggio da pomodoro a passata il prezzo rincara di quasi venti volte (+1733 per cento) con il prezioso ortaggio che viene pagato fino ad appena 5 centesimi al chilo agli agricoltori che lo [...]
Mi sale la carogna ogni volta che li vedo trovarsi un trastullo qualsiasi pur di non entrare nel primo laboratorio di analisi. Ma loro se ne fregano, mangiano con le mani, ruttano con [...]
Qual è il cibo che fa bene al pianeta? Quali sono gli alimenti che, oltre a produrre un’”impronta ecologica” contenuta, hanno persino effetti benefici all’ambiente [...]
Pollo arrosto con aglio e patate La ricetta del Pollo arrosto con aglio e patate è tipica della cucina casereccia, intramontabile e sana. Le ricette con le patate acquisiscono un gusto [...]
Pollo alla marocchina La cucina marocchina è molto ricca e varia grazie ai numerosi aromi utilizzati nella preparazione dei cibi. Le invasioni susseguitesi in Marocco lungo il corso dei secoli, [...]
Questa torta salata è talmente ricca di ingredienti da poter costituire un piatto unico. Se volete preparare voi stessi la besciamella, seguite il link per trovare la nostra ricetta. Se ancora [...]
So che vi state chiedendo cosa sono le farfalle carioca, non lo sapevo nemmeno io, fin quando non le ho viste, belle, grandi e colorate, mi hanno subito incantata e le ho comprate pensando già [...]
Per Coldiretti è un prezzo che fa comodo solo a Galbani. 'L'attacco verso Coldiretti da parte del presidente della Libera di Cremona non è certo una novità, così come era scontato che lo [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 320 g di bucatini - 1 kg di pomodori - prezzemolo tritato - qualche foglia di basilico - 2 spicchi d’aglio - 2 acciughe sotto sale - 250 g di tonno [...]
Cresce il malcontento tra gli allevatori contro gli accordi al ribasso ('c'è chi ha firmato accordi a 36,9 centesimi', afferma Coldiretti Pavia) mentre manca ancora un prezzo regionale che [...]
Questo w.e. sono stata dai miei e tra una cosa e l’altra ho avuto tempo di raccogliere insieme a mia nonna un bel cesto di fichi direttamente dai suoi alberi, ne ha 3 o 4 di diverse [...]
Pollo piccante al barbecue Il barbecue è soprattutto un momento di condivisione! Provate il Pollo piccante al barbecue organizzando un party con amici, vi andrà alla grande! In questa ricetta [...]
'L'appuntamento mondiale sull'olio d'oliva di qualità deve diventare momento per la creazione di un network internazionale che condivida l'impegno per l'eccellenza, nel nome della qualità, [...]
Italiani i piu' accaniti consumatori al mondo con 26 chili a testa. La scandalosa importazione di pasta con falso marchio Made in Italy proveniente dalla Grecia mette a rischio l'immagine [...]
E’ come una bava di ragno, tenuta tra le dita.Sottile, scivolosa, quasi eterea. La tengo con le unghie, mai con i denti, ma con con forza, stringendo la punta delle dita. Così accompagno i [...]
Ciao carissimi chef, è da qualche mese che non posto una ricetta, nonostante ci siano giorni, come questo, che cucino dalla mattina alla sera, ma di mio non elaboro nulla…vi copio e vi [...]
"Come fa a descrivere una donna così bene?""Penso a un uomo e gli tolgo razionalità e affidabilità."Qualcosa è cambiato, James L. Brooks, 1997Ingredienti 1 Kg di mele renette o comunque di [...]
La nuova tendenza per accogliere in casa più ospiti.Ingrediente Principale: Aragosta - Carota- Cipolla - Sedano - Indivia belga - Radicchio - Lamponi [...]
Torta di mele alla cannella Ingredienti 210 g di farina 100 g di burro 3 tuorli 100 g di zucchero semolato 1,5 kg di mele 30 g di zucchero di canna 30 g di uvetta, un limone un cucchiaino [...]
La mia inesistente pratica cucinifera di single dura ormai da parecchi anni. E’ sempre (circa) lo stesso schema idiota: “ma perché cucinare?, ma devo correre fuori dall’ufficio, [...]
Finalmente ho trovato il tempo per fare il seitan a casa! Ho seguito la ricetta di Chicca del seitan casalingo al bagnet piemontese, modificando soltanto il tipo di farina. Eccolo qua: [...]
Angelo PerettiIn Valpolicella c'è l'Amarone è c'è l'Amarone d'Arte. O così almeno sostengono dodici produttori - tra i quali anche qualcheduno tra i miei preferiti, e comunque tutta gente [...]
