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ciao amici, come state ragazzi, oggi condividerò con voi la ricetta del buy naam con manzo, piace a tutti, non so quanto vi piaccia. Puoi dirlo in parole semplici: cucinare la carne [...]
Gli gnocchi ripieni sono un piatto perfetto per un pranzo in famiglia o con gli amici. Sono venuto a conoscenza di questa ricetta quando lavoravo ad Udine presso l’istituto “B. [...]
Tra i piatti di pesce più sfiziosi e perfetti per preparare un antipasto di mare gustoso, ci sono le alici marinate al vino bianco. Se fate un giro in pescheria e trovate delle belle acciughe [...]
Questa della pasta con i moscardini è una ricetta facile di un primo piatto che potete preparare con soli tre ingredienti. Ecco come. Avete in mente di realizzare un intero menu di mare e state [...]
In estate con il caldo torrido e opprimente vien meno anche l’appetito. Come fare per riuscire a mangiare più facilmente? A moltissime persone capita che in estate si manifesti una [...]
La pasta con le cozze può essere preparata in tantissime versioni differenti, dalla più leggera e semplice a quella più sostanziosa e sfiziosa. La versione che ti proponiamo oggi è molto [...]
La zuppetta di vongole che vi proponiamo è una ricetta semplice fatta con pochi ingredienti che vi permette di gustare un piatto naturalmente saporito e leggero. Se avete intenzione di [...]
INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per l’impasto: 1 kg di farina di semola di grano duro, ½ cubetto di lievito di birra, acqua tiepida q.b., 50 ml di olio extravergine d’oliva, 10 g di sale. Per [...]
Il prosciutto cotto è uno dei salumi preferiti dagli italiani, ma solamente un tipo è di alta qualità e sicuro: te ne accorgi dall’etichetta. In commercio possiamo trovare una miriade [...]
L’orzo con le cozze è un piatto semplice ma molto saporito, una ricetta preparata con pochi ingredienti ma il risultato è speciale. Quanto volete preparare qualcosa di sfizioso seguite [...]
INGREDIENTI: 2 kg di pesche gialle nettarine, 300 gr di zucchero, il succo di 1 limone. PROCEDIMENTO: Sbucciate le pesche,privatele del nocciolo e tagliatele al coltello in pezzi [...]
Scopri come preparare il riso per sushi perfetto, un elemento fondamentale per la riuscita di tante ricette iconiche della cucina giapponese, come nigiri, maki e chirashi. La preparazione del [...]
Il sorbetto al melone fatto in casa è il dolce perfetto per l’estate, si prepara con il frutto e altri due soli ingredienti, ricetta furbissima! Con l’estate e il caldo afoso [...]
Ed eccoci puntuali con il nostro appuntamento con la rubrica "la pasta è magia". Oggi vi propongo un formato di pasta molto amato dagli italiani, nelle sue varie dimensioni: penne, [...]
Scopri come preparare le zucchine sott’olio, un contorno versatile e goloso da gustare in ogni stagione, anche in estate! Le verdure sott’olio rappresentano un grande classico della [...]
Le olive sono immancabili sulle tavole estive, arricchiscono tanti piatti e sono golose, ma possono contenere additivi chimici e coloranti. Mangiate nelle giuste quantità, le olive fanno bene [...]
Magari vi è venuto in mente acquistando la pasta, o ponderando quale pane o farina acquistare dal fornaio. Magari il dubbio vi è sorto sgranocchiando un cracker o un biscotto, e sappiate che [...]
Lidl Italia, dopo aver lanciato quasi un anno fa il “Sacchetto antispreco” contro lo spreco alimentare, ora lo fa diventare anche un’occasione per fare del bene. Questi speciali sacchetti, [...]
Un ragù completamente vegetariano da portare a tavola per stupire gli ospiti che non mangiano carne, anche chi segue una dieta onnivora deve assolutamente provare la pasta con il ragù di [...]
Fare un crocchè di patate napoletano perfetto non sarà più un sogno con questa ricetta infallibile con cui non si aprono in cottura e restano croccantissimi. I crocchè di patate napoletani [...]
Qual è il piatto preferito di Sophia Loren? Il suo segreto è nella cucina partenopea. La sua ricetta del cuore della tradizione. Sophia Loren è un’icona del cinema non solo in Italia, [...]
La ricetta di un piatto speciale e sfizioso per l’estate, ecco come fare il riso Basmati con cozze e pomodorini, una delizia per tutti i buongustai. In estate non c’è niente di [...]
Ogni tanto Nowzaradan di Vite al limite pende ogni speranza e procede con l’espulsione del paziente: è il caso di questo tragico epilogo. Nella storia di Vite al limite, diversi [...]
Un team di scienziati dell’ETH di Zurigo ha rivoluzionato la ricetta del cioccolato, affrontando il problema dell’eccesso di zucchero e dei rischi associati come diabete e malattie [...]
Con i finocchi potete preparare un contorno speciale usando solo del pangrattato, e senza accendere il forno: si fa tutto in padella! Con gli ultimi finocchi di stagione potete preparare un [...]
