Ma sai che io faccio le amarene, denocciolate, così? Le famose ciliegie quarantine perchè devono stare quaranta giorni al sole. Per le pesche io adotto lo stesso metodo e diventano una sorta [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Il suicidio social mediatico di Fulvio Bressan tra razzismo, boicottaggio e gogna all’italiana. 2 – A Venezia è possibile non [...]
Una ricetta tutto sommato light per una merenda da condividere con chi si ama Se usate la confettura senza zucchero, la farina integrale e lo zucchero di canna, questi muffin con marmellata [...]
Per godere del famoso cuban twang è questo il sigaro da stringere tra le labbra il prima possibile: Romeo Y Juleta Churchills. Sir Winston Churchill ne aveva sempre una scorta tra i 3 e i 4 [...]
L’impatto olfattivo del vino è centrato su un’intensa nota di ciliegia matura che lascia spazio a sensazioni eleganti di spezia, provenienti da un attento affinamento in legni di rovere [...]
Degustazione > Torre FornelloVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 259 - Bottiglie prodotte: 1.100 - Prezzo sorgente € 24,00 Alla vista è limpido, [...]
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 1 coniglio di 1,2 kg già pulito 500 g di pomodorini ciliegia 2 spicchi di aglio 1 peperoncino rosso piccante 1 mazzetto di basilico 1 [...]
Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]
Avete presenti quelle ricette molto facili da preparare ma che una volta portate in tavola fanno la loro figura conquistandosi la scena per il loro aspetto invitante? Ecco, il filetto di maiale [...]
La ricetta della gelatina di ciliege è un’ottima copertura che possiamo utilizzare per poter coprire tantissimi dolci, come ad esempio la cheesecake: scopriamo allora come realizzarla con [...]
Ci sono settimane che volano via veloci, un giorno si sussegue all'altro ad una velocità tale da ritrovarsi alla domenica quasi senza rendersene conto.La scorsa settimana è stata una di [...]
Degustazione > Torre RosazzaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl Alcol: 14% - Prezzo sorgente € 8,50 Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo tendente al granato. Al [...]
25/07/2013 ore 9.00….. In questo preciso istante sto scrivendo al tavolo della suite 005 dell’Art Hotel di Aachen, in Germania. Il tempo è grigio, tipico di questa zona… e se devo [...]
Degustazione > Marchese Adorno Azienda AgricolaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 16511 - Bottiglie prodotte: 8.000 - Prezzo sorgente € 9.50 Alla [...]
Degustazione > Marchese Adorno Azienda AgricolaVitigni: Croatina e Uva Rara - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 05013 - Bottiglie prodotte: 85.000 - Prezzo sorgente € 5,40 [...]
Cosa c'è di meglio di una sana e deliziosa fetta di crostata per colazione o per merenda, ma anche dopo un pasto. In qualsiasi momento della giornata si puo' gustare una fetta di crostata, [...]
Eccoci arrivati alle porte dell'ultimo week-end di ferie pronta a rientrare nella routine che da un lato amo ma che dall'altro so che mi travolgerà inesorabilmente.E voi? Siete già rientrati? [...]
Degustazione > Di Giovanna Azienda Agricola BiologicaVitigni: Nero d’Avola e Syrah - Bottiglia : 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 130427.3 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo [...]
La summa delle cantine da visitare, nella composizione collettiva (ma pure collettivista) operata dall’intellighezia intravinica, arriva alla nona puntata. Trattandosi del facondo Andrea [...]
Con la varietà di frutta che possiamo trovare nei mesi estivi è un peccato limitarci a servirla così com’è, senza nessuna preparazione. La si può servire come antipasto, come piatto [...]
Arriviamo un po' tardi, quando ormai le ciliegie sono quasi introvabili sui banchi del mercato, ma questa ricetta meritava un post tutto suo e non attendere ancora un anno per trovare il [...]
Finalmente vedo all'orizzonte le tanto sospirate vacanze... anche se quest'ultima settimana mi sembra infinita, ogni giorno che passa è un piccolo traguardo!Faremo una vacanza on the road, come [...]
Ricetta non ricetta per questi giorni di caldo intenso! Pochi ingredienti ma buoni e voilà in pochissimo tempo vi ritrovate pronto qualcosa di estremamente stuzzicante da servire durante [...]
Ingredienti per 6 persone: Per la preparazione: 170 g di farina 00, 400 g [...]Continua a leggere... »
Inutile dire che è diventato trendy proprio quel modello lì: l’insalata di pasta o pasta fredda. Respinta dai gastrofissati sino all’altro ieri (da noi sino a ieri) per una serie di [...]