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Servizio da cappuccino e Piatto MV% Ceramics DesignMuffins mania! Un dolcetto sempre gradito per colazione o per merenda, l’alter ego decisamente più sano delle solite merendine [...]
Pirofila da forno La porcellana biancaChi mi conosce sa quanto io sia poco incline alla realizzazione degli gnocchi...o perlomeno degli gnocchi di patate, che ogni volta mi vengono o troppo duri [...]
in Italia con la parola "Kranz" si intende un lievitato dolce nel quale si alternano strati di pasta brioche con strati di pasta sfoglia, il tutto opportunamente farcito di uvette, canditi [...]
Un po' di tempo fa mi è successa una cosa strana. Ero al super e mi ero acquistata un nuovo fiammante coltello da pane.Alla cassa la commessa aveva bisogno di liberarsi di un peso. E mi ha [...]
Riflessioni su farina di castagne e dintorni di Gabriella MolliEva e Daniela accostano la ricotta alle frittelle di farina di castagne. Ottimo accostamento, ma ricordo di aver assaggiato [...]
Negli ultimi anni le statine i farmaci anticolesterolo, sono in forte discussione nella comunità medico scientifica. Nei paesi occidentali i livelli alti di colesterolo sono associati allo [...]
Ciambella alla marmellata Ciambella alla marmellata Ingredienti: 500 gr: di farina 100 ml di olio di semi di mais 150 gr: di zucchero 2 uova 100 ml di latte 1 bustina di lievito 1 cucchiaio di [...]
Degustazione > Olivetta Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto: 0513 - Fascetta Doc AAG 02425369 - Bottiglie prodotte: 2.500 - Prezzo sorgente € [...]
Il giornalista norvegese Gunnar Skoglund, che collabora anche con la rivista di settore Wine & Spirits, sulla scia dell’epidemia della dieta 5:2 – nata in Gran Bretagna e divenuta popolare [...]
La mostarda di Cremona è un prodotto tipico di questa bella città lombarda: è una composta di frutta candita, con essenza di senape che può essere usata in cucina in mille ricette e piatti [...]
Dopo avere visto come si prepara la pasta di mandorle con il Bimby passiamo alla ricetta dei relativi biscotti, che rappresentano uno dei dolci tipici della pasticceria siciliana, tanto da [...]
Coprire integralmente le Anteprime Toscane ha dei costi umani e monetari che voi neanche immaginate. Dopo l’assaggio di centinaia di vini in pochi giorni c’è da rifoderare le lingue [...]
Degustazione > Tenuta Santa CaterinaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 03/11 - Fascetta Doc AAC 09820386 - Bottiglie prodotte: circa 3.600 - Prezzo sorgente [...]
Il giovedì grasso non è gnocchi bensì Lasagna! Peraltro devo dire che a casa nostra la lasagna si mangia almeno un paio di volte a settimana essendo il piatto preferito di Junio… diciamo [...]
Non riuscirete a mangiare questi panini senza gridare di gioia! Se già pane e salame risulta imbattibile per la sua bontà, abbiamo trovato tre salse che ne esalteranno il gusto ancora di [...]
articolo sponsorizzatoSettimana scorsa si è svolta la Social Media Week, e io sono andata a curiosare. Ad accogliermi in galleria Vittorio Emanuele, un sacco di persone con il [...]
Un’annata ricca di sostanza e materia, pure se da una vendemmia problematica: nel 2009 un mese intero di vento caldo ha messo a dura prova la maturazione ottimale dei tannini e delle uve a [...]
Il 2012 verrà ricordato come una grandissima annata per il Chianti Classico, con un notevole equilibrio tra ricchezza, frutto e sapidità, e una precisione sempre maggiore nel definire le [...]
Con le insalate, in passato, avevo un rapporto controverso. Da un lato mi piacevano, per il senso di leggerezza e di freschezza che percepivo mangiandole, dall'altro proprio quel senso di [...]
Volevo fare una crostata e ho fatto una ciambella... ma non la solita ciambella!!!Apro il frigo e non ho la marmellata.... E adesso che faccio? La voglia di un dolcetto per il dopocena [...]
Il compleanno dei bambini è una delle occasioni più importanti nella vita di una famiglia. Si tende a festeggiarlo con amici e parenti, oltre che con gli amichetti dei bimbi, magari i compagni [...]
Scordiamoci per una volta i Guelfi e i Ghibellini. All’Anteprima dei Chianti sono tutti uniti sotto un’unica bandiera, quella del vino. Sarà l’effetto Renzi che si vede anche nel [...]
Degustazione > Rocco Di CarpenetoVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 c1 - Alcol: 13,5% - Lotto: 01052013 - Fascetta Doc AAEZ 03362779 - Bottiglie prodotte: 650 di cui questa è la [...]
Tredici a tavola con tredici vini. Dieci aglianico, due Champagne e un verdicchio. Alla cieca, si fa conoscenza con i vari bicchieri, che sfilano e se ne vanno, un po’ come in uno speed [...]
Degustazione > Snidero Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 01/13 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente € 4,50 Alla vista è limpido, di colore [...]
