Risultati: 15001 per cuoco

Mont Blanc stecco: la video ricetta della Prova del Cuoco

I Mont Blanc stecco rappresentano dei dessert raffinati che non possono mancare nell'ambito delle nostre cene festive. Perfetti per il periodo natalizio, richiedono pazienza ed attenzione [...]

tags : cuoco dolci ricette ricetta zucchero dessert ingredienti
dal 28 November 2017 su:
ricetta locali dolci

Giuliano Baldessari e l’Aqua Crua, giochi e fuochi

Il popolo sovrano lo conosce per la sua partecipazione a Top Chef, di cui ognuno sa. Noi golosi lo conosciamo perchè officia le sue Arti nel bel locale nascosto tra le plaghe di Barbarano [...]

tags : farina latte sospiro capperi risotto grana punta sala grano orata
dal 28 November 2017 su:
carne e pesce dolci pane pasta riso

A Piano35 l’alta cucina dialoga con la ristorazione collettiva

Parlo oggi di un ristorante e di una esperienza, non solo di alta cucina. Piano35 a Torino, al trentacinquesimo piano del Grattacielo Intesa San Paolo, è un ristorante di grande successo. Pur [...]

tags : ricette bar ricetta servizio ristorante lounge bar
dal 28 November 2017 su:
locali ricetta

Relais San Lorenzo e Ristorante Hostaria – Bergamo – Chef Antonio Cuomo

L’unico relais a 5 stelle della provincia lombarda di Bergamo non poteva che trovarsi nella Città Alta, racchiuso tra le mura venete del XVI secolo patrimonio UNESCO e circondato dal fascino [...]

tags : cantina sauvignon albicocche chardonnay franciacorta salsa funghi carote lardo birra
dal 27 November 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

A Bergamo il GourmArte Festival 2017, dove le delizie gastronomiche sono di casa!

A Bergamo dal 1 al 3 Dicembre 2017 si terrà GourmArte Festival 2017, con la presenza di 24  tra i migliori chef e degustazioni sfiziose. I più importanti Chef del panorama italiano, i [...]

tags : moscato roero franciacorta bosco latte mirto dolci gelato ravioli lamponi
dal 27 November 2017 su:
alcolici carne e pesce vino

Il Buonappetito – Come ci può essere qualità della vita senza buona cucina?

Oggi il Sole 24 Ore ha pubblicato i risultati della propria indagine annuale sulla qualità della vita in Italia. La domanda sembra apparentemente semplice: dove si sta meglio? La risposta [...]

tags : asti fast food
dal 27 November 2017 su:
alcolici locali

Insalata di radicchi

Anche se si è nella stagione fredda perchè rinunciare alla sana bontà di una insalata. Preparata e mangiata per voi la golosa Insalata di radicchi, preparata con radicchio, indivia e [...]

tags : pulire asiago amaro succo padella limonata condimento formaggio radicchio pane casereccio
dal 27 November 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

La spongata di Busseto con la video ricetta della Prova del Cuoco

Dolce tipico natalizio di alcune regioni del Centro Nord, la spongata di Busseto si realizza, tra gli altri, con marmellata di mele, frutta secca e canditi. Di antica origine, la Spongata di [...]

tags : cuoco dolci mele frutta ricette italiana ricetta ingredienti
dal 27 November 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Recensioni: Cambiamenti, a Roma tra cucina etica e piatti 100% italiani

Non c’è solo l’impegno a proporre una cucina moderna e leggera ma anche l’idea che la ristorazione abbia il dovere di contribuire a dare una mano concreta alle piccole e [...]

tags : pecorino cortese cantina birra salsa succo dolci pergola piceno funghi
dal 27 November 2017 su:
locali frutta verdura vino

Pasteis de Nata

Alzi la mano chi ama mettere le mani in pasta e non ha mai desiderato di avere una super uniforme da cuoco! Io non mi vergogno a dirlo ma quando vedo le giacche da cuoco le guardo tutte  e [...]

tags : dolcetto latte cuoco fuoco burro farina mescolare zucchero ingredienti forno
dal 27 November 2017 su:
ricetta alcolici locali

Il menù invernale di Aromatica e il “cappello” di Piano35

Continua a rinnovarsi il menù del ristorante Aromatica Restaurant Lounge Bar, concept del Gruppo CIR food per l’alta ristorazione sviluppato in collaborazione con CHIC – Charming [...]

tags : cantina bosco frutta gelato porcini fiore speck uva bar sala
dal 27 November 2017 su:
locali frutta verdura alcolici

Presentazione Linea Riso Anno Mille del Viaggiator Goloso @Cascina Darsena – Giussago (PV) – Chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani

Secondo lo storico francese Jacques Le Goff Il Medioevo è stato un momento essenziale del nostro passato, un’epoca che, al di là dei pregiudizi di molti, ha segnato in modo indelebile lo [...]

tags : franciacorta menu stampa sala riso brut fonduta naturale ristorante mise en place
dal 26 November 2017 su:
locali vino formaggi

A ‘Le 7 Voglie di San Marco Evangelista’ l’orto in tavola con Francesco Fusco ospite di Antonio Ferraiuolo

Interazione tra pizzeria e cucina per un menù tutto sommato leggero e piacevole, in una bella struttura del ‘700 (ex sanatorio), una parte della quale con massicce mura coi mattoni a vista e [...]

tags : latte ortaggi fagioli aglio pizza dop rapa menu cicoria provola
dal 26 November 2017 su:
locali frutta verdura vino

Cannoli farciti della Prova del cuoco: la video ricetta

Cannoli farciti: se vi aspettate quelli siciliani, ripieni di ricotta, rimarrete delusi. Quelli della Prova del cuoco prevedono del pane da tramezzini al posto della cialda e della crema, [...]

tags : frutta cuoco cannoli ricetta ricotta ingredienti
dal 26 November 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Foo’D: le ricette dello chef Davide Oldani per Grana Padano DOP Zanetti

Il noto chef Davide Oldani ha ideato alcune ricette  a base di  Grana Padano DOP Zanetti. Ecco la seconda! Seguiranno altre… Cipolla caramellata, salsa al Grana Padano calda e fredda [...]

tags : latte salsa fuoco burro grana dop panna forno farina sciogliere
dal 26 November 2017 su:
ricetta formaggi dolci

DEGUSTERIA FORLINO

Vicino al Duomo, nella zona più strategica di Tortona, cresce un piccolo orticello di piante aromatiche e dietro di questo un ristorante che vi saprà stupire: Degusteria Forlino.Le materie [...]

tags : ravioli ricetta lamponi gelati salsa zona zucca cardi filetto fonduta
dal 26 November 2017 su:
dolci frutta verdura ricetta

Per queste 10 torte italiane trasgredirei alla dieta anche adesso

Non se ne può più delle giornate internazionali, ogni pretesto è buono per festeggiare qualcosa, dall’hamburger alla pace interiore. E quando scende in campo il marketing, come nel caso [...]

tags : burro monte panna succo salato frutta limoni torta olive pere
dal 25 November 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Ricetta. Tortelli alla romana con pollo e peperoni da stella Michelin

Già sapete che il pollo è uno degli ingredienti principi della tavola di tutti i giorni con il petto in padella che stravince su tutti. Iside De Cesare, chef stella Michelin   >>   [...]

tags : romana pollo ricetta padella peperoni ingredienti
dal 25 November 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La video ricetta del gelato alle castagne, cioccolato e passito di Pantelleria della Prova del Cuoco

La ricetta del gelato alle castagne, cioccolato e passito di Pantelleria della Prova del Cuoco prevede una serie di ingredienti ricercati, alcuni sono diversi dal solito ma tutti sono [...]

tags : passito ricetta cuoco gelato castagne ingredienti cioccolato passito di pantelleria
dal 25 November 2017 su:
ricetta dolci vino

Piovono Maritozzi. Arriva il Maritozzo Day a Roma, cos'è e come partecipare.

MARITOZZO DAY una giornata dedicata alla specialità romana più golosa che ci siaSabato 2 dicembre, si celebra il dolce simbolo della tradizione capitolina con il primo Maritozzo Day. Dalle [...]

tags : panna latte salato pane pizza bar alba romana farina classico
dal 25 November 2017 su:
pane pasta riso dolci vino

Gualtiero Marchesi, il padre della nuova cucina italiana

Classico, moderno, eclettico. Il Maestro Gualtiero Marchesi è considerato il padre di tutti i cuochi, capostipite di un nuovo modo di fare cucina in Italia. La sua storia, i suoi ristoranti, i [...]

tags : classico italiana cioccolato gastronomia
dal 24 November 2017 su:
vino cucina internazionale dolci

Incontri al Salone degli Incanti

  Ha avuto inizio oggi venerdì 24 novembre 2017 la quattro giorni che vede l'Associazione Cuochi Trieste impegnata in concorsi e show cookimg al Salone degli Incanti sulle Rive di Trieste. [...]

tags : alimentare ristorante
dal 24 November 2017 su:
locali

Accademia Italiana Chef: l’ultimo miglio per diventare professionisti

In collaborazione con Accademia Italiana Chef  Sicuramente Cracco sarebbe diventato il grande chef che è (la Guida Michelin direbbe “che è stato”) anche se nel 1986 non fosse [...]

tags : cuoco riso osteria milanese pizzaiolo italiana ristorante
dal 24 November 2017 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale

Brioche della colazione

Non c'è niente di più confortevole ed invitante della morbidezza unica e profumata di una Brioche a colazione, cosa aspetti a preparane anche tu? Facili da fare queste brioches, se preparate [...]

tags : farina treccia birra latte burro lievito brioche cottura sciogliere zucchero
dal 24 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cartoline dal 710mo Meeting VG @ Ristorante LeoneFelice dell’Albereta Relais & Châteaux – Erbusco (BS) – Chef Fabio Abbattista

La famiglia Moretti è un esempio di come anche in Italia sia possibile parlare di imprenditorialità, investimenti di successo, lungimiranza. Proprietaria dell’omonima holding che ad oggi [...]

tags : albicocche chardonnay moscato pinot franciacorta passito langhe latte langhe chardonnay strevi
dal 23 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura