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Da un po’ di tempo mi imbatto in banner che spuntano un po’ dappertutto e che pubblicizzano JustEat. Tu mangia soltanto, limitati a mangiare, o qualosa del genere. Non sono certo [...]
Grande successo per S. Pellegrino Sapori Ticino 2012: quando il territorio incontra il gourmet, il risultato è vincente.L'edizione 2012 della sempre più prestigiosa manifestazione [...]
Oggi voglio proporvi questo deliziosissimo primo piatto di pesce, il “Piatto di mezzo alla danese”. Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 60 minuti RICETTA: (dosi per 4 [...]
'Il Lugana ha ormai raggiunto una personalità forte e di spicco. E' un vino ormai maturo e uno dei pochissimi vini bianchi dall'enorme versatilità, abbinabile a una grande varietà di piatti [...]
Invito raccolto con curiosità quello di passare all’Hard rock café di Firenze per incontrare Federico Boglietti che più che un cuoco qui è “kitchen magager” ovvero il [...]
In occasione dell'odierna sessione del Consiglio dei Ministri dell'Agricoltura dell'Unione Europea in corso a Bruxelles, il Presidente di Cogeca Paolo Bruni ha incontrato l'On. Mette Gjerskov, [...]
Il ristorante danese Noma, appena eletto come ” world’s best” si sposta a Londra in occasione dei prossimi giochi olimpici. Una versione “pop-up” del famoso [...]
Ed ecco la seconda parte del menù danese contemporaneo, che si compone di altre 2 portate: gli spiedini di tofu affumicato e nespole (in Danimarca avrebbero usato le bacche di prugnolo acerbo) [...]
Nuovo trionfo per il danese Rene Redzepi che conquista, per il terzo anno consecutivo, la vetta della prestigiosa classifica The 50 Best Restaurants of the World sponsorizzata da S.Pellegrino e [...]
Tra i tanti modi di rendere migliore un weekend, per noi gastropellegrini c’è quello di regalarsi un’esperienza perfetta: ottimo cibo, sorpresa, apprendimento, emozione. Il mio scorso [...]
Sul gastrocosmo si è abbattuta la S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, confidenzialmente 50 Best Restaurants, classifica mondiale dei ristoranti più o meno condivisibile (come tutte [...]
Il Noma è primo per il terzo anno consecutivo · L’Osteria Francescana di Modena è 5° · Le Calandre di [...]
C’è poco da fare, quando nelle cose ci metti anche il cervello e hai davanti a te una prateria di primati da conquistare, i risultati spesso arrivano. Metti Copenaghen, capitale un [...]
Avete presente la canzoncina del cocomero?« Un cocomero tondo, tondoChe voleva essere il più forte del mondoChe voleva tutti quanti superareUn bel giorno si mise a... mangiare:GNAM GNAM si [...]
La notizia l’ha lanciata la Gazzetta Gastronomica. Purtroppo Carlo Cracco e Davide Scabin sono fuori dai migliori 50 ristoranti al mondo, cioè dalla classifica “The World’s 50 Best [...]
Nella mia forzata dieta in bianco mi è venuto in aiuto il mio amico Corrado con una delle sue strepitose, studiatissime e ardite ricette.Nonostante diversi tentativi, Corrado ed io non [...]
Il ministro danese dell'agricoltura - nonché presidente del Consiglio agricolo UE - Mette Gjerskov, ha rimarcato l'importanza, per gli agricoltori europei, di essere in condizione di competere [...]
Piatto La porcellana biancaBuon venerdì....Ormai mi rassegno ad un altro triste fine settimana di maltempo, le previsioni non sono state per niente rassicuranti, quindi le mie scorribande per [...]
Finalmente dopo anni di tentennamenti mi sono deciso a tuffarmi in Sicilia per Sicilia En Primeur…Anche se non è il miglior anno per farlo dal punto di vista atmosferico (visto che [...]
Di rientro dal picnic di Pasquetta vi lascio un po’ di appunti sparsi per dirvi di un paio di cosine buone e belle mangiate/cucinate7viste o acquistate in questi giorni di festa (ma poi [...]
La Callipo Gelateria di Pizzo alla conquista dell'America Latina... Dopo il successo europeo la tradizione gelatiera di Pizzo varca i confini dell'Oceano e sbarca in Brasile.Pizzo, 5 aprile 2012 [...]
{lang: 'it'}Le cucine del mondo e il prosecco superiore si danno appuntamento a Vino in Villa. Dalla Danimarca al Giappone fino alla Russia, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si [...]
Lo chef trevigiano Tino Vettorello ha firmato la ristorazione al Sicilian Open di Golf, torneo dell'European Tour. Un patrimonio di sapori e prodotti non solo riservato agli atleti ed alle [...]
Dalla Danimarca al Giappone fino alla Russia, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si confronta con il mondo. Avverrà a Vino in Villa, 19 al 21 maggio 2012, Castello San Salvatore - [...]
Giovanni Battista Bugatti, detto Mastro Titta, è noto come “il Boja diRoma”, che fu un celebre esecutore di sentenze capitali dello Stato Pontificio. La sua carriera di [...]
