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C’è poco da fare, quando nelle cose ci metti anche il cervello e hai davanti a te una prateria di primati da conquistare, i risultati spesso arrivano. Metti Copenaghen, capitale un [...]
Avete presente la canzoncina del cocomero?« Un cocomero tondo, tondoChe voleva essere il più forte del mondoChe voleva tutti quanti superareUn bel giorno si mise a... mangiare:GNAM GNAM si [...]
La notizia l’ha lanciata la Gazzetta Gastronomica. Purtroppo Carlo Cracco e Davide Scabin sono fuori dai migliori 50 ristoranti al mondo, cioè dalla classifica “The World’s 50 Best [...]
Nella mia forzata dieta in bianco mi è venuto in aiuto il mio amico Corrado con una delle sue strepitose, studiatissime e ardite ricette.Nonostante diversi tentativi, Corrado ed io non [...]
Il ministro danese dell'agricoltura - nonché presidente del Consiglio agricolo UE - Mette Gjerskov, ha rimarcato l'importanza, per gli agricoltori europei, di essere in condizione di competere [...]
Piatto La porcellana biancaBuon venerdì....Ormai mi rassegno ad un altro triste fine settimana di maltempo, le previsioni non sono state per niente rassicuranti, quindi le mie scorribande per [...]
Finalmente dopo anni di tentennamenti mi sono deciso a tuffarmi in Sicilia per Sicilia En Primeur…Anche se non è il miglior anno per farlo dal punto di vista atmosferico (visto che [...]
Di rientro dal picnic di Pasquetta vi lascio un po’ di appunti sparsi per dirvi di un paio di cosine buone e belle mangiate/cucinate7viste o acquistate in questi giorni di festa (ma poi [...]
La Callipo Gelateria di Pizzo alla conquista dell'America Latina... Dopo il successo europeo la tradizione gelatiera di Pizzo varca i confini dell'Oceano e sbarca in Brasile.Pizzo, 5 aprile 2012 [...]
{lang: 'it'}Le cucine del mondo e il prosecco superiore si danno appuntamento a Vino in Villa. Dalla Danimarca al Giappone fino alla Russia, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si [...]
Lo chef trevigiano Tino Vettorello ha firmato la ristorazione al Sicilian Open di Golf, torneo dell'European Tour. Un patrimonio di sapori e prodotti non solo riservato agli atleti ed alle [...]
Dalla Danimarca al Giappone fino alla Russia, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si confronta con il mondo. Avverrà a Vino in Villa, 19 al 21 maggio 2012, Castello San Salvatore - [...]
Giovanni Battista Bugatti, detto Mastro Titta, è noto come “il Boja diRoma”, che fu un celebre esecutore di sentenze capitali dello Stato Pontificio. La sua carriera di [...]
Ognuno è libero di spendere i propri soldi come vuole. Partendo da questo presupposto chi è disposto a pagare 25 euro al kg per una Apple Pie? La domanda vera è: voi li paghereste o li [...]
Vi scrivo a ruota un’altro mommy-post (si vabbene poi la smetto :-)). Ecco questo weekend è stato il primo compleanno di qualcuno qui in casa e allora, siccome del resto c’è un [...]
La cucina fusion è giunta in Danimarca circa vent’anni fa. I paesi più diversi, dalla Svezia allo Sri Lanka, si sono incontrati fra le pentole, creando un guazzabuglio di pietanze eleganti [...]
Per arrivare ai fatti questa volta partiamo direttamente dalla domanda: secondo il ministro dell’ambiente Corrado Clini “bisogna smetterla con i luoghi comuni sugli Ogm anche per evitare i [...]
Stati Uniti e Unione Europea, è il tempo della distensione. Il Parlamento europeo ha approvato l’aumento delle quote di carne bovina di alta qualità (senza impiego di ormoni) che [...]
Valentina Nappi è una giovane donna ventenne, anzi, pornofemmina napoletana, come si definisce, che sembra quasi costruita da uno smanettone del marketing. La domanda a leggere il suo blog In [...]
In occasione dell'incontro svoltosi questa mattina a Bruxelles con la presidenza di turno dell'UE a margine della sessione del Consiglio dei ministri agricoli, il presidente di Cogeca Paolo [...]
Dalla Danimarca al Giappone fino alla Russia, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si confronta con il mondo. Avverrà a Vino in Villa, 19 al 21 maggio 2012. Castello San Salvatore - [...]
Il Kringle Estone è una brioche profumata, tradizionalmente farcita con burro, cannella e cardamomo. La cucina estone ha ereditato molto dalla Germania e dalle cucine vicine. La parola [...]
AIAB: 'Lieti che non sia passato il compromesso, inquietudine sulle aperture di Clini'."Siamo lieti che il Consiglio Ambiente dell'UE non abbia raggiunto un accordo in tema di OGM sulla [...]
Il burro è l'esempio perfetto in cucina di quanto un ingrediente possa fare la differenza quasi in tutte le preparazioni; nella pasticceria, poi, è "L' Ingrediente", insostituibile quindi. [...]
Assedio danese agli allevamenti di suini italiani. Fra il 2010 e il 2011 le importazioni di maialini dallo stato nord europeo hanno raggiunto le 7.135 tonnellate (dati Anas) con un aumento del [...]
