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L’Acqua Bulle, osteria di sostanza a buon prezzo a Grottaferrata

L’Acqua Bulle, osteria dei Castelli Romani, la trovate ora a Grottaferrata. Lorenzo Giuliani, classe 1995 e cresciuto tra le bottiglie dell’enoteca di famiglia, apre l’osteria nel 2021 [...]

tags : osteria ristorante castelli romani
dal 16 June 2025 su:
locali vino

Strascinati col peperone crusco e cacio ricotta

 Da tempo che volevo provare questo piatto tradizionale lucano i Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" con il tipico peperone crusco. Appena sono riuscita a trovare i peperoni [...]

tags : vergine ricotta farina grano zona aglio coperto padella condimento ingredienti
dal 16 June 2025 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

Ricette con ingredienti di recupero: cinque idee per voi

Ricette con ingredienti di recupero: cinque idee per voi, è una mini raccolta pensata per riutilizzare alcuni scarti vegetali anzichè buttarli! Buongiorno amici ed amiche, come [...]

tags : carote dolci torta asiago ricette asparagi piselli ricetta ingredienti
dal 16 June 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Non una, non due ma ben cinque varianti per i tuoi biscotti più buoni dell’estate, se li servi con il gelato fai bingo

Oggi vi proponiamo qualcosa che possiamo definire un grande classico della pasticceria, un dolcetto facile e veloce di oggi che è dedicato a chi vuole gustare una golosità semplice, a tratti [...]

tags : dolcetto latte banane farina dolci burro menu torta gelato ricette
dal 16 June 2025 su:
ricetta locali dolci

Ciro Oliva porta in giro per Napoli Chiara Ferragni e le dedica un raviolo

Chiara Ferragni approda a Napoli, e nelle botteghe del discoidale lievitato partenopeo per eccellenza scatta un fremito. Si imbracciano le forbici, si agguanta la mozzarella e si carica lo [...]

tags : ricotta romana forno pizza padella vittoria pizzaiolo limonata pizzeria mozzarella
dal 16 June 2025 su:
ricetta locali formaggi

Alternative allo zucchero: più salutari e sostenibili

Il settore delle alternative allo zucchero è redditizio e dinamico, alla continua ricerca di ritrovati efficaci, sicuri per la salute e sempre più sostenibili. Alcuni dei dolcificanti che [...]

tags : frutta cinese farina calorie forno birra kiwi fibre dolci bevande
dal 16 June 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Fagiolo di Sorana IGP: il legume toscano tenero e prezioso

In un bottone di terra tra le colline della Valdinievole cresce un fagiolo che si è distinto nel tempo per la sua resilienza. È il Fagiolo di Sorana, piccolo e bianco, con una buccia così [...]

tags : bianco bosco tonno ricette fagioli cottura toscano toscana crostacei
dal 16 June 2025 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Cibi fermentati: tradizione, ingredienti e strumenti

I cibi fermentati fanno parte di molte tradizioni gastronomiche nel mondo. Scopri come prepararli in casa e quali strumenti usare per semplificare il processo. La fermentazione accompagna la [...]

tags : soia salsa marino frutta birra pane dieta aglio glutine ricette
dal 16 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Queste focaccine le faccio ad occhi chiusi, con la friggitrice ad aria è tutta un’altra storia: morbide, veloci e pulisco solo il cestello

Se le fai in friggitrice ad aria, le focaccine sono ancora più buone e veloci: poi devi pulire solo il cestello e non ti sbatti. Stai cercando un’idea sfiziosa, ma allo stesso tempo [...]

tags : salato birra punta secco farina pulire lievito ricetta mescola grammi
dal 16 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Sai che con le panelle ci puoi fare una scaloppa al limone da paura? Segnati la ricetta, ancora non la conosci ma ti conquisterà

Questo è un vero e proprio sfizio senza sensi di colpa, un piatto semplice e veloce che potete preparare seguendo la nostra ricetta del giorno. Si parte da un ingrediente che serve per fare le [...]

tags : forno limoni farina pollo torta ceci riso menu glutine ricette
dal 16 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Ragù di lenticchie nere con pomodori freschi e funghi secchi

Ragù di lenticchie nere con pomodori freschi e funghi secchi Questo ragù lo preparo spessissimo in tutte le stagioni ed è sempre buonissimo, però, in estate con tutte le verdure fresche dà [...]

tags : verdure porcini ortaggi ricetta carote secco grano funghi coperto pomodori
dal 16 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Nomofobia. Cos’è e cosa hanno organizzato a Rimini per scongiurarla

Mentre la tecnologia conquista sempre più spazio nella nostra quotidianità, c’è chi tenta di disconnettersi quando può e chi soffre di nomofobia. Cos’è la nomofobia? La [...]

tags : bar servizio
dal 16 June 2025 su:
locali

Come evitare intossicazioni alimentari in estate, rispondono gli esperti

Il pericolo è più concreto di quanto si possa immaginare, ma per evitare delle intossicazioni alimentari in estate è sufficiente prendere delle necessarie precauzioni. Saranno molto efficaci [...]

tags : cozze frutta verdure vongole alimentare temperatura
dal 15 June 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

La piadina più famosa dei social è stata vista da 1 milione di persone: prepararla è semplicissima

Sono quasi 12 mila le persone che hanno messo “mi piace” sotto la ricetta pubblicata dalla nutrizionista, questa è la piadina più virale di Instagram e sta conquistando [...]

tags : verdure ricetta ricette dieta spinaci piadina mozzarella formaggio romagnola ingredienti
dal 15 June 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Il rotolo di Pan di Spagna io lo faccio col gelato e viene squisito: a colazione è la ciliegina sulla torta

Stavolta il rotolo di Pan di Spagna lo facciamo in una versione fresca ed estiva: lo hai mai provato col gelato? Ti conquista di sicuro! Ah, il rotolo di Pan di Spagna! Ogni volta che lo vedo [...]

tags : albicocche gelato ricetta burro torta panna inglese biscotto bagnomaria ingredienti
dal 15 June 2025 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Sembra un dolce, ma è una cena al cucchiaio: te la mangi in balcone o in giardino e ti rinfresca la serata

Sperimentare novità, in cucina, è da sempre un hobby a cui non so resistere: stasera faccio una cena al cucchiaio da gustare in balcone o in giardino, sembra un dolce, ma è una delizia salata [...]

tags : ricetta grammi greco panna piselli ricotta ingredienti condimento mortadella contorni
dal 15 June 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Addio Dubai Chocolate, la tavoletta del momento è questa: costa 21 euro ma tutti la vogliono, contiene un ingrediente pazzesco

La Dubai Chocolate ha avuto vita breve: ora è un’altra la tavoletta che spopola. Costa ben 21 euro eppure tutti la cercano disperatamente. Il motivo? Ha un ingrediente molto speciale. Le [...]

tags : latte burro pizza grammo farina cioccolato zucchero ingredienti
dal 15 June 2025 su:
ricetta dolci pane e pizza

Bubba di Forrest Gump non ha mai mangiato i “suoi” gamberi: “non mi hanno mai invitato”.

“Comunque, come ti dicevo, il gambero è un frutto del mare, che lo puoi fare sia arrosto che bollito, grigliato, al forno, saltato, c’è lo spiedino di gamberi, gamberi con cipolle, zuppa [...]

tags : romana forno menu ricette cipolle arrosto gambero ristorante
dal 15 June 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

GELATO TIRAMISù

INGREDIENTI: 250 gr di latte fresco intero, 250 gr di mascarpone, 50 gr di panna fresca, 150 gr di zucchero bianco semolato, 4 tuorli d’uovo, 25 gr di latte in polvere, 5 gr di maizena, [...]

tags : gelato salsa latte panna bianco tiramisu mascarpone savoiardi mescolate zucchero
dal 15 June 2025 su:
dolci ricetta alcolici

Ricetta furba per un gelato che non è gelato, diventerà il tuo preferito perché è facilissimo da fare senza la gelatiera

Vi state chiedendo perché ancora non avete preparato un bel gelato fatto in casa con le vostre mani? La risposta proviamo a darla noi: forse il motivo sta nel fatto che non avete ancora trovato [...]

tags : dolcetto latte limoni dolci torta menu banane panna ricette zucchero
dal 15 June 2025 su:
ricetta dolci locali

Per raffreddare le bibite in pochi secondi non usare il solito panno umido, con questo sistema fai prima e non ti serve il congelatore

Se devi raffreddare delle bibite calde in pochi minuti prova questo metodo infallibile: non ti servono né il panno umido, né il congelatore. Non c’è niente di meglio che bere in estate [...]

tags : birra bevande pentola temperatura
dal 15 June 2025 su:
ricetta alcolici locali

Di solito così preparo i peperoni e le patate, ma oggi ho sconvolto tutti ho utilizzato le zucchine e le ho farcite alla contadina: hanno fatto tutti doppietta

Un piatto unico e sostanzioso, tutta natura e perfetto anche per i vegetariani: le zucchine alla contadine vanno sempre alla grande D’estate nulla è meglio, più sano e più buono delle [...]

tags : pecorino ricette ricetta forno verdure fuoco grana padella ingredienti melanzane
dal 15 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Per pulire bene le fragole ed evitare sprechi esiste un trucco che in pochi sanno: basta una cannuccia e il gioco è fatto

L'articolo Per pulire bene le fragole ed evitare sprechi esiste un trucco che in pochi sanno: basta una cannuccia e il gioco è fatto proviene da Ricette della Nonna. Le fragole sono sicuramente [...]

tags : dolci panna gelato pulire ricette fragole
dal 15 June 2025 su:
dolci ricetta locali

Impasto veloce e li ho pronti per tutta la settimana: biscotti salati, quasi quasi ci faccio pure l’aperitivo stasera

Basta un impasto e sono pronti per tutta la settimana: ecco la ricetta dei biscotti salati perfetti per l’aperitivo o a merenda, uno tira l’altro e non potrete più farne a meno! [...]

tags : forno latte dolci olive farina ricetta mescolare mescolate cottura lievito
dal 15 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

L’effetto boomerang dei dazi sui cibi in lattina che forse Trump non aveva considerato

L’elettore medio repubblicano probabilmente se ne frega dei dazi di Trump. Oppure li applaude, pensando che mettere i bastoni fra le ruote all’interconnessa e fitta rete del commercio [...]

tags : tonno monte tagliare alimentare chiacchiere
dal 15 June 2025 su:
carne e pesce formaggi ricetta