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Fa caldo, iniziare la giornata con una colazione fredda senza cottura è l’ideale, ecco le nostre proposte golose da gustare. In estate e con le temperature roventi che vi fanno percepire [...]
Una ricetta che arriva dalla Carnia, precisamente da Ravascletto, dal nostro collaboratore Fabrizio Damiano Casali, chef dell'hotel Perla. Una rcietta che sembra quasi trascolorare dolcemente [...]
di Floriana Barone e Giovanna Pizzi Istituzioni per l’uso. L’articolo che segue è un racconto a quattro mani nato da un istantaneo confronto tra due penne di questo blog. Una piccola [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
In vigna con i viticoltori: vendemmia turistico-didattica in FVG. Raccogliere l’uva e conoscere i segreti che racchiudono i vigneti in compagnia dei viticoltori. La vendemmia è il rito che [...]
di Gennaro Miele Al di là degli strati che la confusione della vita quotidiana ci cuce addosso, oltre le strade che percorriamo nel lavoro e nella vita di tutti i giorni, ce ne sono altre, sono [...]
I pasteis de nata sono dei dolcetti tipici portoghesi che tutti amano ed ecco come farli in casa con la nostra ricetta facile. Conoscete i pasteis de nata? Sono delle delizie anche note con il [...]
La ricetta del dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto per voi è una delizia della pasticceria siciliana da provare subito! Oggi non ci giriamo intorno, perché siamo sicuri che volete [...]
Vorreste preparare in casa un vero frappuccino buono come quelli che gustate da Starbucks? Allora segnatevi questa ricetta facile facile. In pochi minuti potrete gustare un delizioso frappuccino [...]
Franceschina è una nostra vecchia conoscenza. Questa mattina sono passata al mercatino e l’ho trovata lì che “spolicava” la minestra di talli di cucozza. Ve lo avevo già [...]
Virgilio Pronzati Tornano a Venezia e saranno protagonisti all’Excelsior Venice all’International Starlight Cinema Award 2023, uno degli eventi più attesi [...]
Siete in giro e non potete tornare a casa a lavarvi i denti ma temete che gli altri notino il vostro alito cattivo? Ecco cosa fare. Purtroppo l’alito cattivo è una condizione comune a [...]
Un’insalata di mare così buona non l’hai mai mangiata: ecoc come prepararla con delle verdure light senza cottura! Perfetta come antipasto o come secondo piatto light e sfizioso, [...]
Gli chef non sopportano queste cose all’interno delle proprie cucine. Forse non lo hanno mai detto pubblicamente, ma odiano tutto questo! Ogni chef gestisce la propria brigata come meglio [...]
Muggia. All'inseguimento del granchio blu. Ormai il granchio blu lo conosciamo tutti, almeno di nome. Ieri poi alcuni amici ci hanno inviato le loro foto dove ci spiegano che li hanno cucinati [...]
Sono bastati pochi euro per poter mangiare durante un viaggio ricco di avventure. Le “Iene” ci raccontano quanto hanno pagato e cos’hanno degustato Non sempre per poter [...]
Nessuna buona notizia per i venditori di pesce: tutto il pescato proveniente da questa zona è stato dichiarato illegale. Ecco qual è In Italia, così come in tutti i paesi affacciati sul [...]
Ecco come si fanno i fichi secchi con una ricetta semplicissima, naturale e tradizionale, che sfrutta il sole (ma si fanno anche al forno). Come accade per tante conserve di frutta e verdura [...]
Hai deciso di rimetterti a dieta e non vuoi sgarrare con il dolce? Con queste girelle al cioccolato ipocaloriche non ti sentirai più in colpa Il mese di agosto è agli sgoccioli, sempre più [...]
Siamo alla lettera N della nostra raccolta e come prima ricetta vi regalo un piatto di pesce che ho trovato veramente ottimo. Amo molto i sapori speziati della cucina indiana e non ne avevo [...]
Sei a dieta e non sai cosa preparare e pensi di doverti privare dei piatti più buoni? Scopri perchè non dovresti. Quante volte ci siamo ritrovati nella situazione di dover perdere qualche [...]
Il curry di Madras, con le sue spezie aromatiche, colorate e intense, è uno dei masala più famosi e porta con sé il calore tipico della cucina indiana. Prende il nome da Madras, una città [...]
Che cosa sono le tossinfezioni alimentari e come fare per prevenirle? Ecco alcuni consigli degli esperti per non mettere a rischio la salute. Quando in casa si maneggiano gli alimenti destinati [...]
di Santa Di Salvo Con la panna o senza? E’ uno dei tormentoni dell’estate, dopo la polemica social che da Roma in giù vota per la panna gratis sul gelato perché “non stamo a Milano”. [...]
